En la Conferencia, el Sr. Tran Dinh Luan, Director del Departamento de Pesca del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , declaró: «En 2024, a pesar de las numerosas dificultades y desafíos, gracias al esfuerzo continuo de empresas, organismos de gestión y asociaciones, la industria vietnamita del panga logró resultados positivos tanto en calidad como en valor. La producción de panga en 2024 se estima en 1,67 millones de toneladas, lo que representa un 99 % más que en el mismo período de 2023. Al 15 de octubre de 2024, la facturación por exportación de panga alcanzó los 1.560 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 8,9 % con respecto al mismo período de 2023».
“Sin embargo, esta tasa de crecimiento no es uniforme, la razón principal es la feroz competencia de otros países y los productos de pescado blanco”, evaluó el Sr. Tran Dinh Luan.
En Dong Thap, el Sr. Nguyen Phuoc Thien, vicepresidente del Comité Popular Provincial de Dong Thap, informó: En 2024, la situación del cultivo de pangasius en la localidad es relativamente estable, el valor de la producción de la industria del pangasius continúa aumentando, estimado en más de 8,800 billones de VND, un aumento del 2.86% en comparación con 2023. El área para el cultivo comercial de pangasius alcanza las 2.630 hectáreas (un aumento de 10 hectáreas en comparación con 2023) con una producción estimada de 540.000 toneladas (un aumento de 15.000 toneladas en comparación con 2023).
El panga es actualmente el principal producto del país, representando más del 30% de la producción acuícola nacional. Se han exportado productos de panga a más de 150 países y territorios de todo el mundo , con una facturación de más de 2.400 millones de dólares en los últimos años y una superficie de 5.600 hectáreas/año, con una producción de más de 1,5 millones de toneladas.
Según el plan, Vietnam aspira a aumentar su valor para 2025, con el objetivo de alcanzar una producción de exportación de 1,65 millones de toneladas y una facturación de aproximadamente 2000 millones de dólares. En un contexto de fuertes fluctuaciones en la producción, la economía y el medio ambiente, este objetivo requiere un gran esfuerzo de toda la industria y de numerosos organismos.
En la Conferencia, además de las oportunidades para la industria del pangasius en el futuro, los expertos también señalaron desafíos para la industria como: la competencia con otras especies acuáticas; los precios de exportación del pangasius vietnamita en comparación con otros países; los impactos del cambio climático; las regulaciones sobre la reducción de emisiones en el cultivo, procesamiento y exportación de pangasius... Al mismo tiempo, los expertos y delegados propusieron una serie de soluciones para desarrollar la industria del pangasius.
En su intervención en la conferencia, el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, sugirió que los ministerios, las delegaciones y las localidades deben desarrollar las razas de pangasius con una orientación industrial, con producción a gran escala y garantizando la bioseguridad. Es necesario controlar estrictamente la gestión y el uso de antibióticos en la cría; gestionar rigurosamente las instalaciones de producción de razas de pangasius, garantizando la calidad de las fuentes de las mismas; la producción y el procesamiento de pangasius deben apuntar a la producción ecológica, reduciendo las emisiones; y mejorar la eficacia de la investigación científica en el cultivo y la producción de pangasius.
“Es necesario desarrollar las razas de pangasius con una orientación industrial para un desarrollo sostenible de la industria. Formar una cadena cerrada de producción, procesamiento y consumo; potenciar la aplicación de la ciencia y la tecnología, y aprovechar los subproductos para aumentar el valor del producto. Además de los mercados tradicionales, es necesario buscar y desarrollar nuevos mercados potenciales, incluyendo mercados musulmanes que cumplan con los requisitos de la certificación Halal”, enfatizó el viceministro Phung Duc Tien.
Del 16 al 17 de noviembre, el Comité Popular de Dong Thap organizó el Festival del Pangasius de Dong Thap 2024 en la capital del Pangasius de Hong Ngu, provincia de Dong Thap, con el tema "Viaje verde - Valor verde".
El Festival del Pangasius organiza muchas actividades tales como: Feria de promoción comercial fronteriza y espacio de exhibición para productos típicos de OCOP asociados con la cadena de valor de la industria del pangasius; Concurso culinario de deliciosos platos de pangasius; Noche de arte tradicional del Festival del Pangasius; competencias deportivas y artísticas; Conferencia resumen de la industria del Pangasius...
Foro de empresas emergentes del Delta del Mekong: Hacia el establecimiento de una red de transformación verde del Mekong
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