Ganoderma lucidum, también conocido como hongo Reishi, es un hongo medicinal con numerosos beneficios para la salud y un importante valor económico . Su cultivo no es demasiado complicado y puede realizarse en espacios reducidos, ya sea en interiores o bajo la cubierta forestal. Dadas estas ventajas, el gobierno de la comuna de Chau Son ha investigado y brindado apoyo a la población local para el desarrollo de este modelo.
En consecuencia, a partir de marzo de 2026, el Comité Popular de la comuna de Chau Son implementó un modelo para el cultivo de hongos Ganoderma lucidum en la Cooperativa Agrícola, Forestal y de Hierbas Medicinales Anh Khoa (aldea Na Xoong, comuna de Chau Son), integrada por 7 miembros dedicados principalmente a la plantación, el cuidado de bosques y el cultivo de hierbas medicinales. El proyecto cuenta con una inversión total de más de 90,8 millones de VND, de los cuales el Estado aporta 74 millones y el resto es financiación complementaria. La cooperativa, que participa en el proyecto, recibió 2000 bolsas de micelio de Ganoderma lucidum.
El Sr. Nguyen Van Ninh, miembro de la Cooperativa Agrícola, Forestal y de Hierbas Medicinales de Anh Khoa, comentó: "Tras recibir las esporas de hongos, tanto yo como otros miembros de la cooperativa recibimos orientación sobre técnicas de cultivo, cosecha y conservación. Después de un tiempo de cultivo, descubrí que los hongos Ganoderma lucidum son relativamente fáciles de cuidar y no requieren mucho trabajo. Durante el cultivo, los pasos más importantes son controlar la humedad y la temperatura, limpiar el área de cultivo y regar regularmente".
Actualmente, la cooperativa ha cosechado su primer lote de setas Ganoderma lucidum, con una producción de más de 30 kg de setas frescas. Se prevé que la próxima cosecha se realice en julio de 2026, con un aumento de la producción del 30-40%. Según los cálculos, con un buen cuidado, cada bolsa de sustrato para setas puede producir entre 4 y 5 cosechas al año, con un promedio de aproximadamente 0,25 kg de setas frescas por bolsa al año, y precios de mercado que oscilan entre 600.000 y 700.000 VND/kg para las setas frescas y entre 1,4 y 1,5 millones de VND/kg para las setas secas.
Para garantizar una producción estable, la cooperativa ha desarrollado proactivamente un plan de distribución de productos, estableciendo contactos con establecimientos de compra y comercialización de hierbas medicinales en la provincia de Bac Ninh . Al mismo tiempo, la cooperativa está investigando la posibilidad de ampliar la escala de producción, con el objetivo de consolidar la marca de sus hongos Ganoderma lucidum.
El Sr. Be Anh Khoa, director de la Cooperativa Agrícola, Forestal y de Hierbas Medicinales Anh Khoa, declaró: «A través del proceso de implementación, la cooperativa ha constatado que el modelo de cultivo de hongos Ganoderma lucidum tiene un gran potencial de desarrollo y se adapta a las condiciones locales. En el futuro, la cooperativa planea ampliar la escala a unos 10 000 sustratos para hongos y, al mismo tiempo, investigar y desarrollar un modelo de cultivo de hongos bajo el dosel forestal para aprovechar los recursos naturales y mejorar la eficiencia económica. Además, la cooperativa también aspira a crear un producto OCOP para los hongos Ganoderma lucidum con el fin de consolidar gradualmente su marca, expandir el mercado y, de esta manera, aumentar los ingresos de los miembros de la cooperativa».
Al comentar sobre el modelo, el Sr. Nguyen Cong Hung, Presidente del Comité Popular de la Comuna de Chau Son, declaró: "El modelo de cultivo de hongos Ganoderma lucidum no solo aporta beneficios económicos, sino que también contribuye a sensibilizar a la población sobre la protección del medio ambiente y la conservación de los recursos forestales, en consonancia con la orientación hacia el desarrollo de una agricultura verde, segura y sostenible. En el futuro, el gobierno comunal continuará integrando y utilizando eficazmente los recursos de capital para apoyar el desarrollo de la producción y expandir el modelo; alentará a la población a cambiar audazmente la estructura de los cultivos y a desarrollar plantas medicinales de alto valor económico asociadas con la protección y el desarrollo forestal. Al mismo tiempo, la comuna coordinará con agencias especializadas para organizar cursos de capacitación y guiar el proceso técnico de siembra y cuidado de los hongos Ganoderma lucidum; buscará activamente y conectará con el consumo del producto, con el objetivo de desarrollar un procesamiento profundo para aumentar su valor. Especialmente ahora, el Comité Popular de la Comuna ha planificado un área de cultivo de plantas medicinales para formar gradualmente una zona concentrada de producción de plantas medicinales, contribuyendo así al aumento de los ingresos y a la creación de medios de vida sostenibles para la población local".
Se observa que la implementación del modelo de cultivo de Ganoderma lucidum ha arrojado resultados positivos inicialmente, abriendo nuevas vías para el desarrollo económico. Se espera que, gracias a la abundancia de bosques y las condiciones climáticas favorables, el cultivo de Ganoderma lucidum se convierta en una de las líneas de producción que contribuyan a aumentar los ingresos de la población, generar empleo y promover gradualmente el desarrollo económico sostenible en Chau Son.
Fuente: https://baolangson.vn/nam-lim-xanh-mo-sinh-ke-moi-5092408.html
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