Los rollitos de primavera fritos vietnamitas se encuentran entre los mejores platos de camarones del mundo.

Conocido como el "Mapa de la cocina mundial ", Taste Atlas se basa en las opiniones de casi 340.000 expertos en alimentación y comensales para seleccionar las delicias de camarones más exclusivas y populares.

Los rollitos de primavera fritos vietnamitas ocuparon el octavo puesto del top 10, con una puntuación de 4,4 sobre 5. Los comensales internacionales expresaron su predilección por este plato, que lleva relleno de carne de cerdo picada y camarones, envuelto en suave papel de arroz. Este rollo se fríe en una sartén con aceite, creando un plato dorado con una capa exterior fina, crujiente y ligera y un relleno de verduras aromáticas, fideos vermicelli, hongos oreja de madera y hongos shiitake, según Taste Atlas.

Esta no es la primera vez que las delicias vietnamitas son homenajeadas en los medios de comunicación mundiales. Anteriormente, en mayo, los rollitos de primavera fritos también fueron incluidos en la lista de los "100 mejores aperitivos del mundo" de Taste Atlas. Los rollitos de primavera fritos también estuvieron entre los "50 platos más deliciosos del mundo" votados por CNN. Y está en la lista de "12 deliciosos platos vietnamitas" de Asian Cuisine Records 2012.

Taste Atlas dijo que las clasificaciones son sólo sugerentes, y promueven deliciosos platos de destinos de todo el mundo, despertando la curiosidad de los comensales y el orgullo de la gente por los platos tradicionales.

Fundado en 2015 por un empresario croata, el sitio web conecta con 9.000 restaurantes locales, presentando más de 10.000 platos a los lectores, miles de reseñas e investigaciones de expertos culinarios y chefs. El sitio web pretende ser un mapa mundial de platos tradicionales elaborados con ingredientes locales.

Según Taste Atlas

Fuente: https://vietnamnet.vn/nem-ran-viet-lot-top-nhung-mon-lam-tu-tom-ngon-nhat-the-gioi-2206792.html