Mejorar la calidad de los recursos humanos turísticos - Parte 1: Retos ante las exigencias de la nueva situación

El desarrollo de recursos humanos, especialmente de alta calidad, representa un desafío para el turismo vietnamita ante la nueva situación. Esto también es un criterio para construir una marca turística vietnamita sostenible. Solo una estrategia de desarrollo de recursos humanos con la atención adecuada puede mantener la marca y la calidad del servicio en el contexto de la integración internacional.

La calidad de los recursos humanos en turismo aún es baja.

En 2024, la industria turística de Vietnam se esfuerza por dar la bienvenida y atender a 17-18 millones de visitantes internacionales; atender a 110 millones de turistas nacionales; los ingresos totales por turismo alcanzan alrededor de 840 billones de VND, según el Prof. Dr. Dao Manh Hung, presidente de la Asociación de Capacitación Turística de Vietnam, para lograr este objetivo, las empresas turísticas necesitan preparar suficientes recursos humanos, al mismo tiempo, las instalaciones de capacitación también necesitan tener soluciones para satisfacer los requisitos de calidad cada vez más altos de los recursos humanos turísticos de las empresas.

El Prof. Dr. Dao Manh Hung dijo que, hasta ahora, el país cuenta con 195 instalaciones de capacitación turística, incluidas: 65 universidades con facultades de turismo; 55 colegios (10 colegios especializados en capacitación turística, de los cuales 8 dependen del Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo); 71 escuelas secundarias; y 4 centros de capacitación vocacional; 2 instalaciones de capacitación bajo empresas.

Estudiante de la Escuela Superior de Turismo y Hotelería de Saigontourist .

El número de programas de formación incluye 55 especializaciones, 123 de ellas en turismo y ocupaciones relacionadas con el turismo. Actualmente, el país cuenta con unos 2.000 profesores, catedráticos de turismo y personal directivo, que imparten formación en todos los niveles. Cada año, los centros de formación turística gradúan a unos 20.000 estudiantes de un total aproximado de 22.000.

Según los expertos, la calidad y la productividad de la mano de obra en la industria turística y hotelera en Vietnam todavía es baja, según el informe del Instituto de Investigación para el Desarrollo Turístico.

En particular, la productividad laboral en los hoteles de Vietnam es solo un 1/15 en comparación con Singapur, un 1/10 en comparación con Japón y un 1/5 en comparación con Malasia. Los trabajadores del sector turístico corren el riesgo de competir por empleos en Vietnam con trabajadores de países de la ASEAN como Tailandia, Filipinas y Malasia, entre otros. Actualmente, hay una gran cantidad de trabajadores de Filipinas, Tailandia, Indonesia y Singapur que vienen a trabajar a Vietnam, y casi todos los hoteles de 4 y 5 estrellas tienen trabajadores extranjeros.

"Una de las razones fundamentales de esta situación es la escasez de recursos humanos en turismo, así como su falta de experiencia y profesionalismo, lo que conlleva una baja calidad de los servicios turísticos en nuestro país", afirmó el Prof. Dr. Dao Manh Hung.

Prof. Dr. Dao Manh Hung

Según el presidente de la Asociación de Capacitación Turística de Vietnam, para crear un producto turístico altamente competitivo, la calidad de los recursos humanos turísticos es fundamental. Solo una estrategia de desarrollo de recursos humanos con una atención adecuada y razonable puede mantener la marca y la calidad del servicio en el contexto de la integración internacional.

El Prof. Dr. Dao Manh Hung también señaló que, actualmente en nuestro país, la formación de recursos humanos en turismo debe atender diversos problemas, como: el programa de capacitación no está unificado, el código de capacitación no se ha actualizado y no satisface las necesidades de la sociedad; la calidad del profesorado sigue siendo baja y no cumple con los estándares de enseñanza; la mayoría de los profesores y docentes en las escuelas con formación en turismo provienen de otras industrias.

Además, las instalaciones para la enseñanza y el aprendizaje del Turismo aún son insuficientes, existen muchas instalaciones de capacitación en malas condiciones en términos de instalaciones y equipo técnico pero aún mantienen la enseñanza; la mayoría de las instalaciones de capacitación aún no han establecido estándares de producción.

"Tanto demasiado como demasiado poco"

El profesor asociado, Dr. Pham Trung Luong, ex subdirector del Instituto de Investigación Turística, dijo que las actividades de capacitación para el desarrollo de recursos humanos en turismo en Vietnam han revelado actualmente una serie de deficiencias.

Actualmente no existe un centro de formación universitaria especializado en turismo, sino solo facultades especializadas en turismo en centros de formación universitaria de otras carreras. Por lo tanto, los programas de formación universitaria especializados en turismo son muy diferentes, ya que los centros de formación universitaria deciden tener en cuenta las características específicas de sus carreras. Esto afecta la calidad de la formación universitaria especializada en turismo.

Prof.Asoc.Dr. Pham Trung Luong

Además, se carece de un modelo de “Academia” que combine las actividades de formación con la investigación en el ámbito turístico, lo que afecta la calidad de los programas de formación debido a la falta de actualización de los resultados de investigación, así como la calidad del personal docente de las instituciones de formación en turismo.

Según el profesor asociado Dr. Pham Trung Luong, el sistema de gestión de las instituciones de formación está actualmente fragmentado, presenta solapamientos y diferencias en cuanto a la normativa del programa marco y los estándares de rendimiento. El sistema de formación tampoco es uniforme en las escuelas, por lo que existe un fenómeno de no reconocimiento mutuo, lo que lleva a que los estudiantes que se gradúan de nivel medio o universitario en una escuela y desean transferirse a la universidad en otra, o que se gradúan de la universidad y desean cursar una maestría en otra, tengan que cursar cursos adicionales.

