Gracias a la aplicación de nuevas técnicas en la cría de animales, las vacas del Sr. Huynh Tien Khoa son siempre de alta calidad.
Ganadería de alta tecnología
La aplicación de los avances científicos y tecnológicos en la ganadería no solo genera beneficios económicos, sino que también transforma la conciencia y las prácticas de los ganaderos. Hasta la fecha, el Sr. Huynh Tien Khoa (aldea de Binh Thuy, comuna de Hoa Khanh Dong, distrito de Duc Hoa, provincia de Long An) cuenta con más de 15 años de experiencia en la cría de vacas.
El Sr. Khoa comentó: «Antes, mi familia criaba vacas con métodos tradicionales, por lo que la rentabilidad no era alta. Más tarde, gracias a mi participación en una cooperativa y a mi amplia experiencia, cambié a la cría de vacas con alta tecnología. Desde entonces, la rentabilidad ha aumentado y la vida de mi familia es cada vez más próspera».
Inicialmente, el Sr. Khoa solo criaba dos vacas, pero al ver la eficacia, invirtió en la expansión del establo. Actualmente, su rebaño cuenta con más de 30 vacas de cuatro razas: vaca amarilla, vaca 3B, vaca tigre y vaca crema. El Sr. Khoa añadió que, desde que se unió a la cooperativa, ha recibido formación en conocimientos ganaderos y ha aplicado avances técnicos para mejorar la calidad del rebaño, aprovechando los subproductos agrícolas como principal fuente de alimento. El costo de los establos y de los medicamentos veterinarios para la prevención y el tratamiento de enfermedades es bajo, y los productos son de fácil consumo. La Cooperativa de Cría de Ganado Vacuno de la Comuna de Hoa Khanh Dong cuenta con 51 miembros que crían 180 vacas, 80 de ellas de cría. Al unirse a la cooperativa, los ganaderos también reciben apoyo mediante vacunas, técnicas de prevención de enfermedades para las vacas y productos de producción estable.
Según el Sr. Khoa, criar vacas es de bajo riesgo pero muy efectivo, y puede ser proactivo con el tiempo. Por la mañana, limpia el establo, baña a las vacas y les proporciona pasto. Alrededor de las 2 p.m., las alimenta con residuos de yuca mezclados con el alimento. Por la noche, solo necesita darles paja para comer hasta la mañana. Para prevenir la fiebre aftosa y la dermatosis nodular contagiosa en las vacas, rocía activamente desinfectante en el establo dos veces por semana y las vacuna una vez al mes. Si se detecta una vaca enferma, debe aislarla del rebaño de inmediato y tratarla. En cuanto a las vacas que quedan en el establo, les inyecta medicamentos y rocía desinfectante para prevenir la propagación. Además, también utiliza estiércol de vaca compostado como fertilizante para el pasto y el arroz. Cada año, después de deducir los gastos, obtiene una ganancia de aproximadamente 200 millones de VND de la cría de vacas.
El cultivo de limones sin semillas genera altos ingresos
Desde que se determinó que los limoneros son aptos para las condiciones locales del suelo, el distrito de Ben Luc se ha centrado en el desarrollo de las zonas de cultivo de limón, organizando periódicamente asesoramiento técnico sobre la plantación y el cuidado de los limoneros y transfiriendo los avances científicos y técnicos a los agricultores. Desde entonces, muchas familias campesinas han pasado del cultivo de caña de azúcar al de limones, especialmente limones sin semillas, lo que ha generado una mayor eficiencia económica.
El Sr. Nguyen Van Tuoi ha sido un buen agricultor a nivel distrital y provincial durante muchos años.
Anteriormente, el Sr. Nguyen Van Tuoi (aldea 6, comuna de Binh Duc, distrito de Ben Luc) cultivaba caña de azúcar. Sin embargo, el precio de la caña era inestable y la producción no era estable, por lo que en 2012, transformó parte de su terreno azucarero en limones sin semillas. Al observar que los limoneros eran adecuados para el suelo y generaban grandes ganancias, en 2016 transformó las 4 hectáreas de terreno cultivado en limones sin semillas.
