El Sr. HVC (51 años, Hanói ) lleva unos diez días con dolor de cabeza, descrito como sordo e intermitente. Además, el Sr. C. no presenta otros síntomas inusuales.
En el Hospital General Medlatec, el paciente relató que durante muchos meses había consumido pescado crudo, morcilla, nem thinh y cerdo crudo con limón. El médico le recetó las técnicas paraclínicas necesarias para facilitar el diagnóstico.
Las radiografías mostraron calcificaciones en el cuello, hombros, tórax y abdomen, lo que indicaba daño parasitario. Las resonancias magnéticas cerebrales revelaron lesiones occipitales bilaterales y calcificaciones talámicas dispersas en ambos hemisferios cerebrales y el cerebelo.
Se confirmó el diagnóstico de daño cerebral causado por un parásito (neurocisticercosis). Al Dr. C. se le recetó tratamiento y se le vigiló de cerca su salud.
Según el Dr. Ngo Chi Cuong, subdirector del Hospital General Medlatec, jefe del Departamento de Enfermedades Infecciosas y Medicina Tropical, recientemente el hospital ha recibido muchos pacientes infectados con enfermedades parasitarias, típicamente larvas de tenia del cerdo, infección por duelas grandes del hígado, etc.
Las enfermedades parasitarias se desarrollan silenciosamente en el cuerpo humano y duran muchos años, hasta 10 o incluso 20, con síntomas que muchas personas confunden con enfermedades neurológicas o accidentes cerebrovasculares. Si no se tratan a tiempo, el paciente puede quedar paralizado de un lado del cuerpo y presentar otras secuelas.
La causa de la infección por larvas de tenia del cerdo en humanos se debe a una alimentación y bebida insalubres, al consumo de alimentos crudos y poco cocidos como morcilla, carne de cerdo poco cocida como nem chua, nem chao...
Además, en algunas zonas, aún son comunes los cerdos y vacas criados en libertad. Sus excrementos pueden contener huevos de tenia. Cuando las personas o los animales consumen verduras o alimentos contaminados con huevos de tenia, se desarrollan quistes de tenia en sus cuerpos.
Aunque los expertos en salud y los medios de comunicación han advertido muchas veces sobre las consecuencias de comer alimentos poco cocinados, la morcilla, los wraps de pescado, la carne poco hecha, etc. siguen siendo los platos favoritos de muchos vietnamitas.
Según los médicos, comer morcilla no refresca ni nutre la sangre, ni tiene efectos medicinales, como muchos creen. Algunos incluso creen que su color es rojo, por lo que comerla el 1 o el 15 del mes lunar trae buena suerte.
Además de la morcilla y la carne cruda, muchas personas también tienen el hábito de comer pescado y verduras crudas. Se cree que esto es la causa de que las larvas del parásito se desplacen por el torrente sanguíneo hasta el cerebro y los músculos, causando enfermedades. Se han diagnosticado casos de tumores y cánceres de cerebro, hígado y pulmón, pero la causa exacta es un absceso de larvas del parásito.
El Dr. Ngo Chi Cuong advierte que si los parásitos no se detectan y tratan a tiempo, la enfermedad puede causar complicaciones peligrosas como colecistitis, absceso hepático, colangitis aguda o hematoma subcapsular...
Para prevenir las enfermedades infecciosas mencionadas, los expertos en enfermedades infecciosas de Medlatec recomiendan las siguientes medidas importantes: Asista proactivamente a chequeos médicos y pruebas de detección de enfermedades parasitarias, especialmente si presenta picazón en la piel o trastornos digestivos; evite consumir platos como morcilla o alimentos poco cocidos, en especial verduras acuáticas y carne mal procesada.
Lávese las manos con jabón en los siguientes casos: antes de preparar alimentos, cada vez que entre en contacto con alimentos crudos o cocidos, antes de comer, después de cada vez que vaya al baño; limpie bien los utensilios de cocina y los platos y tenga utensilios separados para alimentos crudos y cocidos.
En zonas de alta epidemia, las localidades y las autoridades deben hacer anuncios y recomendaciones para que las personas acudan y reciban tratamiento temprano.
Fuente: https://nhandan.vn/nhiem-nang-san-than-kinh-vi-thoi-quen-an-goi-song-tiet-canh-post875882.html
Kommentar (0)