Los pescadores secan las vejigas de pescado y las olvidan, 38 años después se convierten en algo que vale miles de millones

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En 1983, Lin Dehua, un pescador de la provincia de Zhejiang, salió al mar y capturó diversos tipos de peces. Entre ellos, dos corvinas doradas. Las corvinas doradas son una especie rara y codiciada en todo el mundo . Lin Dehua decidió traerlas a casa para secarles la vejiga.

El viejo pescador destripó el pescado, lo limpió cuidadosamente, exprimió las vejigas con sal y luego las secó. Por alguna razón desconocida, Lam Duc Hoa olvidó las dos vejigas de pescado durante 38 años. Sin embargo, no se echaron a perder. En cambio, las dos vejigas secas de corvina amarilla le trajeron una sorpresa.

Un viejo pescador olvidó la vejiga de un pescado durante 38 años. (Foto: Sohu)

Después de 38 años, las vejigas de pescado se secaron, endurecieron y dejaron de oler a pescado. Se volvieron ámbar y permanecieron intactas. Cada una medía unos 50 cm de largo, 15 cm de ancho y pesaba 500 gramos.

Tras publicarse en línea las fotos de las dos vejigas de pescado, se viralizaron rápidamente. Mucha gente contactó al Sr. Lam Duc Hoa para comprarlas. Algunos incluso ofrecieron 500.000 NDT (más de 1.700 millones de VND), pero el anciano pescador se negó.

Según el viejo pescador, en aquella época la pesca era fácil, así que capturar peces grandes no era difícil. Las dos corvinas doradas que capturó Lam Duc Hoa llegaron a pesar hasta 45 kg cada una. Solo se quedó con las dos vejigas de pescado y repartió el resto de la carne entre todos.

La vejiga del atún aleta amarilla tiene un alto valor nutricional. (Foto: Sohu)

Hoy en día, la pesca de la palometa dorada está sobreexplotada, lo que ha provocado su agotamiento, por lo que es muy difícil encontrar peces tan grandes como el que él capturó. Por lo tanto, las vejigas de palometa dorada de Lam Duc Hoa pueden considerarse un tesoro excepcional.

La vejiga de pescado, también conocida como phieu giao o hoa giao, es un objeto blanco, redondo y con forma de globo. A menudo se piensa que son intestinos de pescado incomestibles y se desecha. En China, la vejiga de pescado seca es un alimento popular. Se cree que tiene un alto valor nutricional.

El buche de pescado es bajo en calorías, pero contiene abundante proteína de alta calidad. Además, también contiene mucho colágeno, calcio, vitaminas y minerales, que son muy beneficiosos para la salud.

Existen muchos tipos diferentes de buches de pescado, extraídos de diferentes especies de pescado. Hoy en día, se suelen utilizar buches de sardina, lubina, esturión, atún y bacalao. Los precios de estos buches también varían, desde un millón de dongs hasta decenas de millones de dongs por kilogramo.

Alguien pagó hasta 1.700 millones de VND para poseer la vejiga de corvina amarilla de un pescador. (Foto: Sohu)

El precio de la vejiga de corvina amarilla es mucho más alto que el de otras especies. Su precio tan alto se debe a que su valor nutricional es comparable al del ginseng y el nido de pájaro.

En la medicina tradicional, el consumo de vejiga de caballa amarilla ayuda a promover la circulación sanguínea, fortalecer el yang y reponer en gran medida la esencia. En la medicina moderna, 500 gramos de vejiga contienen 442 gramos de proteína, por lo que puede utilizarse para complementar la nutrición de un cuerpo debilitado y desnutrido.

Quoc Thai (Fuente: Sohu)

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