Preguntar:
Estimado doctor, recientemente se ha difundido en redes sociales información sobre que debemos comer fruta cuando tenemos hambre. Doctor, ¿podría decirme si es mejor comer fruta antes o después de las comidas?
Nguyen Huong Anh ( Hanói )
Foto ilustrativa.
El Dr. Nguyen Dinh Phu, subdirector del Departamento de Nutrición del Hospital Militar Central n.° 108, respondió:
La fruta madura es una fuente de vitaminas y minerales necesarios para la vida y el desarrollo del organismo, ayudando a proteger el organismo y fortalecer la salud frente a las enfermedades.
Aunque la fruta madura contiene muchos nutrientes, el momento de consumirla depende del estado del organismo y de las enfermedades que la acompañan.
Con el fin de utilizar las enzimas naturales de la fruta madura (factor enzimático), debemos comer la fruta madura unos 30 minutos antes de las comidas.
Para las personas con enfermedades concomitantes como la diabetes, se recomienda elegir frutas maduras con bajo índice glucémico; se puede probar probándolas. Si son dulces, significa que tienen un índice glucémico alto y no se deben consumir. El horario para comer es entre dos comidas, por ejemplo: desayuno a las 7 a. m., almuerzo a las 11 a. m. y fruta madura a las 9 a. m. para evitar la hipoglucemia con hambre y la hiperglucemia después de comer.
Además, a la hora de elegir fruta madura, debes elegir una variedad de tipos y colores, porque cada color tiene un uso diferente.
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Fuente: https://www.baogiaothong.vn/nen-an-hoa-qua-luc-doi-hay-luc-no-192241021221154985.htm
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