Un nuevo día con noticias sobre salud: La mejor manera de tomar café para la longevidad

Acaba de publicarse una nueva investigación que ha descubierto la forma más beneficiosa de tomar café para la longevidad. ¡Empieza el día con noticias sobre salud y lee más sobre este tema!

Para empezar el día con noticias sobre salud, los lectores también pueden leer más artículos: Los médicos señalan errores comunes al bañarse; Los alimentos son más saludables si se enfrían...

Descubre la magia del café sin azúcar

El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo , y muchas personas no pueden vivir sin una taza de café cada mañana.

Mucha gente sabe que el café tiene innumerables beneficios para la salud, pero ¿sabías que hay una forma de tomar café que es extremadamente buena para la longevidad?

Una nueva investigación, recién publicada en la revista científica The Journal of Nutrition , ha descubierto la forma de tomar café más beneficiosa para la longevidad.

El café tiene innumerables beneficios para la salud.

Foto: IA

Investigadores de la Universidad de Tufts (EE. UU.) analizaron datos de 46.000 personas de 20 años o más, procedentes de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición de EE. UU. (NHANES) de 1999 a 2018, para averiguar cómo los métodos de consumo de café afectan a la longevidad.

Se pidió a los participantes que informaran sobre su dieta.

El consumo de café se clasificó por tipo (con cafeína o descafeinado) y contenido de azúcar.

Se considera que la cantidad de azúcar añadida al café es baja si es inferior a 2,5 g; aproximadamente media cucharadita de azúcar por cada 8 onzas de café helado o 1 taza de café caliente.

Durante un seguimiento medio de 9 a 11 años, hubo un total de 7.074 muertes, incluidas 1.089 muertes por enfermedades cardiovasculares.

Los resultados mostraron que el consumo de café (aproximadamente 1 o 2 tazas de café con cafeína al día) redujo la mortalidad por todas las causas y la mortalidad cardiovascular, contribuyendo a prolongar la vida. El próximo artículo sobre este tema se publicará en la sección de salud el 18 de junio .

Los médicos señalan errores comunes al bañarse

Bañarse es un hábito diario que parece sencillo e inofensivo. Sin embargo, según los dermatólogos, si no te bañas correctamente, puedes dañar tu piel sin darte cuenta.

Los errores comunes al bañarse, a los que poca gente presta atención, son la razón por la que la piel se vuelve cada vez más seca, irritada y vulnerable.

Temperatura del agua. Según Bhavuk Dhir, dermatólogo del Hospital PSRI de Nueva Delhi, uno de los errores más comunes al bañarse es usar agua demasiado caliente y frotar la piel con demasiada fuerza. Esto puede eliminar los aceites naturales de la piel y dañar su barrera protectora externa, provocando sequedad, irritación y mayor sensibilidad.

El error más común al bañarse es usar agua demasiado caliente combinado con frotar la piel con demasiada fuerza.

Ilustración: IA

Un estudio publicado en la revista Clinical Medicine también confirma que el agua caliente puede dañar la barrera protectora de la piel, dejándola deshidratada y propensa al enrojecimiento o la inflamación.

Mientras tanto, el agua fría o tibia es más suave, ayuda a reducir la pérdida de agua y favorece el mantenimiento de una piel sana.

Frecuencia del baño. No solo el agua caliente es perjudicial, sino que el hábito de bañarse demasiadas veces al día o usar jabones fuertes también es malo para la piel.

Según el Sr. Dhir, bañarse con frecuencia, sobre todo con mucho jabón o durante un tiempo prolongado, puede provocar que la piel pierda su capa protectora natural, se reseque, se irrite y altere la microflora beneficiosa de la superficie cutánea. El próximo artículo sobre este tema se publicará en la sección de salud el 18 de junio .

Los alimentos son más saludables cuando se sirven fríos.

Según los nutricionistas, algunos alimentos comunes como el arroz blanco o las patatas se vuelven más nutritivos después de enfriarse.

Esto se debe a que el proceso de enfriamiento puede provocar que los alimentos cambien su estructura química, formando almidón resistente, que ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre.

No solo el almidón resistente, sino que el proceso de enfriamiento y almacenamiento de algunos alimentos también desencadena una mayor absorción de antioxidantes.

Enfriar ciertos alimentos no solo es una forma de conservarlos, sino también un método para mejorar su valor nutricional natural.

Aquí tienes algunos alimentos que se vuelven más nutritivos después de enfriarse.

Una vez cocido y enfriado, el arroz blanco forma almidón resistente.

Foto: IA

Arroz blanco. Al cocinarse y enfriarse, el arroz blanco forma almidón resistente, un tipo de almidón que se digiere más lentamente.

El arroz blanco frío puede reducir el riesgo de padecer diabetes tipo 2 al ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.

Papas. Según Debbie Petitpain, nutricionista que trabaja en Estados Unidos, las papas son un alimento rico en almidón que, al enfriarse, desarrolla almidón resistente. Esto es beneficioso para la salud intestinal y el control del azúcar en la sangre.

Hinojo. El hinojo refrigerado durante 15 días tiene un mayor contenido de ácidos fenólicos (antioxidantes). Estos ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas causadas por el estrés oxidativo. ¡ Empieza el día con noticias sobre salud para leer más sobre este tema!

Fuente: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-uong-ca-phe-co-loi-cho-tuoi-tho-nhat-185250618004213911.htm