"La transferencia de las escuelas profesionales al sistema universitario tampoco es posible, lo que lleva a que los graduados de las escuelas profesionales, tras un período de buen desempeño y capacidad de gestión y operativa, y las empresas que desean promoverlos a puestos superiores, se enfrenten a dificultades por carecer de un título universitario", afirmó el profesor asociado Dr. Pham Trung Luong.

Además, el rápido desarrollo de algunas industrias, como el turismo, siempre conlleva una alta demanda de recursos humanos, especialmente cuando se identifica al turismo como un sector económico clave, según la Resolución 08 del Politburó. Esto conlleva el desarrollo masivo de centros de formación turística en localidades y escuelas, mientras que existe escasez o incluso inexistencia de profesorado especializado y de un sistema de prácticas profesionales.

Estudiantes de la Escuela Profesional de Turismo de Saigón en una clase práctica.

El profesor asociado, Dr. Pham Trung Luong, afirmó que no se ha producido un cambio significativo en la selección de los modelos de formación, y que el modelo de formación principal actual aún sigue las huellas del período de la economía subsidiada y carece de visión en el contexto de la integración y el rápido desarrollo de la ciencia y la tecnología, especialmente la revolución industrial 4.0.

En cuanto a la función de investigación, las instituciones de formación aún realizan actividades de investigación científica, principalmente orientadas a la publicación en revistas científicas y a la búsqueda de posicionamiento en los rankings. Existe muy poca investigación relacionada con la transferencia de tecnología y la creación de empresas fuera de la institución. Como resultado, las instituciones actuales siguen funcionando a la antigua usanza, con escasa innovación en el pensamiento, como hace algunas décadas —comentó el profesor asociado Dr. Pham Trung Luong—.

Además, las actividades de formación siguen siendo muy administrativas durante el período "subvencionado", lo que no respeta el principio de "oferta-demanda" para satisfacer las necesidades sociales. La asignación de cupos de matrícula a las instituciones de formación sigue siendo un proceso de "pedir-dar", carente de fundamento práctico para prever las necesidades sociales de los niveles de formación. En consecuencia, la situación de exceso de contratación y escasez de profesionales especializados sigue siendo común en muchas instituciones de formación; estas instituciones carecen de autonomía en sus actividades de matriculación.

Por lo tanto, los recursos humanos de muchas industrias, especialmente la turística, son actualmente escasos y débiles, o abundantes y escasos. En esencia, muchas industrias carecen de recursos humanos para satisfacer las necesidades laborales, tienen un exceso de recursos humanos que no cumplen con los requisitos y, sobre todo, carecen de recursos humanos de alta calidad.

En ese contexto, es necesario un cambio de mentalidad sobre el modelo formativo, especialmente en el sistema universitario, para mejorar la calidad de la formación con el objetivo de que los estudiantes se gradúen con conocimientos tanto de gestión y operaciones como con conocimientos profesionales y sistemáticos, cumpliendo así con los requisitos de desarrollo en el contexto de la integración, expresó el Prof. Asociado Dr. Pham Trung Luong.

Hay que invertir más capacidad intelectual

El Prof. Asociado Dr. Nguyen Duc Thang, director de la Facultad de Turismo de la Universidad Tecnológica de Asia Oriental, afirmó que la industria turística experimentará nuevas y emocionantes tendencias en 2023-2024. Desde el ecoturismo hasta el turismo de bienestar y el turismo multigeneracional, habrá opciones para todos los gustos.

Al anticiparse a estas tendencias, las empresas de viajes pueden posicionarse para atraer y atender a estos nuevos segmentos emergentes. Ante esta ola, las empresas de viajes también deben invertir más en la formación de una fuerza laboral turística que satisfaga la demanda del mercado.

Debemos invertir más capacidad intelectual en la creación de una fuerza laboral turística.

No solo en el mundo, sino también en Vietnam, las vacaciones sencillas ya no son tan populares. Los turistas se interesan más por la calidad de las experiencias en el destino. Se quedan más tiempo si el destino ofrece muchas experiencias interesantes. Si antes el turismo de playa era popular, en los últimos años se ha desplazado hacia los resorts de montaña y la experiencia de la cultura local.

La nueva generación de turistas son aquellos que aman, respetan y son responsables con el medio ambiente, por lo que la tendencia a descubrir valores culturales únicos y una ecología prístina también se está popularizando. El turismo de alta tecnología, como el turismo inteligente, el turismo de realidad virtual, el turismo electrónico, etc., a través de modernas zonas de entretenimiento, parques y complejos turísticos, también atrae cada vez más a un gran número de turistas. Sin salir de esta tendencia, el turismo vietnamita también está experimentando cambios positivos siguiendo las tendencias globales.

El Profesor Asociado, Dr. Nguyen Duc Thang, dijo que para tener una fuente de recursos humanos en turismo de estándares internacionales, las instituciones de capacitación necesitan capacitar y promover a los estudiantes en todos los niveles para cumplir con los estándares internacionales.

"En general, si se trata de un estándar internacional, significa que los recursos humanos del sector turístico deben ser capaces de adaptarse a las tendencias y fluctuaciones del turismo mundial, y al mismo tiempo, poder trabajar en entornos turísticos y hoteleros de estándares internacionales, tanto nacionales como internacionales", opinó el profesor asociado Dr. Nguyen Duc Thang.

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Dang Nguyen
Fuente: Mejora de la calidad de los recursos humanos en turismo - Parte 1: Desafíos ante las exigencias de la nueva situación (bvhttdl.gov.vn)

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