Muchos estudiantes de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi sospechan intoxicación alimentaria tras una comida militar

(Dan Tri) - Se sospecha que varios estudiantes de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanói fueron envenenados tras una comida militar en la escuela. Se dice que el incidente ocurrió el 29 de mayo.

Según algunos estudiantes, después de la comida militar en la escuela, algunos sufrieron dolor de estómago y diarrea. En particular, dos estudiantes vomitaron y tuvieron diarrea repetidamente, por lo que fueron llevados al centro médico de la escuela para un chequeo médico.

Al compartir con los periodistas, uno de los dos estudiantes que tuvieron que acudir al centro médico dijo que después del almuerzo militar en la escuela, tuvo dolor de estómago y vómitos durante más de una hora, además de diarrea.

Dos amigos me llevaron al centro médico para examinarme porque presentaba vómitos, diarrea y mareos continuos.

Según un estudiante de la escuela, no son solo unos pocos los que presentan síntomas de diarrea o dolor de estómago, como se mencionó anteriormente, sino que podrían ser cientos. "Hasta hoy (4 de junio), todavía hay estudiantes quejándose de dolor de estómago", dijo otro estudiante.

Información sobre estudiantes que reportan sospechas de intoxicación alimentaria en las redes sociales (Foto: M. Ha).

En respuesta al reportero de Dan Tri , la profesora asociada, Dra. Pham Thi Thanh Huyen, jefa del Departamento de Asuntos Estudiantiles de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi , dijo que inmediatamente después de recibir información sobre estudiantes que tenían dolores de estómago, vómitos y diarrea continua, la escuela celebró una reunión con la Junta Directiva y muchos líderes de unidades relacionadas como: Departamento de Instalaciones, Departamento de Asuntos Estudiantiles, Facultad de Defensa Nacional y Seguridad, Centro Médico Bach Khoa, departamento de control de calidad de la unidad de catering...

Según la Sra. Huyen, el 29 de mayo, 54 estudiantes tuvieron dolores de estómago durante la clase y tuvieron que salir para usar el baño, incluidos 2 estudiantes que vomitaron y tuvieron que ir a un centro médico para ser examinados y recibir medicación.

El 30 de mayo, según una consulta directa de la escuela, había 176 estudiantes con dolor de estómago. "Según el representante del centro médico de la escuela, dos estudiantes fueron traídos con dolor de estómago y vómitos leves, signos de trastornos digestivos, no intoxicación alimentaria".

El centro les dio medicamentos. El dolor de estómago y la diarrea podrían deberse al cambio de clima, ya que hacía demasiado calor. Si hubieran tenido una intoxicación alimentaria, no habrían podido regresar a la escuela de inmediato, pero después de revisarlos, han regresado a sus estudios con normalidad —dijo la Sra. Huyen—.

Según la Sra. Huyen, este curso cuenta con casi 700 estudiantes de primer año que cursan estudios militares en la escuela durante dos semanas. Tienen que comer juntos y no se les permite traer comida de afuera.

Después del incidente, la escuela organizó una encuesta anónima en línea, en la que sólo unos 10 estudiantes dijeron tener dolores de estómago por diversos motivos.

En una entrevista con el reportero Dan Tri, el representante de medios de la Universidad Tecnológica explicó que la escuela lleva muchos años organizando capacitación y alojamiento centralizados en defensa y seguridad nacional. El Departamento de Defensa Nacional revisa periódicamente la cocina y, ante cualquier anomalía, solicita una inspección inmediata.

La Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanói ha asignado al Departamento de Asuntos Estudiantiles, al Departamento de Instalaciones y a la Unión de Jóvenes la coordinación con el Centro Nacional de Defensa y Seguridad para inspeccionar y evaluar las condiciones de vida y alimentación de los estudiantes. Tras una evaluación, se ha comprobado que todos los procedimientos de cocina cumplen con la normativa vigente, declaró el representante de prensa.

Los estudiantes con vómitos y diarrea fueron trasladados al centro médico (Foto: T. Lieu).

Se sabe que inmediatamente después de trabajar con las partes pertinentes, el Sr. Pham Ngoc Khiem, subdirector de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi, solicitó que la unidad que proporciona comidas a los estudiantes militares debe reexaminar el proceso de preparación y suministro de comidas para la clase de educación en seguridad y defensa nacional de la escuela, y debe garantizar los requisitos de seguridad alimentaria e higiene.

El Departamento de Instalaciones y el Centro de Servicios de Apoyo continúan supervisando y coordinando el proceso de provisión de comidas para los estudiantes de defensa y seguridad nacional.

No es la primera vez que los estudiantes de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi "acusan" a las comidas militares de ser "problemáticas".

El año pasado, algunos estudiantes nuevos de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi dijeron que las comidas durante las dos semanas de Educación en Defensa y Seguridad Nacional en la escuela no estaban garantizadas.

En concreto, se recoge el arroz sobrante del plato de cada mesa de la comida anterior, se mezcla y se vierte en bandejas. Después, el personal de la cafetería lo vierte en el contenedor común y continúa distribuyéndolo a las unidades que vienen a comer después.

No solo se reutiliza el arroz sobrante de la comida anterior para la siguiente, sino que también se recogen los tazones de sopa a medio comer de cada mesa y se vierten en la olla. Después, la cocina pide a los estudiantes del equipo de servicio que coloquen toda la sopa sobrante en una olla común para compartirla con los siguientes estudiantes.

En particular, algunos estudiantes informaron haber visto muchos objetos extraños en las comidas, lo que provocó que muchos se asustaran y tuvieran que comprar pan para comer.

La escuela rescindió inmediatamente el contrato con la unidad de catering de aquí y firmó con otra unidad.

Inmediatamente después, la Oficina del Gobierno envió un documento al Ministro de Educación y Formación, transmitiendo la opinión del Viceprimer Ministro sobre ordenar urgentemente la inspección y el tratamiento estricto de las infracciones relacionadas con la información difundida por la prensa.

En consecuencia, el viceprimer ministro Le Thanh Long asignó al Ministerio de Educación y Capacitación la tarea de presidir y coordinar la dirección, inspección y manejo estricto del caso con urgencia, al tiempo que fortalece la higiene y seguridad alimentaria para evitar que se repitan casos similares.

Fuente: https://dantri.com.vn/giao-duc/nhieu-sinh-vien-bach-khoa-ha-noi-nghi-ngo-doc-thuc-pham-sau-bua-com-quan-su-20250604150248550.htm