Los jóvenes vietnamitas consumen azúcar más allá de las recomendaciones de la OMS.

Según el Ministerio de Salud , el consumo de bebidas azucaradas en Vietnam está aumentando rápidamente, de 3.440 millones de litros en 2013 a 6.670 millones de litros en 2023. Sobre una base per cápita, el consumo ha aumentado un 350% (de 18,5 litros/persona/año a 66,5 litros/persona/año), lo que equivale a unos 1,3 litros/persona/semana.

- Ảnh 1. — Beber sólo una lata de refresco al día puede hacer que ingieras entre 30 y 40 gramos de azúcar libre, superando la recomendación diaria de la OMS.

La Encuesta mundial sobre la salud de los estudiantes vietnamitas de 2019 descubrió que, al encuestar a 7.796 estudiantes de entre 13 y 17 años en 20 provincias y ciudades, el 33,96 % de los estudiantes bebía bebidas carbonatadas al menos una vez al día.

Según una encuesta transversal realizada en 2004 a 2.678 estudiantes de 31 escuelas secundarias de Ciudad Ho Chi Minh, los niños que beben refrescos regularmente tienen tres veces más probabilidades de tener sobrepeso u obesidad que los niños que no los beben regularmente.

En los últimos 10 años, la tasa de sobrepeso y obesidad en escolares de 5 a 19 años se ha duplicado: del 8,5% en 2010 al 19% en 2020. En los adultos, la tasa de sobrepeso y obesidad ha aumentado un 30% en 6 años: del 15,6% en 2015 al 19,6% en 2020.

Según las previsiones de una investigación de mercado, sin medidas de control efectivas, el consumo de bebidas azucaradas en Vietnam seguirá aumentando un promedio del 6,4% anual entre 2023 y 2028, lo que equivale a un aumento total del 36,6% en 5 años. Esta condición aumenta el riesgo de padecer enfermedades no transmisibles como el sobrepeso, la obesidad y la diabetes.

Un estudio exhaustivo sobre el sobrepeso y la obesidad y los factores de riesgo del sobrepeso y la obesidad en Vietnam muestra que el consumo de refrescos es un factor de riesgo para el sobrepeso y la obesidad y requiere intervención para reducir el consumo.

No sólo en Vietnam, investigaciones en 75 países de todo el mundo también muestran que por cada 1% de aumento en el consumo de bebidas azucaradas, un 4,8% más de adultos tienen sobrepeso; El 2,3% de los adultos son obesos; y el 0,3% de las personas tienen diabetes.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el consumo regular de bebidas azucaradas aumenta el riesgo de padecer diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, caries, osteoporosis, sobrepeso y obesidad, y potencialmente conduce a un mayor riesgo de padecer otras enfermedades no transmisibles, incluido el cáncer.

Para limitar el consumo y uso de bebidas azucaradas, la OMS recomienda que los países apliquen medidas sincrónicas: imponer impuestos a las bebidas azucaradas, comunicar ampliamente sobre los efectos nocivos del consumo regular de bebidas azucaradas, limitar la publicidad de las bebidas azucaradas, especialmente dirigida a los niños...

Para reducir el consumo de azúcar de las bebidas azucaradas lo suficiente como para prevenir la obesidad y los problemas de salud relacionados, los impuestos sobre las bebidas azucaradas tendrían que aumentar los precios minoristas al menos un 20%, como recomienda la OMS.

En Vietnam, según un estudio de la Universidad de Salud Pública: Si se impusiera un impuesto para aumentar el precio de venta al público de las bebidas azucaradas en un 20%, como recomienda la OMS, las tasas de sobrepeso y obesidad podrían disminuir en un 2,1% y un 1,5% respectivamente, lo que ayudaría a prevenir 80.000 casos de diabetes y ahorraría al sistema de salud cerca de 800.000 millones de VND.

Según los expertos, los adolescentes pueden acceder y consumir fácilmente bebidas azucaradas en cualquier lugar y en cualquier situación, y sólo unas pocas familias controlan el consumo de estas bebidas. La falta de control en su uso tendrá consecuencias importantes para la salud de las generaciones jóvenes.

Fuente: https://thanhnien.vn/nguoi-tre-viet-nam-dang-tieu-thu-duong-vuot-khuyen-nghi-cua-who-185250519193842571.htm