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Las partes del pollo no deben comerse en exceso.

El pollo es un plato común en Vietnam. Sin embargo, si se come incorrectamente, puede ser perjudicial para la salud. A continuación, se indican las partes del pollo que no se deben comer en exceso.

Báo Tây NinhBáo Tây Ninh11/04/2023

Cuello de pollo

El cuello del pollo es una parte del pollo que a muchas personas les gusta comer. Sin embargo, es donde se concentran muchos vasos sanguíneos, glándulas, ganglios linfáticos y glándulas desintoxicantes bajo el tejido cutáneo. Por lo tanto, esta es también la parte del pollo que concentra muchas sustancias tóxicas.

Para garantizar la salud de la familia, las amas de casa deben evitar usar cuellos de pollo para preparar sus platos. En caso de fuerza mayor, retire la piel antes de usar agua salada diluida para limpiar el cuello del pollo varias veces. Otro método para eliminar completamente las bacterias es cocinar el pollo a alta temperatura, en promedio unos 165 grados Celsius.

cabeza de pollo

La cabeza del pollo también es una de las partes que debe limitarse a su consumo regular debido a la acumulación de numerosas sustancias tóxicas. Esto se debe a que, además de su alimento habitual, los pollos tienden a comer muchos otros alimentos sucios. Esto provoca la acumulación de sustancias tóxicas en la cabeza después de que filtran la sangre.

Las partes del pollo no deben comerse en exceso.

Por lo tanto, no debes comer demasiada cabeza de pollo porque creará una oportunidad para que entren sustancias tóxicas al cuerpo, lo que es muy malo para mantener una buena salud.

Alas de pollo

Comer alitas de pollo es básicamente disfrutar de la grasa de la piel. Por lo tanto, debemos limitar el tiempo que se disfruta de esta parte.

Además, para algunos tipos de pollos criados industrialmente, las alas de pollo son el lugar donde los granjeros a menudo eligen inyectar vacunas o medicamentos para prevenir enfermedades de las aves de corral, por lo que existe una alta posibilidad de que haya residuos de medicamentos en la carne.

Órganos de pollo

Los órganos del pollo son nutritivos pero también contienen muchos peligros potenciales como residuos de medicamentos durante el proceso de cría, gusanos... Por ejemplo, el hígado de pollo, aunque es una parte nutritiva, es un lugar que contiene patógenos y acumula muchos metales pesados.

Pulmones de pollo

Los pulmones son el lugar donde el cuerpo absorbe las sustancias tóxicas después del hígado, y los pollos son aves de corral que consumen regularmente organismos, así como su entorno vital y sus características. Los pulmones de los pollos son muy susceptibles a parásitos como gusanos, bacterias resistentes al calor, bacterias termófilas, etc. La cocción no puede eliminarlos.

Molleja de pollo

La molleja de pollo es en realidad el estómago del pollo y su función es triturar los alimentos. Debido a que los pollos pueden ingerir muchos tipos de microorganismos, aquí se pueden almacenar sustancias tóxicas. Si se ingiere, puede afectar su salud.

Arriba se muestran las partes del pollo que no se deben comer en exceso. Por favor, limite su consumo.

Fuente VTC News

Fuente: https://baotayninh.vn/nhung-bo-phan-cua-ga-khong-nen-an-nhieu-a157020.html


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