Se deben añadir a la dieta pescado graso, bayas, verduras de hojas verdes o aceite de oliva... para reducir la inflamación causada por el frío del invierno.
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| El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias. (Fuente: Shutterstock) |
Problemas de salud subyacentes, ingesta excesiva de sodio, hábitos alimentarios poco saludables o temperaturas extremadamente frías... pueden provocar inflamación y fatiga en el cuerpo.
Según el Times of India , la combinación de temperaturas frías y una menor exposición a la luz solar puede conducir a niveles más bajos de vitamina D, lo que limita la actividad física, afecta la función inmune y promueve la inflamación.
Además, consumir alimentos con alto contenido en azúcares refinados y grasas no saludables durante los meses de invierno puede provocar inflamación.
Para minimizar la inflamación causada por el invierno, puedes considerar consumir los siguientes alimentos:
pescado graso
Los ácidos grasos omega-3 presentes en pescados como el salmón, la caballa y las sardinas tienen efectos antiinflamatorios. Pueden ayudar a reducir la inflamación y favorecer la salud cardíaca.
Bayas
Los arándanos, las fresas y otras bayas son ricas en antioxidantes llamados flavonoides, que han demostrado tener efectos antiinflamatorios.
verduras de hoja verde
Las verduras de hojas verdes oscuras, como la col rizada, la espinaca y la acelga, están repletas de vitaminas, minerales y antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación.
Cúrcuma
La curcumina, el compuesto activo de la cúrcuma, es conocida por sus potentes propiedades antiinflamatorias. Se usa comúnmente en la medicina tradicional y puede añadirse al curry o tomarse como suplemento.
Frutos secos y semillas
Las almendras, las nueces, las semillas de chía y las semillas de lino contienen grasas saludables y antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación. También aportan fibra y otros nutrientes esenciales.
Aceite de oliva
El aceite de oliva virgen extra es rico en grasas monoinsaturadas y contiene antioxidantes que pueden ayudar a combatir la inflamación. Es un alimento básico de la dieta mediterránea, a menudo asociado con efectos antiinflamatorios.
Jengibre
El jengibre se ha utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales, incluyendo sus efectos antiinflamatorios. Puede añadirse a platos dulces y salados o consumirse en infusión.
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