Actualmente, la familia de la Sra. Sau cultiva más de 200 pomelos canela, una variedad que se distingue por su piel fina, sabor dulce y aroma fragante. Lo especial es que, en lugar de dejar que el pomelo crezca naturalmente como se hace tradicionalmente, su familia aplica la técnica de moldear la fruta con un molde "tieu dong" o estampando las palabras "phuc", "loc", "tho", "binh" y "an", que significan desearle suerte y fortuna al dueño de casa durante las festividades y el Tet.
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La Sra. Bang Thi Sau con su producto de pomelo único y extraño en forma de estatua de bronce en miniatura. |
El proceso de moldeado se lleva a cabo a principios de marzo. Cuando el pomelo joven alcanza un peso aproximado de 200 g, el horticultor utiliza un molde especial para prensar cada fruto. Durante el cuidado, el agricultor debe supervisar de cerca el desarrollo del fruto, ajustar la densidad del molde, regar y fertilizar el árbol adecuadamente para que el fruto adquiera la forma deseada y conserve su calidad interior. En este momento, cada pomelo moldeado alcanza un peso promedio de 400 a 500 g, con una piel brillante y un aroma suave y fragante.
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El dueño del jardín seleccionó las toronjas y las envolvió en un molde. |
Según la Sra. Sau, si se cultiva el pomelo de la forma habitual, cada fruta cuesta entre 30.000 y 35.000 VND, mientras que los pomelos con forma pueden venderse por 4 o 5 veces más, pero aun así no alcanzan para abastecer a los clientes. Durante más de una semana, su familia ha cosechado y distribuido diariamente más de 100 pomelos pequeños a importantes mercados como Hanói , Hai Phong y Thanh Hoa. Con motivo del Año Nuevo Lunar, el producto atraerá a más clientes gracias a su singularidad, peculiaridad y significado feng shui. Cabe destacar que todos los productos son promocionados, presentados y consumidos cómodamente por la dueña del huerto a través de sus canales personales de ventas en línea, Facebook y Zalo.
Sin embargo, en realidad, este modelo también enfrenta muchas dificultades. Las condiciones climáticas adversas pueden afectar considerablemente la calidad de la fruta, causando deformaciones o daños en el molde. Para minimizar los riesgos, este año, la familia de la Sra. Sau solo moldeó unas 2000 frutas, la mitad del plan original.
Con perseverancia, creatividad y habilidad artesanal, la familia de la Sra. Bang Thi Sau ha convertido las toronjas en artesanías únicas con un alto valor artístico y económico .
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Productos en forma de pomelo de la familia de la Sra. Bang Thi Sau. |
El modelo de pomelo en la zona residencial de Phi Le es un ejemplo típico de pensamiento agrícola flexible y creativo, que conecta los productos agrícolas tradicionales con las necesidades estéticas modernas. Esta es también una dirección adecuada en el contexto del sector agrícola, impulsando el desarrollo de productos de alto valor económico y la creación de marcas para los productos agrícolas locales. Si se interesa, se apoya con técnicas y se replica, este modelo promete contribuir a enriquecer los productos agrícolas típicos de la región de Kinh Bac.
Fuente: https://baobacninhtv.vn/net-doc-dao-mo-hinh-buoi-tao-hinh-o-phi-le-postid423613.bbg
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