Preservación de sitios culturales para los productos de OCOP
Según estadísticas del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, hasta la fecha, toda la ciudad de Da Nang cuenta con 552 productos OCOP con fecha de caducidad válida. El programa OCOP ha reafirmado su objetivo de desarrollar sectores económicos , expandir mercados y promover el potencial y las ventajas de cada localidad y región.
Los productos de OCOP no sólo contribuyen a promover las fortalezas locales e impulsar el desarrollo económico rural, sino que también ayudan a aumentar los ingresos de las personas y son una fuerte fuerza impulsora en la construcción de nuevas áreas rurales en la zona.
La Cooperativa Agrícola Binh Dao (anteriormente Comuna de Binh Dao, ahora Comuna de Thang An) posee numerosos productos de la OCOP, como aceite de cacahuete, sésamo negro, arroz glutinoso, loto y té de cinco hojas, asociados con la marca "Binh Dao". Esta marca se ha construido a lo largo de muchos años, cristalizada en numerosos valores, y es el resultado del esfuerzo constante de la Cooperativa por mejorar la calidad de sus productos.
El Sr. Vo Tan Sanh, director de la Cooperativa Agrícola Binh Dao, comentó que, al mencionar anteriormente los productos de la OCOP llamados Binh Dao, era fácil reconocerlos porque se basaban en la historia cultural asociada a la tierra. En concreto, los productos agrícolas son la cristalización del espíritu trabajador y abnegado de los agricultores, las condiciones únicas del suelo arenoso y las costumbres y prácticas agrícolas y productivas de la tierra.
Ahora que el nombre de la comuna de Binh Dao ya no existe, los productos OCOP caerán gradualmente en el olvido. El Sr. Sanh se preguntó: después de 36 meses, que es el período de validez de los productos OCOP reconocidos por las autoridades competentes, ¿será necesario cambiar el nombre de los productos OCOP de la cooperativa para asociarlos con el nuevo nombre de la comuna, Thang An? Es difícil contar una historia independiente sobre el producto OCOP "Thang An" asociado con la cultura, las costumbres, el suelo y las condiciones únicas de producción de los productos OCOP.
La existencia de los productos OCOP es el resultado de un proceso de reconocimiento de marca a largo plazo, profundamente arraigado en el subconsciente de los consumidores a través del reconocimiento del lugar. Cuando se fusionen las unidades administrativas y se eliminen los nombres locales del mapa administrativo, los nombres de los productos OCOP que solían ser orgullo local se verán afectados. Por lo tanto, los productos OCOP perderán la identidad cultural de la tierra que los vio nacer, lo que reducirá su posicionamiento y competitividad en el mercado, afirmó el Sr. Sanh.
Muchas entidades de la OCOP en la ciudad temen que, con la fusión de nuevas comunas, la marca de sus productos decaiga. En este sentido, el Departamento de Desarrollo Rural de la ciudad de Da Nang considera que las indicaciones geográficas y las marcas colectivas que protegen los productos de la OCOP se basan en la singularidad de la zona de producción, no en el nombre administrativo.
Cuando cambia la unidad administrativa, siempre que la zona de producción permanezca inalterada, el valor de la marca y los derechos de propiedad intelectual protegen plenamente el producto OCOP. Por ejemplo, la canela Tra My sigue siendo reconocida como indicación geográfica, independientemente de cómo se reorganicen y fusionen las comunas de los distritos de Bac Tra My y Nam Tra My.
Según el Departamento de Desarrollo Rural de la ciudad, los monumentos culturales deberían seguir utilizándose en las etiquetas de los productos OCOP. Por ejemplo, el aceite de cacahuete Binh Dao debería conservarse y no necesariamente cambiarse a aceite de cacahuete Thang An, ya que la identidad cultural se conserva en la marca OCOP.
Marca para la exportación
Según algunos directivos, la fusión y ordenación de las unidades administrativas no sólo no crea grandes desafíos, sino que también abre oportunidades para desarrollar OCOP en la dirección de ampliar la escala, construir grandes áreas de materia prima, una producción más profesional, profundizar, mejorar la marca y la posición competitiva.
El Sr. Tran Van Ninh, Director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Binh Nam (Comuna de Thang Truong), afirmó que la unidad desarrolla OCOP (Organización de Servicios Agrícolas de China) asociada a la agricultura ecológica, circular y orgánica. Para ampliar el desarrollo de productos OCOP, la Cooperativa coopera para expandir la superficie de cultivo de materias primas hacia la agricultura orgánica y VietGAP a nuevas comunas como Thang An, Thang Truong y Tam Xuan. Por otro lado, moderniza las fábricas e invierte en maquinaria, tecnología y equipos avanzados para procesar productos a fondo y obtener aceite de cacahuete, aceite de sésamo y pasteles. Los residuos sólidos y las impurezas resultantes del procesamiento se utilizarán como combustible, eliminando así el riesgo de contaminación ambiental.
Hasta ahora, la mayoría de los hogares y cooperativas que producen productos de OCOP en la ciudad son aún de pequeña escala. El problema de la financiación ha sido durante mucho tiempo un obstáculo para el desarrollo de OCOP, pero ahora se han abierto oportunidades. Por ejemplo, en la sucursal de Agribank Quang Nam, el banco facilita a las entidades de OCOP la obtención de capital sin aval, con procedimientos de préstamo sencillos y rápidos para satisfacer las necesidades de producción y desarrollo empresarial.
Los préstamos son una condición para que los hogares y cooperativas de producción inviertan en infraestructura, equipo y mejoren la escala del desarrollo de la OCOP. Muchas entidades de la OCOP afirmaron que se centran en la elaboración de planes a corto, mediano y largo plazo para las actividades productivas y comerciales, así como en la capacitación y la impartición de nuevas habilidades y conocimientos a los trabajadores para fomentar el dinamismo y la creatividad en el trabajo.
La Sra. Vu Thi Bich Hau, Subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Da Nang, solicitó a las localidades de la zona que intensifiquen la propaganda y orienten a los sujetos de la OCOP para que continúen con sus esfuerzos, mejoren las instalaciones y equipos de producción, mejoren los diseños, los envases y las etiquetas; garanticen la higiene y seguridad de los alimentos y protejan el medio ambiente.
En particular, mejorar la calidad de los productos de OCOP; aplicar la transformación digital en las operaciones, afirmando así la posición, aumentando la competitividad, liderando el mercado y exportando los productos de OCOP.
Las entidades de OCOP deben centrarse en el desarrollo de productos OCOP asociados con la creación de marcas para áreas específicas de materias primas, la producción segura y una trazabilidad clara. La creación de áreas de cultivo especializadas según los estándares VietGAP y GlobalGAP, la producción orgánica y el procesamiento profundo permitirán que los productos OCOP trasciendan las fronteras locales.
Fuente: https://baodanang.vn/nang-tam-thuong-hieu-ocop-sau-sap-nhap-3299582.html
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