consumidores chinos Están prestando cada vez más atención a los plátanos importados del mercado vietnamita.
El Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ) citó estadísticas de la Administración de Aduanas de China, diciendo que en los primeros dos meses de 2024, el valor de las importaciones de plátanos (código HS 0803) a China alcanzó las 336,9 mil toneladas, por un valor de 159,9 millones de dólares, un 6,1% más en volumen, pero una caída del 17,2% en valor en comparación con el mismo período de 2023. La disminución en valor se debió al precio promedio de importación de plátanos en los primeros dos meses de 2024, una caída del 21,9% en comparación con el mismo período de 2023, de 474,5 USD/tonelada.
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Exportaciones de banano: señales positivas del mercado chino |
La temporada alta de venta de banano en China dura de febrero a marzo de cada año. Este año, debido a la cosecha tardía en China debido a las condiciones climáticas, se espera que la temporada alta de importación de banano se prolongue hasta abril de 2024.
En 2024, la baja producción de plátano filipino elevó los precios, creando una importante brecha con los plátanos vietnamitas. Anteriormente, los plátanos filipinos eran muy apreciados por su sabor, pero la calidad de esta temporada no fue la esperada, mientras que la de los plátanos vietnamitas y camboyanos mejoró. Los consumidores chinos están prestando cada vez más atención a los plátanos importados de los mercados vietnamita y camboyano.
Según las estadísticas de la Administración de Aduanas de China, en los dos primeros meses de 2024, Vietnam superó a Filipinas para convertirse en el mayor proveedor de banano a China, alcanzando 173,5 mil toneladas, por un valor de 70,3 millones de dólares, un 21% más en volumen y un 1,4% más en valor, lo que representa el 51,5% de las importaciones totales de banano de China, un aumento de 6,4 puntos porcentuales respecto al mismo período de 2023.
El precio promedio del banano importado de Vietnam en los dos primeros meses de 2024 fue de 405,4 USD/tonelada, un 16,2% menos que en el mismo período de 2023 y el más bajo entre los proveedores de banano al mercado chino.
Mientras tanto, las importaciones desde Filipinas alcanzaron las 64,6 mil toneladas, por un valor de 33,8 millones de dólares, una caída del 33% en volumen y del 45,3% en valor, representando el 19,2% de las importaciones totales de banano, una caída de 11,9 puntos porcentuales en comparación con el mismo período de 2023. El precio promedio de los bananos importados de Filipinas alcanzó los 524 USD/tonelada, una caída del 18,4% en comparación con el mismo período de 2023.
Camboya fue el tercer mayor proveedor de banano a China en los dos primeros meses de 2024, alcanzando los 46,6 millones de dólares, una caída del 6,7% en volumen y del 35,3% en valor en comparación con el mismo período de 2023. El precio promedio del banano importado desde Camboya alcanzó los 533,8 dólares/tonelada, una caída del 30,7% en comparación con el mismo período de 2023.
En el seminario "Conectando la cadena de suministro internacional de mercancías 2024", organizado por el Departamento del Mercado Europeo-Americano (Ministerio de Industria y Comercio) el 12 de abril, el Sr. Yuichiro Shiotani, Director General de AEON Topvalu Vietnam Co., Ltd., informó que el año pasado, este grupo llevó plátanos vietnamitas frescos a 91 puntos de venta de supermercados en Hong Kong (China). El 100% de los plátanos frescos en venta son importados de Vietnam, mientras que anteriormente este producto provenía de proveedores de Filipinas, Taiwán o Singapur.
La razón por la que el grupo elige productos vietnamitas es su alta calidad. La producción de banano en Vietnam aplica un modelo de economía circular. Durante el proceso de plantación y procesamiento, la empresa productora no genera residuos externos. Este proceso cumple con los criterios de sostenibilidad del grupo. Se prevé que la producción de banano del grupo se duplique en comparación con 2023. Según el minorista japonés, dada la tendencia actual de consumo, los compradores han elevado sus criterios, que incluyen, además del precio, la importancia del producto ecológico y la rapidez de entrega. Además de los bananos, AEON pronto adquirirá el 100 % de mangos frescos de Vietnam, en lugar de Tailandia y Filipinas como antes.
