Beneficios para la salud de la espinaca de agua
El artículo del sitio web del Hospital General Medlatec incluye una consulta médica de BSCKI. Duong Ngoc Van destaca los siguientes beneficios de la espinaca de agua para la salud:
- Reducir el colesterol malo
Si estás a dieta y necesitas reducir el colesterol de forma natural, no puedes ignorar la espinaca de agua. Este alimento no solo es rico en fibra, sino que también ayuda a reducir el colesterol y los triglucósidos, especialmente el colesterol malo.
- Bueno para el hígado
La espinaca de agua también regula las enzimas de desintoxicación, con propiedades antioxidantes y neutralizadoras de radicales libres. Por lo tanto, ayuda a proteger el cuerpo del daño hepático causado por sustancias químicas tóxicas.
- Prevenir la anemia
El hierro es esencial para la formación de glóbulos rojos. La espinaca de agua contiene altos niveles de hierro, por lo que es muy beneficiosa para las personas con anemia ferropénica, especialmente para las mujeres embarazadas.
La espinaca de agua es buena para la salud pero no todos pueden comerla.
- Mejora la digestión, previene el estreñimiento.
Al ser una verdura rica en fibra, la espinaca de agua previene el estreñimiento y favorece una digestión más fluida. Su capacidad laxante es muy beneficiosa para quienes sufren de estreñimiento, hinchazón e indigestión. Las personas con estreñimiento pueden mejorar esta condición bebiendo un vaso de jugo de espinaca.
- Prevención de la diabetes
El consumo regular de espinaca de agua puede combatir el estrés oxidativo y la diabetes. También es un alimento recomendado para tratar la diabetes gestacional.
- Prevenir enfermedades cardíacas
Las vitaminas A, C y el betacaroteno presentes en la espinaca de agua actúan como antioxidantes naturales que ayudan a reducir los radicales libres y previenen la oxidación del colesterol. Si el colesterol se oxida, se adhiere a las paredes de los vasos sanguíneos y causa obstrucción arterial. Esto contribuye al riesgo de accidente cerebrovascular e infarto.
Por otro lado, el folato presente en la espinaca de agua también tiene la capacidad de metabolizar la homocisteína, un compuesto peligroso que causa accidentes cerebrovasculares e infartos. El magnesio presente en la espinaca de agua tiene el efecto de reducir la presión arterial y prevenir enfermedades cardíacas.
- Antienvejecimiento
La espinaca de agua contiene numerosos antioxidantes que previenen el daño celular causado por los radicales libres. Por lo tanto, una dieta equilibrada con espinaca de agua ayudará al cuerpo a absorber hasta 13 antioxidantes, combatir el daño causado por la exposición directa a la luz solar y, por lo tanto, reducir las arrugas.
Además, los carotenoides, la luteína y las vitaminas A y C presentes en la espinaca de agua son esenciales para una piel sana y radiante. Por eso, muchas personas afirman que consumir espinaca de agua ayuda a revertir y prevenir el envejecimiento.
- Bueno para los ojos
Los altos niveles de vitamina A, carotenoides y luteína son importantes para la salud ocular. Por lo tanto, mantener una dieta equilibrada con espinaca de agua aumentará los niveles de glutatión, previniendo así las cataratas.
- Tratamiento de enfermedades de la piel
Las hojas tiernas de espinaca se pueden usar como hierba medicinal para tratar enfermedades de la piel como la tiña, la psoriasis, el eccema, el acné y los hongos. Sus nutrientes también ayudan a prevenir el cáncer de piel.
Por otro lado, la espinaca de agua es benigna, desintoxica bien y ayuda a reducir eficazmente la picazón causada por picaduras de insectos o picazón en la piel. Para lograr este efecto, añada un poco de sal a la espinaca de agua, muélala hasta convertirla en polvo, aplíquela sobre la zona afectada y venda la piel durante 20 minutos.
Personas que absolutamente no deberían comer espinacas de agua
Aunque la espinaca de agua es una verdura saludable, no es apta para todos. Un artículo del Dr. Vu Duy Thanh en el periódico Health & Life afirma que las siguientes personas deberían evitar la espinaca de agua:
Las personas con artritis, gota, cálculos renales... no deben comer espinacas de agua porque empeorará la condición, porque la espinaca de agua contiene mucha purina, ácido oxálico, sustancias que causan artritis.
Las personas con debilidad física severa, constitución fría, miedo al frío, manos y pies fríos no deben comer espinacas de agua.
Las personas que toman medicina oriental y comen espinacas de agua harán que el medicamento se disuelva, lo que reducirá la eficacia del tratamiento.
Personas con heridas o acné durante el tratamiento, si comen espinaca de agua puede provocar cicatrices queloides, pérdida de la estética.
Las personas mencionadas anteriormente no deben consumir espinaca de agua. Si usted pertenece a este grupo, evite esta verdura.
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Fuente: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-tuyet-doi-khong-nen-an-rau-muong-ar903351.html
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