BHG - Para criar esturión, primero debemos proteger el bosque y las fuentes de agua limpia. Con esta consciencia, el pueblo étnico Dao de la aldea Nam An, comuna de Tan Thanh (Bac Quang), ha protegido con perseverancia cada arroyo y bosque para generar un sustento a largo plazo gracias a este pez tan especial. Gracias al desarrollo adecuado, la vida de los habitantes mejora día a día.
La aldea de Nam An se encuentra a una altitud de casi 800 metros sobre el nivel del mar. Los arroyos que nacen en el antiguo bosque fluyen hasta la aldea, con aguas cristalinas y frescas durante todo el año. Esta es una condición ideal para la cría de peces de agua fría con un alto valor económico , como el esturión. Conscientes de este potencial, hace unos años, algunas familias de la aldea tomaron la iniciativa e invirtieron en la construcción de estanques de esturión justo debajo de las zonas de origen. Al observar la evidente eficacia, aprendieron mutuamente para desarrollar el modelo de piscicultura. Hasta la fecha, 37 de las 44 familias de la aldea se dedican a la piscicultura, y también se han formado la Cooperativa Bao Minh y la Cooperativa de Esturión de Nam An, creando un vínculo sostenible entre las familias dedicadas a la acuicultura. Este pescado especial ha ayudado a muchas familias a mejorar sus vidas y a alcanzar una situación económica próspera, con ingresos anuales de más de 100 millones de VND, alcanzando el hogar con mayores ingresos unos 700 millones de VND.
Los delegados visitaron el sistema de tratamiento de agua con tecnología MET en la acuicultura de la Cooperativa de Esturión Nam An, comuna de Tan Thanh (Bac Quang). |
Como el primer y más experimentado criador de esturión de la región, el Sr. Trieu Chan Loang, director de la Cooperativa de Esturión de Nam An, afirmó: «El esturión es una especie difícil, con un gran capital de inversión y un alto riesgo. Si el arroyo está turbio o contaminado, los peces se debilitarán, crecerán lentamente o incluso morirán. Por lo tanto, los criadores deben seguir estrictamente el proceso y las técnicas, y proteger la fuente de agua y el entorno ecológico. Este año, mi familia crió unas 10 toneladas de pescado comercial, con un precio de venta a los comerciantes de entre 170.000 y 200.000 VND/kg. Si la situación es favorable, obtendremos una ganancia de más de 500 millones de VND. Además, investigué y estudié cómo criar peces para abastecer a la población, ayudando a obtener pescado de forma proactiva en el lugar y a reducir los costos de los insumos. Considero que expandir el modelo de cría de esturión aporta un doble valor: el desarrollo económico y la preservación del medio ambiente».
Para mantener el bosque verde y el arroyo limpio, y así proteger el sustento del esturión, la aldea de Nam An ha mantenido cuatro equipos de protección forestal. Con más de 2000 hectáreas de bosque protector asignadas, en 2024 la comunidad recibió más de 533 millones de VND y los hogares recibieron más de 1400 millones de VND de la política de servicios ambientales forestales. En cuanto al dinero de la comunidad, la aldea lo destinó a fines adecuados: patrullaje, protección del bosque e instalación de señales de advertencia. El resto, la aldea debatió y acordó destinarlo a la mejora, reparación, ampliación de caminos rurales e instalación de sistemas de alumbrado, mejorando así la vida de la gente y contribuyendo a mejorar la imagen de la aldea.
Los habitantes de la aldea Nam An, comuna de Tan Thanh (Bac Quang), desarrollan la cría de esturión. |
La Sra. Trieu Mui Chi, de la aldea de Nam An, comentó: «La convención sobre la protección forestal en la comunidad se menciona repetidamente en las reuniones de la aldea. Todos aquí comprenden claramente que, si se tala el bosque, se agotarán las fuentes de agua, el esturión no podrá sobrevivir y se perderá su sustento. Por lo tanto, la gente es muy consciente y responsable de la protección del bosque, prohibiendo estrictamente cualquier violación del mismo. No se rocían productos químicos en la producción agrícola para evitar afectar las fuentes de agua, y los envases y desechos del ganado se recogen y tratan de forma limpia. En un entorno limpio, el esturión criado a partir del segundo año alcanzará un peso de entre 1,8 y 2,5 kg y se convertirá en un pez comercial para su venta en el mercado».
Paralelamente a la implementación de la política de pago por servicios ambientales forestales, con el fin de desarrollar la piscicultura sostenible y minimizar los riesgos derivados de desastres naturales, la cooperativa de esturiones Nam An recibió recientemente apoyo financiero del Gobierno Suizo para instalar un moderno sistema de tratamiento de agua MET. Se trata de una solución de tratamiento de agua completamente mecánica que no utiliza productos químicos, no consume electricidad ni núcleos filtrantes, pero que, aun así, elimina eficazmente impurezas, metales pesados, microorganismos y sustancias químicas tóxicas. Además, 26 hogares de la cooperativa recibieron apoyo para construir un sistema de filtrado de agua cruda utilizada para la piscicultura antes de verterla al medio ambiente.
Al finalizar el viaje para explorar Nam An, descubrimos que, para aprovechar aún más el potencial y las fortalezas existentes, el Comité del Partido y el gobierno de la comuna de Tan Thanh han orientado a la aldea hacia el desarrollo de un modelo de ecoturismo comunitario, combinando la experiencia de la cultura étnica Dao con la visita y el aprendizaje sobre el proceso de cría del esturión. Esta es una forma de generar mayores ingresos para la gente y contribuir a difundir el mensaje del desarrollo verde y la armonía entre las personas y la naturaleza.
Artículo y fotos: MOC LAN
Fuente: https://baohagiang.vn/kinh-te/202506/nam-an-giu-rung-xanh-suoi-sach-nuoi-ca-tam-edd3b7e/
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