El Sr. Tuoi comentó que cultivar limones sin semillas solo toma alrededor de un año y medio para obtener la primera cosecha. Si se usa fertilizante orgánico, la vida del árbol puede extenderse a 6-8 años. Cabe destacar que esta variedad de limón da fruto todo el año; a partir del segundo año, el árbol comienza a producir altos rendimientos. Su familia cosecha fruta cada 15 días, con un promedio de 3 a 4 toneladas al mes. Gracias a un contrato con una empresa compradora, el precio se mantiene estable, entre 15.000 y 23.000 VND/kg de limón, según la época. Este precio es unos 5.000 VND/kg superior al precio de mercado. Su familia obtiene una ganancia mensual de unos 30 millones de VND.
Los limoneros son susceptibles a las arañas rojas, las manchas rosadas o las costras, pero gracias a la aplicación de la dosis correcta de pesticidas, fertilizantes orgánicos y técnicas de plantación adecuadas, el limonero rara vez se enferma. Además, el uso de fertilizantes orgánicos en el cultivo ayudará a los limoneros a crecer y desarrollarse mejor, con menos residuos de pesticidas, y el suelo estará menos árido, dijo el Sr. Tuoi.
Cultivo de melones en invernaderos: un modelo económico potencial
La demanda de productos agrícolas limpios está en aumento, por lo que los agricultores están respondiendo a la construcción de modelos de producción agrícola seguros y a la aplicación de alta tecnología. Actualmente, el Sr. Nguyen Hong Quang (aldea de Binh An, comuna de Thuan My, distrito de Chau Thanh) posee cinco invernaderos de cultivo de melones con una superficie total de 5000 m² . Según el Sr. Quang, el coste de inversión de cada invernadero ronda los 400-500 millones de VND.
El cultivo de melones en invernaderos es un modelo económico potencial.
La ventaja es que cuenta con varios invernaderos, por lo que rota cada uno para plantar con 15 días de diferencia y así garantizar una producción continua. El melón es un cultivo de corta duración, con precios estables y alta rentabilidad. El Sr. Quang explicó que los melones soportan muy bien el sol y el calor, pero no el frío, la lluvia ni el rocío, por lo que deben cultivarse en invernaderos. Además, cultivar melones en invernaderos limita las plagas y enfermedades dañinas. Los melones suelen estar infestados de trips, por lo que, antes de la nueva temporada de siembra, limpia el invernadero y rocía pesticidas en las paredes de malla para evitar su entrada.
Cada cosecha de melón dura de 80 a 90 días, y cada fruta pesa aproximadamente 2 kg al momento de la cosecha. Según el Sr. Quang, para obtener melones de la mejor calidad, hay que esperar hasta que la rama tenga unas 25 hojas, luego cortar la parte superior, dejando solo una fruta en cada rama para asegurar la mejor calidad. Con el cuidado adecuado, el sistema de invernadero asegura que los melones crezcan y se desarrollen bien. En promedio, de un invernadero, cosecha alrededor de 4 toneladas de melones. Ha firmado un contrato con una empresa compradora para que la producción sea estable: los melones de grado 1 se venden a 30.000 VND/kg, los de grado 2 a 25.000 VND/kg. Cada año, la familia del Sr. Quang gana alrededor de 200 millones de VND con cinco invernaderos que cultivan melones.
Aunque el costo de inversión inicial es alto, si se cultivan adecuadamente, los melones rendirán altos rendimientos y ganancias.
Actualmente, los agricultores están implementando numerosos modelos de producción agrícola de alta tecnología. Estos modelos han generado una alta eficiencia económica, contribuyendo a ofrecer al mercado productos agrícolas seguros y de calidad.
Khanh Duy - Thu Thao
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