En 2024, las exportaciones de pescado tra generarán 2 mil millones de dólares

En 2024, las exportaciones de pangasius alcanzarán los 2.000 millones de dólares, un aumento del 9% con respecto a 2023. La industria vietnamita del pangasius está preparada para alcanzar un nuevo hito en 2025.

Según la Asociación Vietnamita de Exportadores y Productores de Productos del Mar (VASEP), en 2024 las exportaciones de pangasius alcanzarán los 2.000 millones de dólares, un aumento del 9% con respecto a 2023. Así pues, tras dos años de numerosas fluctuaciones tanto en los mercados de exportación como en la producción nacional, la industria vietnamita del pangasius ha superado los retos, se ha adaptado con flexibilidad y con gran determinación, aprovechando la oportunidad para abrirse paso en las exportaciones a los mercados.

Procesamiento de pescado tra para exportación. (Foto: VASEP)

Las empresas de pangasius se han esforzado por mejorar la productividad y la calidad, aprovechando la oportunidad que brinda el aumento de la demanda en muchos mercados, como Estados Unidos, Brasil, Colombia, Oriente Medio y los países del CPTPP, para compensar la caída en China.

El año 2025 se presenta prometedor para la industria pesquera vietnamita, incluyendo el pangasius. La economía continúa recuperándose y la demanda en los principales mercados empieza a aumentar considerablemente. China, Estados Unidos, Brasil, Colombia y los países del bloque comercial CPTPP seguirán siendo importantes impulsores del desarrollo del pangasius vietnamita.

Sin embargo, según VASEP, la calidad de los alevines —una parte importante de la industria— aún no cumple con los estándares. Los alevines tienen una baja tasa de supervivencia, son susceptibles a enfermedades y ya no son estacionales. Actualmente, la cría de alevines de pangasius presenta una tasa de mortalidad superior al 90 %. El Departamento de Pesca ( Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ) también se ha propuesto reducirla a menos del 85 % próximamente, con una tasa de supervivencia del 15-20 %.

Para mejorar la calidad de las razas, VASEP considera necesario acelerar la implementación de proyectos y tareas de investigación y selección de características de cría de peces (resistencia a enfermedades, mayor rendimiento de filete, tolerancia a la sal, etc.) según la demanda del mercado. Se inspeccionarán y certificarán las instalaciones que cumplan con las condiciones para la producción y cría de razas, de acuerdo con la Ley de Pesca. Se implementará el proyecto para vincular la producción de pangasius de alta calidad de nivel 3 en el delta del Mekong, incluyendo la inversión en la construcción de infraestructura técnica completa para zonas de cría intensiva de peces en Dong Thap y An Giang ; y se completará el sistema de cría de pangasius de nivel 3.

Fuente: https://congthuong.vn/nam-2024-xuat-khau-ca-tra-thu-ve-2-ty-usd-368187.html