El arroz de alta calidad representa el 76,7%
Español El presidente de la junta directiva de la Cooperativa Agrícola Kim Bai (comuna de Thanh Oai), Nguyen Dinh Lam, dijo que en la última cosecha de primavera, la cooperativa cultivó alrededor de 35 hectáreas de arroz japónica de alta calidad, con un rendimiento esperado de 6,5 toneladas/ha, casi el doble que las variedades de arroz anteriores. No solo dando altos rendimientos, las variedades de arroz de alta calidad producidas según el modelo VietGAP también se venden a un precio entre un 8% y un 10% más alto que otras variedades de arroz y también reducen los costos de producción. El Sr. Luu Ba Tiep en la comuna de Yen Lang también compartió que en la cosecha de primavera de 2025, su familia plantó alrededor de 3 sao de arroz, de los cuales las variedades de arroz de alta calidad representaron el 70%. En general, las variedades de arroz de alta calidad brindan una alta eficiencia económica : la variedad J02 tiene un rendimiento de 6,7 toneladas/ha/cosecha; la variedad de arroz Bac Thom, TBR225 tiene un rendimiento de 6,5 toneladas/ha/cosecha. A través del monitoreo, el arroz es menos susceptible a plagas y enfermedades, reduce costos y aumenta el valor de la producción en alrededor de 20 a 30 millones de VND/ha/año en comparación con el arroz normal...
Al evaluar la eficacia de la introducción de variedades de arroz de alta calidad en la producción, el subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanói, Nguyen Manh Phuong, afirmó que, actualmente, la estructura de variedades de arroz de alta calidad, arroz glutinoso y arroz puro de alto rendimiento en la ciudad continúa expandiendo su área de producción con 200 áreas de cultivo. En la cosecha de primavera de 2025, toda la ciudad sembró cerca de 80.000 hectáreas de arroz. El grupo de variedades de arroz de calidad, el arroz glutinoso, alcanzó las 61.081 hectáreas, lo que representa el 76,7 % de la superficie cultivada (un aumento de 3.868,7 hectáreas en comparación con la cosecha de primavera de 2024). Las principales variedades son TBR225, J02, Bac Thom 7, HD11... En particular, las comunas del distrito de Ung Hoa (antiguo) tienen una tasa de utilización de variedades de arroz de alta calidad del 91,1%, de las cuales J02 representa el 88% de la superficie, un aumento de 667,1 hectáreas en comparación con el mismo período de 2024; Las comunas del distrito de Phuc Tho (antiguo) tienen una tasa de utilización de semillas de alta calidad superior al 90%, principalmente la variedad de arroz Huong Tho nº 1.
Hanói está implementando la temporada de cultivo e introduciendo continuamente variedades de arroz de alta calidad. De hecho, el modelo de producción de arroz de alta calidad orientado a la seguridad, VietGAP, contribuye a impulsar el movimiento productivo y a crear zonas comerciales de producción de arroz. Además, se fomenta la concienciación y la responsabilidad de funcionarios y agricultores sobre el uso eficiente de la tierra y la reducción del uso de fertilizantes químicos en la producción agrícola. Al mismo tiempo, se modifican los antiguos hábitos agrícolas para preservar los enemigos naturales, equilibrar el ecosistema y promover la producción agrícola sostenible, contribuyendo a la preservación y protección de la tierra, el agua y los recursos ambientales. Además, gracias a la introducción de variedades de arroz de alta calidad, Hanói ha construido y mantenido cuatro cadenas de producción y consumo de productos arroceros, tres marcas colectivas de arroz. De esta manera, se consolida la marca y la calidad de los productos en el mercado y se contribuye al desarrollo de la producción y el consumo sostenibles.
Ampliación de los eslabones de producción a lo largo de la cadena
Para ampliar la zona de producción e introducir variedades de arroz de alta calidad, la directora de la Cooperativa de Producción Agrícola y Comercial Doan Ket (Comuna de Van Dinh), Cao Thi Thuy, sugirió que los sectores funcionales promovieran ampliamente la eficacia del uso de nuevas variedades con potencial de productividad, calidad y resistencia a plagas y enfermedades; al mismo tiempo, desarrollaran diversos modelos de uso de nuevas variedades y variedades de buena calidad; orientaran a los agricultores para que produzcan arroz según procesos avanzados como el SRI, aplicaran fertilizantes sintéticos y orgánicos equilibrados y utilizaran pesticidas biológicos y menos tóxicos según el principio de los "cuatro aciertos" (medicamento adecuado, momento oportuno, vía adecuada y dosis adecuada) para mejorar la productividad y la calidad del producto. Por otro lado, deberían implementarse políticas que incentiven a las empresas a invertir en la construcción de plantas procesadoras de arroz en las localidades; vincular la producción y la compra de productos para los agricultores durante la temporada de cosecha.
En 2025, Hanói se centrará en el desarrollo de la producción de arroz japónica y arroz de alta calidad según los estándares de exportación. De esta manera, la estructura de variedades de arroz de alta calidad en toda la ciudad alcanzará más del 80% de la superficie cultivada; se crearán y desarrollarán de 3 a 5 zonas para la producción de arroz herbáceo como alimento funcional; se promoverá el desarrollo de tecnología poscosecha (secado, procesamiento y conservación del arroz) para aumentar el valor de los productos arroceros; y se construirán de 3 a 5 cadenas nacionales y de exportación adicionales para expandir el mercado de productos arroceros de alta calidad, sentando las bases para la producción sostenible.
Sobre este tema, el subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanoi, Nguyen Manh Phuong, dijo que el Departamento continúa coordinándose con las localidades para reorganizar la producción, capacitar y mejorar la capacidad de los hogares, cooperativas, cooperativas y empresas; invertir en la modernización de la infraestructura en áreas especializadas de cultivo de arroz; aplicar la ciencia y la tecnología, y la transformación digital en el sector agrícola.
Para garantizar la seguridad alimentaria, Hanoi mantiene áreas estables de cultivo de arroz, promueve la conversión de áreas propensas a sequías, áreas con fuentes de agua de riego insuficientes y tierras ineficaces para el cultivo de arroz a otros cultivos; promueve actividades de promoción comercial, vincula la producción y el consumo de arroz, mejorando así la cadena de valor, desarrollando de manera sostenible la industria del arroz, mejorando la producción y la eficiencia empresarial, protegiendo el medio ambiente y adaptándose al cambio climático...
Fuente: https://baolaocai.vn/nang-cao-gia-tri-tu-cay-lua-dua-cac-giong-moi-chat-luong-cao-vao-san-xuat-post648878.html
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