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Durante muchos años, los habitantes de las tierras altas de Ky Son han comparado el cardamomo morado con el "oro púrpura" del bosque primitivo. Durante la temporada de cosecha, los mong de Tay Son vadean arroyos y suben laderas hacia la espesura del bosque para recolectarlo. El precio de compra oscila entre 60.000 y 80.000 VND/kg fresco; si está seco, la cifra llega a 400.000-500.000 VND/kg. Cada temporada de cardamomo, algunas personas venden decenas de millones de VND por la cosecha de este fruto herbáceo.
El Sr. Mua Xai Co, residente de la aldea de Lu Thanh, comentó: «Antes había mucho cardamomo en lo profundo del bosque. Se cosechaba en julio y agosto. Íbamos al bosque, lo recogíamos y se lo llevábamos a los comerciantes. Cualquier familia que fuera al bosque con diligencia y trabajara duro podía ganar entre 5 y 10 millones de dongs por temporada con esta fruta».
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Pero en los últimos años, el cardamomo silvestre es cada vez más escaso. Por ello, muchos hogares del pueblo han ideado una forma de traerlo de vuelta para cultivarlo en los campos y plantaciones que rodean sus casas.
El Sr. Mua Ba Lu, secretario de la célula del Partido de la aldea de Lu Thanh (comuna de Tay Son, Ky Son), declaró: «En la aldea, muchos hogares traen cardamomo del bosque para plantarlo cerca de sus casas. Normalmente, las familias de los Sres. Mua Ba Do y Mua Ba Vu tienen miles de plantas de cardamomo morado plantadas en huertos de duraznos, que crecen bien».
Aprovechando esa ventaja, en 2024 la comuna de Tay Son implementará un modelo de cultivo de cardamomo morado a gran escala, parte del Proyecto 2 del Programa Nacional Objetivo para la Reducción Sostenible de la Pobreza.
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Con un presupuesto total de apoyo de 660 millones de VND, 70 hogares mong pobres y casi pobres de la comuna recibieron semillas, fertilizantes y capacitación en técnicas de plantación y cuidado. Cerca de 70.000 plantas de cardamomo morado se intercalaron en huertos de duraznos, bajo el dosel de bosques naturales secundarios y bosques plantados de 2 a 3 años. La tasa de supervivencia de las plantas superó el 95 %.
El Sr. Mua Ba Phenh, de la aldea de Lu Thanh, comentó: «Antes, teníamos que adentrarnos en el bosque; era difícil y no había mucho. Ahora, con la ayuda de plántulas, podemos plantarlas directamente en nuestros campos. Las plantas son fáciles de cultivar; solo hay que desbrozar el terreno y crecerán bien». De hecho, este tipo de árbol no es exigente con el suelo, es fácil de cultivar, tiene pocas plagas y enfermedades, solo necesita ser fertilizado una vez al año y tiene la capacidad de crecer en grupos: una vez que echa raíces, se extiende en grandes matas, dominando la maleza y cubriendo el suelo.
Según cálculos, con un rendimiento estimado de 1 a 1,5 toneladas de fruta fresca por hectárea al año, cuando el árbol alcanza la etapa de cosecha estable (a partir del tercer año), los productores pueden obtener entre 50 y 70 millones de VND por hectárea, mucho más que con el cultivo de maíz o mandioca. El cardamomo morado no solo aporta valor económico , sino que también contribuye a la preservación forestal. Gracias a su alto contenido de agua y a su tallo blando, esta planta ayuda a reducir el riesgo de incendios forestales en la estación seca. Su sistema radicular horizontal ayuda a sujetar el suelo y a prevenir la erosión. El cultivo intercalado con melocotonero, té o bajo el dosel de acacia también crea un ecosistema vegetal multicapa, que protege el medio ambiente y ayuda a que el suelo sea flexible y conserve bien la humedad.
El Sr. Vu Ba Re, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Tay Son, afirmó: «El proyecto ha revitalizado la producción agrícola de la comuna. La gente está muy entusiasmada porque hay árboles fáciles de cultivar y vender, asociados con la protección forestal y adecuados para las condiciones naturales de la zona. Próximamente, seguiremos ampliando la zona con el objetivo de crear una zona especializada en el cultivo de cardamomo morado en Tay Son».
Ante el aumento de la tendencia al consumo de hierbas medicinales naturales, especialmente aquellas con valor medicinal como el cardamomo morado, utilizado en la medicina oriental para tratar enfermedades digestivas, respiratorias y antiinflamatorias, es fundamental el desarrollo de áreas de materia prima en zonas montañosas como Tay Son. En las tierras altas de Ky Son, los arbustos de cardamomo morado están echando raíces y creciendo verdes bajo el dosel del bosque, trayendo consigo la esperanza de escapar de la pobreza gracias a esta hierba autóctona…/.
Fuente: https://baonghean.vn/nguoi-mong-o-tay-son-phat-trien-kinh-te-xanh-tu-cay-sa-nhan-tim-10296078.html
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