Posibles riesgos de comer demasiado quimbombó

La okra es un alimento rico en fibra y antioxidantes, y aporta numerosos beneficios para la salud. Sin embargo, consumirla en exceso puede causar riesgos potenciales para la salud.

- Puede causar malestar digestivo: El quimbombó contiene fructanos, un tipo de carbohidrato que puede causar gases, hinchazón y diarrea, especialmente en personas con síndrome del intestino irritable (SII).

Efectos sobre la diabetes: La okra puede reducir la absorción de metformina, un medicamento para la diabetes tipo 2, lo que afecta la eficacia del control de la glucemia. Las personas con diabetes tipo 2 suelen tener un alto riesgo de cálculos renales debido a la acidez de la orina, y la okra contiene oxalato, lo que puede aumentar este riesgo.

- Puede aumentar el riesgo de cálculos renales: El alto contenido de oxalato en el okra puede formar cristales de oxalato de calcio, lo que aumenta el riesgo de cálculos renales, especialmente en personas con antecedentes de esta afección.

- Interacción con anticoagulantes: El alto contenido de vitamina K en el okra puede reducir la eficacia de los anticoagulantes como la warfarina, aumentando el riesgo de coágulos sanguíneos.

- Riesgo de alergia: Algunas personas pueden ser alérgicas al okra, con síntomas como picazón, urticaria, dificultad para respirar o congestión nasal.

BH (según el periódico SK&DS)

Fuente: https://baoninhthuan.com.vn/news/152565p30c88/nhung-nguy-co-tiem-an-khi-anqua-nhieu-dau-bap.htm