A través de los altibajos de la historia, con el arduo trabajo de conservación y construcción, las generaciones anteriores de padres y abuelos allanaron el camino, recuperaron tierras y establecieron una carrera, dejando a sus descendientes hoy con campos de arroz, jardines, pueblos prósperos, reliquias culturales e históricas... y pueblos artesanales tradicionales con muchas características del Delta Sur.
Además de la producción agrícola, forestal y pesquera, en la región sureste se han establecido desde hace tiempo numerosas aldeas artesanales. Las aldeas artesanales dedicadas a la elaboración de salsa de pescado, papel de arroz, fideos, gusanos de seda, tejido de brocado, cerámica Cham, producción de sal, procesamiento de mariscos, construcción naval y fabricación de redes para pescadores en alta mar... son aldeas artesanales tradicionales que generan empleo e ingresos estables para la población.
Vietnam.vn les presenta las aldeas artesanales tradicionales de la región sur a través de la serie fotográfica "Aldeas artesanales tradicionales del pueblo sureño", del autor Le Minh Quat. Esta serie fue presentada por el autor al Concurso de Fotografía y Video "Feliz Vietnam - Feliz Vietnam", organizado por el Ministerio de Información y Comunicaciones .
Fabricación de seda en Bao Loc.
Tras muchos años de altibajos, la industria de la cría de gusanos de seda en Bao Loc ha recuperado gradualmente su impulso de desarrollo. Los productos de seda de Bao Loc se están expandiendo con fuerza en los mercados nacionales e internacionales. Actualmente, además de promover la producción de gusanos de seda, la ciudad de Bao Loc también está desarrollando con fuerza tiendas para introducir, promocionar y vender productos de seda. Para el mercado internacional, los productos de seda de Bao Loc se han exportado a países como Japón, India, Corea, Francia, Tailandia, Laos, Camboya, Bangladés, Afganistán e Italia. Para que la industria de la seda se desarrolle de forma sostenible, en los últimos tiempos, el gobierno local ha implementado programas de apoyo a la promoción agrícola e industrial. En particular, el sector agrícola ha apoyado a los agricultores con fondos para la compra de variedades de morera y así desarrollar el modelo.
Elaboración tradicional de salsa de pescado en Phan Thiet.
La salsa de pescado tiene una larga historia, ha existido durante mucho tiempo entre los vietnamitas y es una parte indispensable de la vida y la cultura vietnamitas. La salsa de pescado se basa en mariscos; mediante un proceso de fermentación, la mezcla de pescado y sal se fermenta, creando una solución salada, rica en proteínas y nutritiva. Esta solución se llama salsa de pescado. La sal y la salsa de pescado, productos del mar, son transformadas en especialidades por los pescadores vietnamitas para satisfacer sus necesidades culinarias. Entre ellas, la más antigua y famosa es la salsa de pescado de Phan Thiet - Binh Thuan. Actualmente, en Phan Thiet, se pueden visitar los pueblos artesanales de Thanh Hai, Phu Hai, Duc Thang y Ham Tien - Mui Ne para hacer turismo. La salsa de pescado de Phan Thiet es fácilmente reconocible por su color amarillo pajizo, su transparencia, su espeso aroma y su característico aroma, que no se puede confundir con otros tipos de salsa de pescado.
Artesanía de cerámica hecha a mano en Ninh Thuan.
El pueblo alfarero Bau Truc es también uno de los más antiguos del Sudeste Asiático que aún se conserva. Este pueblo artesanal es famoso por sus artesanías de terracota, impregnadas de la identidad cultural Cham. Este es uno de los lugares de Ninh Thuan que ha sido un destino turístico muy atractivo en los últimos años. Si bien estos lugares han aplicado diversas tecnologías a la producción, utilizando plataformas giratorias para moldear productos, utilizando esmaltado para la decoración o utilizando tecnología de cocción en hornos eléctricos y de gas, los alfareros de Bau Truc aún conservan la forma de hacer cerámica que sus antepasados han utilizado durante casi mil años. Los productos se crean con una técnica única, a la que la gente suele denominar con el rústico nombre de "hecho a mano, girado con la culata". El alfarero camina hacia atrás, sus manos "agarran" cada terrón de arcilla. La mano interior presiona, la mano exterior frota, transformando los bloques de arcilla inanimados e inertes en productos cerámicos únicos y originales, impregnados de la cultura Cham. El método de cocción todavía se realiza al aire libre con leña, paja, cáscara de arroz...
Profesión de hacer fideos de arroz en Phu Long, Binh Thuan.
Ven a la provincia de Binh Thuan para aprender sobre la artesanía tradicional de hacer fideos de arroz en Phu Long. Según la evaluación del Centro de Información y Promoción Turística de Binh Thuan, tras una encuesta reciente en pueblos artesanos tradicionales, la artesanía de hacer fideos de arroz en la ciudad de Phu Long, distrito de Ham Thuan Bac, posee muchas características interesantes que crean una experiencia emocionante para los turistas.
Fabricación tradicional de papel de arroz en Tay Ninh.
Tay Ninh no solo es famosa por sus hermosos paisajes, sino que también atrae a turistas con sus pueblos artesanales tradicionales, incluyendo el pueblo de Trang Bang, especializado en la fabricación de papel de arroz. Este pueblo se ha especializado en la fabricación de papel de arroz durante generaciones y se ha convertido en una joya cultural de Tay Ninh. El pueblo de Trang Bang funciona todo el año, pero su mayor actividad se da antes del Tet. En esta época, al visitarlo, los visitantes podrán contemplar las luces rojas del fuego día y noche para fabricar papel de arroz a tiempo para abastecer el mercado.
Fabricación de redes de pesca en Phan Thiet, Binh Thuan.
Fabricación de sal en Tien Thanh, Binh Thuan.
Profesión de construcción naval en Binh Thuan.
En 2024, el Ministerio de Información y Comunicaciones, en coordinación con la Asociación de Artistas Fotográficos de Vietnam, seguirá organizando el Concurso de Fotografía y Vídeo "Feliz Vietnam - Feliz Vietnam", disponible en el sitio web https://happy.vietnam.vn para todos los ciudadanos vietnamitas y extranjeros mayores de 15 años. El concurso busca premiar a personas y grupos con productos informativos positivos, contribuyendo de forma práctica a la difusión y promoción de bellas imágenes de Vietnam en el mundo. De esta forma, se facilita el acceso a imágenes auténticas del país, del pueblo vietnamita y de los logros de Vietnam en la defensa de los derechos humanos, con el objetivo de lograr un Vietnam feliz.
Cada categoría del concurso (foto y vídeo) tiene los siguientes premios y valores de premio:
– 01 Medalla de Oro: 70.000.000 VND
– 02 Medallas de Plata: 20.000.000 VND
– 03 Medallas de Bronce: 10.000.000 VND
– 10 premios de consolación: 5.000.000 VND
– 01 obra más votada: 5.000.000 VND
Los autores ganadores serán invitados por el Comité Organizador a asistir a la ceremonia de anuncio y entrega de premios y certificados en una transmisión televisiva en vivo de Vietnam Television.
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