Modelo único de pomelo en Phi Le

BAC NINH - En los últimos años, los consumidores han mostrado una creciente preferencia por los productos agrícolas con formas atractivas, significados relacionados con el feng shui o la cultura tradicional. Aprovechando esta tendencia, la familia de la Sra. Bang Thi Sau, residente del grupo residencial Phi Le, en el barrio de Phuong Son (Bac Ninh), ha innovado con un modelo de pomelo de forma singular, que, si bien inicialmente ofrece rentabilidad, también crea una marca distintiva en el mercado.

Actualmente, la familia de la Sra. Sau cultiva más de 200 árboles de pomelo canela, una variedad que se caracteriza por su piel fina, sabor dulce y aroma fragante. Lo especial es que, en lugar de dejar que el pomelo crezca de forma natural como se hace tradicionalmente, su familia utiliza la técnica de dar forma a la fruta con un molde llamado "tieu dong" o grabando las palabras "phuc", "loc", "tho", "binh" y "an", que significan desear suerte y fortuna al dueño de la casa durante las fiestas y el Tet.

La Sra. Bang Thi Sau con su singular y extraño producto de pomelo en forma de estatua de bronce en miniatura.

El proceso de formación se lleva a cabo desde principios de marzo. Cuando el pomelo joven alcanza un peso aproximado de 200 g, el horticultor utiliza un molde especializado para prensar cada fruto. Durante este periodo, el productor debe supervisar atentamente el desarrollo del fruto, ajustar la presión del molde, regar y fertilizar el árbol adecuadamente para que el fruto conserve la forma deseada y mantenga su calidad interna. En este momento, cada pomelo formado alcanza un peso promedio de 400-500 g, con una piel brillante y un aroma suave y fragante.

El dueño del jardín seleccionó y envolvió los hermosos pomelos, incluso los más uniformes, en un molde.

Según la Sra. Sau, si se cultivan pomelos de la forma tradicional, cada fruta cuesta entre 30.000 y 35.000 VND, mientras que los pomelos con formas especiales se pueden vender a un precio de 4 a 5 veces mayor, pero aun así no alcanza para abastecer a los clientes. Desde hace más de una semana, su familia cosecha y distribuye diariamente más de 100 pomelos pequeños en mercados importantes como Hanói , Hai Phong y Thanh Hoa. Con motivo del Año Nuevo Lunar, el producto atraerá a más clientes gracias a su singularidad, originalidad y significado según el feng shui. Cabe destacar que la propietaria del huerto promociona, presenta y vende sus productos fácilmente a través de sus canales de venta en línea: Facebook y Zalo.

Sin embargo, en la práctica, este modelo también presenta muchas dificultades. Las inclemencias del tiempo pueden afectar gravemente la calidad de la fruta, provocando deformaciones o daños en el cultivo. Para minimizar el riesgo, este año la familia de la Sra. Sau solo cultivó unas 2000 frutas, la mitad de lo previsto inicialmente.

Con perseverancia, creatividad y gran habilidad artesanal, la familia de la Sra. Bang Thi Sau ha transformado los pomelos en artesanías únicas de alto valor artístico y económico .

Productos de pomelo de la familia de la Sra. Bang Thi Sau.

El modelo de producción de pomelo en la zona residencial de Phi Le es un ejemplo paradigmático de pensamiento agrícola flexible y creativo, que combina productos agrícolas tradicionales con las necesidades estéticas modernas. Esta es, además, una dirección idónea en el contexto del sector agrícola, que fomenta el desarrollo de productos de alto valor económico y la creación de marcas para los productos agrícolas locales. Si se fomenta el interés, se apoya técnicamente y se replica, este modelo promete contribuir a enriquecer la oferta de productos agrícolas típicos de la región de Kinh Bac.

Artículo y fotos: Mai Toan

Fuente: https://baobacninhtv.vn/net-doc-dao-mo-hinh-buoi-tao-hinh-o-phi-le-postid423613.bbg