TPO - En esta época, los habitantes de la costa del distrito de Thach Ha ( Ha Tinh ) están ocupados con la temporada de pesca de medusas. Este año, el clima es favorable y cada vez que salen al mar, los pescadores ganan millones de dongs.
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En las zonas marítimas de Thach Van, Thach Tri y Thach Hai (distrito de Thach Ha, provincia de Ha Tinh), la temporada de recolección de medusas es muy animada. |
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Según los pescadores, la temporada de medusas suele durar un mes, de marzo a abril. Este año, hubo medusas de más de 50 kg, por lo que transportarlas a la costa fue muy difícil. |
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La pesca de medusas no requiere tanta inversión en costos ni aparejos como la de otros mariscos, pero aun así genera millones de dongs diarios. En la foto, cuando los barcos llegan a la orilla, las mujeres que compran medusas tienen preparadas herramientas como remolques, cajas de poliestireno, cubos, bandejas de plástico, etc., para comprar rápidamente. |
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Medusas después de ser procesadas, cortadas, clasificadas, inicialmente procesadas, lavadas con agua de mar. |
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Posteriormente, se transportan a las plantas de compra y procesamiento de mariscos de la zona. Algunas instalaciones también limpian las medusas directamente en la orilla. |
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| En comparación con años anteriores, esta vez la captura de medusas es menor, pero hay muchos capullos de medusas grandes y hermosos que se venden a precios elevados. |
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Los pescadores dijeron que en promedio cada barco que sale al mar captura alrededor de 4 toneladas de medusas. |
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| Durante la temporada alta, cada barco gana alrededor de 2 a 3 millones de VND por día, y durante la temporada baja, de 200.000 a 1 millón de VND. |
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Las medusas frescas se compran, se procesan, se limpian, se capturan y se preparan inicialmente en la playa. |
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Anteriormente, las medusas solo se sumergían en sal para obtener un sabor salado y luego se vendían en el mercado. Sin embargo, en los últimos años, para aumentar su valor, las instalaciones de producción las han mejorado y procesado para obtener medusas listas para consumir. |
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Fuente
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