Control de calidad: la clave para la supervivencia
En 2023, Huy Long An, empresa especializada en el cultivo y exportación de plátanos, alcanzó cerca de 20.000 toneladas con una facturación cercana a los 20 millones de dólares. La empresa colabora con agricultores en el cultivo de plátanos, quienes pueden tener la seguridad de que producen según los estándares y tienen una alta productividad sin tener que preocuparse por las ventas. El mercado es cada vez más sostenible, y el crecimiento según los estándares se ha ganado la confianza de los clientes, que siguen creciendo. Por lo tanto, además de la superficie existente, esta empresa está expandiendo unas 200 hectáreas de cultivo en Long An, Tay Ninh y Binh Duong , aumentando la producción a unas 25.000 toneladas.
La inestabilidad del mercado ha acercado a los agricultores a las empresas. Los bananeros obtienen ganancias, pero la compraventa de bananos a veces puede resultar en pérdidas o ganancias, según la temporada, comentó el Sr. Vo Quan Huy (también conocido como Huy Long An), director de Huy Long An Company Limited, y explicó que, si bien el mercado fluctuó mucho en el primer trimestre de 2024, para las empresas los precios y la producción se mantuvieron bastante estables.
Los resultados se deben a que la empresa cuenta con una cartera de clientes estable, que adquiere entre el 60 % y el 70 % de la producción de banano que cultiva. El precio acordado con los clientes es la base para que la empresa compre banano para la población. Por lo tanto, la producción de banano siempre es rentable.
El Sr. Vo Quan Huy afirmó que, al cultivar banano para la exportación, el factor clave es el proceso de producción, y que las empresas deben controlar el nivel de residuos de pesticidas, no solo para mercados como Japón y Corea, sino también para China. Siempre que el nivel de residuos se acerque al máximo permitido, los clientes responderán. Este es un asunto que debe atenderse con mucha atención.
Según estadísticas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la producción nacional de banano ronda los 2,1 millones de toneladas anuales. El banano es una fruta que se puede cosechar durante todo el año. En 2021, el banano fue la tercera fruta de exportación más importante de Vietnam, después de la pitahaya y el mango. Sin embargo, esta posición ha cambiado y ha dado paso a otras frutas, como el durián.
China necesita importar anualmente 1.000 millones de dólares en plátanos, de los cuales Filipinas representa el 50%, Camboya el 20% y Vietnam solo el 16%. El Sr. Vo Quan Huy explicó que cada mercado de exportación tiene sus propios criterios: existen mercados con información transparente, pero también otros con información no transparente, lo que conlleva riesgos.
La exportación de frutas y hortalizas en general, y de plátanos en particular, depende no solo del mercado de exportación, sino también de la propia unidad de producción. Si la unidad de producción cumple con los estándares, incluso en un mercado difícil, las unidades compradoras seguirán prefiriendo la empresa.
Actualmente, los principales mercados de exportación de Huy Long An son Corea, Japón y China. Según el Sr. Vo Quan Huy, en agricultura, la producción puede ser determinada por la empresa, pero a veces depende del clima y de desastres naturales. Además, el precio de venta depende del cliente, por lo que a la empresa le resulta difícil aumentar sus ingresos. La solución propuesta por la empresa consiste, en parte, en estabilizar el mercado, en parte en estabilizar el precio de compra y de venta. Estos dos factores ayudan a la empresa a obtener ganancias, y en parte, a mantenerse a flote, evitando así riesgos excesivos. En otras palabras, la armonía entre los beneficios y la distribución de los riesgos ayuda a la empresa a mantenerse firme y desarrollarse en el negocio y la exportación de este tipo de fruta.
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