Temporada de miel

Cada año, desde aproximadamente el undécimo mes lunar del año anterior hasta el quinto mes lunar del año siguiente, cuando los jardines de anacardos, mangos y caucho florecen y brotan nuevas hojas, los apicultores de las provincias de Dong Nai, Lam Dong, Dak Lak, Ben Tre... trasladan sus cajas de miel a Binh

El Sr. An Van Huu (nacido en 1956) lleva 45 años dedicándose a la apicultura. Su casa se encuentra en la provincia de Dong Nai , pero viaja a menudo con las abejas de una provincia a otra. Esta es la temporada de extracción de miel, por lo que se encuentra alojado temporalmente en un huerto de caucho en la comuna de Loc Thuan, distrito de Loc Ninh.

Con 300 colmenas, recolecta más de 30 toneladas de miel al año. El precio al por mayor para las empresas ronda actualmente los 25-28 millones de VND por tonelada, y el precio al por menor en el mercado es de 80.000 VND por litro. Además de recolectar miel, también recolecta polen de abeja, jalea real y cera de abeja... Tras deducir los gastos, obtiene una ganancia de más de 500 millones de VND al año.

El Sr. Huu afirmó que la apicultura no requiere tanto esfuerzo como otras profesiones. Basta con dominar las técnicas, ser diligente y perseverante para poder hacerlo. Sin embargo, la dificultad radica en encontrar fuentes naturales de alimento para las abejas. Por lo tanto, cuando llega la temporada, si se desea que las abejas produzcan mucha miel, es necesario trasladar las colonias a zonas donde se cultivan cultivos industriales como caucho, café y acacia. "La apicultura no es difícil y la rentabilidad es bastante buena. El precio de la miel este año ha aumentado más de 10.000 VND/kg en comparación con el año pasado. La oferta no puede satisfacer la demanda, por lo que los apicultores están muy entusiasmados", declaró el Sr. Huu.

El señor An Van Huu revisa sus colmenas.

Además del néctar que recogen de las hojas y las flores, las abejas deben comer más alimentos.

Desde la ciudad de Da Lat, provincia de Lam Dong , el Sr. Bui Quoc Hung también trajo su colmena para criarla en una plantación de caucho en la comuna de Loc Thuan. El Sr. Hung comentó que su familia actualmente cuenta con 300 colmenas que extraen miel. Cada 10 días, él y sus trabajadores extraen miel una vez, extrayendo varias toneladas en cada ocasión. El período de extracción dura desde el undécimo mes lunar del año anterior hasta el quinto mes lunar del año siguiente. Tras la temporada de cosecha, divide la colmena en grupos más pequeños y los transporta a provincias con abundantes cultivos para que las tropas descansen. Por lo tanto, la apicultura a menudo tiene que desplazarse por todas partes. Donde hay abundante alimento para las abejas, se escuchan las huellas de los apicultores.

En Binh Phuoc, cuando los árboles de caucho cambian de hojas, producen abundante miel, lo cual es muy beneficioso para la apicultura. Cada manojo de hojas de caucho secreta miel directamente en el tallo, casi a diario. La miel de caucho tiene un sabor único y es una valiosa medicina. Por lo tanto, se consume toda la miel de caucho.

Sr. Bui Quoc Hung, Ciudad de Da Lat, Provincia de Lam Dong

Según el Sr. Bui Quoc Hung, Binh Phuoc tiene una gran zona de caucho, muy favorable para la apicultura.

Hablando sobre técnicas de apicultura, el Sr. Huu dijo que para que las abejas puedan recolectar mucha miel y de manera segura, los apicultores deben elegir un lugar para la colmena que sea fresco, tranquilo, no cerca de carreteras, fábricas de azúcar, fábricas químicas, fábricas de procesamiento de frutas y no rodeado de grandes lagos... La colmena debe colocarse cerca de una fuente de polen, donde no se rocían productos químicos, no hay enfermedades, pocas o ninguna abeja silvestre, pájaros o animales.

Según el Sr. Huu, es necesario asegurar que la temperatura de la colmena se mantenga entre 33 y 35 °C, con una humedad del 60 al 80 % y evitar que las abejas se amontonen. En los días calurosos, deje un abrevadero en la colmena. Alimente a las abejas hasta que se produzca miel; luego, cierre la tapa. Si la falta de polen persiste durante un tiempo prolongado, se requiere alimentación suplementaria. Durante la crianza, revise regularmente la colonia para mantener reinas en buen estado. Reemplace la reina cada 6 a 9 meses. La cría de reinas debe realizarse durante la época de abundante miel y polen natural.

Este año, durante la temporada de anacardos y flores de caucho, la provincia de Binh Phuoc cuenta con cientos de granjas apícolas de otras provincias, mientras que hay muy pocos apicultores locales. Esto representa un enorme desperdicio y una oportunidad perdida de desarrollo económico para los agricultores de la provincia. Según los apicultores, Binh Phuoc es un lugar privilegiado, no solo líder en superficie de caucho, sino también a nivel nacional en superficie de anacardos, además de numerosos huertos frutales, bosques naturales, etc., condiciones muy favorables para el desarrollo y la expansión de la apicultura.

Fuente: https://baobinhphuoc.com.vn/news/9/171064/mua-ong-lay-mat