Los agricultores cambian sus vidas gracias a la cría de berberechos

El distrito de An Bien ( Kien Giang ) cuenta con 4 de 9 comunas y pueblos costeros. Posee una costa de 22 km y más de 5200 hectáreas de tierras aluviales aptas para la acuicultura, incluyendo el cultivo de berberechos. En 2022, las comunas de Nam Yen, Nam Thai A, Nam Thai y Tay Yen criarán berberechos en unas 5200 hectáreas, con una producción de 16 000 toneladas.

El multimillonario de la región de Miet Thu

El Sr. Huynh Van Thanh, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Nam Thai, afirmó que la comuna cuenta actualmente con 2065 hectáreas de superficie de agua aluvial costera, que 97 familias campesinas alquilan para la cría de berberechos cada año. Gracias a su diligencia y perseverancia en la profesión, muchas familias se han convertido en famosos multimillonarios en la región de Miet Thu.

Playa de berberechos de sangre en la comuna de Nam Thai, distrito de An Bien, Kien Giang

Entre los multimillonarios que crían berberechos se encuentra el Sr. Nguyen Van Vui (42 años, residente en la aldea de Sau Bien, comuna de Nam Thai). Desde principios de 2023 hasta la fecha, ha liberado 300 hectáreas de berberechos y estos crecen bien. "Este año, liberé berberechos con un clima favorable y pocas pérdidas. Los berberechos crecen rápido, tienen cáscaras delgadas, colores brillantes y están sanos, así que promete ser un gran éxito", compartió el Sr. Vui.

Hace 15 años, el Sr. Vui inició su negocio de cultivo de mejillones, pero no le dio resultados, así que se dedicó a la cría de berberechos, con una superficie inicial de 20 a 30 hectáreas. Sin embargo, debido a su falta de experiencia, durante los primeros años sembró la semilla con una alta densidad, lo cual no resultó efectivo. Por ello, viajó a los distritos de Hon Dat y Kien Luong (Kien Giang) para comprar berberechos de calidad, llegando incluso a las provincias de Ben Tre y Tra Vinh para obtener la semilla necesaria para su cultivo antes de lanzarla al mercado. Gracias a su diligencia, trabajo duro y experiencia, gradualmente fue cosechando éxitos y cosechando grandes cosechas, mientras que la zona de cultivo se expandía.

La gente de la comuna de Nam Thai, distrito de An Bien, recolecta berberechos de sangre.

Según el Sr. Vui, la cría de berberechos es fácil, presenta bajos riesgos y una producción estable, lo que puede ayudar a los agricultores a enriquecerse tras varias temporadas exitosas de cultivo. "Uno de los factores de mi éxito es la escasa densidad de población. En segundo lugar, removo el lodo con regularidad para crear alimento natural para los berberechos. En tercer lugar, las condiciones climáticas en el séptimo mes lunar son lluviosas, y la gente bombea agua de los campos para liberar las inundaciones, lo que puede fácilmente causar la muerte de los berberechos. Por lo tanto, los agricultores deben calcular cómo sembrar y cosechar antes y después de la cosecha de arroz para determinar el éxito, o cosechar antes de la cosecha de arroz", compartió el Sr. Vui.

Actualmente, con una superficie ampliada de 300 hectáreas, la familia del Sr. Vui puede cosechar berberechos durante todo el año, con una producción estimada de 50 toneladas. Los berberechos de sangre del Sr. Vui cumplen con el estándar OCOP de 3 estrellas, por lo que su precio de venta es elevado. En concreto: el berberecho de un año produce unos 80 berberechos/kg, con un precio de 100.000 VND; el de dos años, unos 60 berberechos/kg, con un precio de 200.000 VND/kg. El Sr. Vui estima que obtendrá unos 7.000 millones de VND, lo que, tras deducir todos los gastos, le permitirá obtener unas ganancias de más de 5.000 millones de VND.

Anteriormente, en la localidad, los puentes y caminos eran difíciles de transitar, y las casas estaban en ruinas. Desde la implementación del desarrollo económico marítimo, con especial énfasis en el cultivo de berberechos, la vida económica de la gente ha mejorado. Han construido casas espaciosas, han contribuido con dinero para la construcción de puentes y caminos, abriendo rutas comerciales y facilitando la escolarización de sus hijos, afirmó el Sr. Huynh Van Thanh, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Nam Thai.

Aprovechamiento del potencial y aplicación de la ciencia y la tecnología en el cultivo de berberecho

El Sr. Trang Minh Tu, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de An Bien, dijo que para desarrollar el potencial de las tierras aluviales costeras y al mismo tiempo implementar el proyecto de cultivo marino del Comité Popular de la provincia de Kien Giang, la unidad ha recomendado al Comité Popular del distrito de An Bien que emita un plan para implementar el proyecto de cultivo marino sostenible hasta 2030, incluyendo la propuesta de hojas de ruta y soluciones.

Los berberechos se crían en las comunas costeras del distrito de An Bien.

Específicamente, continuar reorganizando las ubicaciones de cultivo y organizar guías para que las familias campesinas registren sus procedimientos de cultivo de acuerdo con las regulaciones estatales sobre el arrendamiento de aguas aluviales costeras para la acuicultura. Desarrollar modelos de desarrollo sostenible para el cultivo de berberecho y aplicar la ciencia y la tecnología para que los agricultores repliquen el modelo en el futuro. Proporcionar información oportuna sobre la evolución del clima y los desastres naturales en el mar para que los agricultores puedan prevenir y minimizar los daños causados ​​por desastres naturales a las personas. A partir de ahí, desarrollar y mejorar la calidad del berberecho local para cumplir con los estándares del OCOP.

Desde la implementación de la política de desarrollo de la economía marina, en particular la cría de berberechos en la superficie de aguas aluviales costeras, los habitantes de las comunas costeras del distrito de An Bien han obtenido numerosos beneficios económicos. El cultivo de berberechos genera empleo para la población local. Cada familia campesina ayuda a entre 7 y 10 trabajadores a obtener empleos estables con ingresos de entre 7 y 9 millones de VND al mes.

Los comerciantes compran berberechos de sangre en la comuna de Nam Thai, distrito de An Bien, para llevarlos a otros lugares para su consumo.

En el marco del desarrollo económico regional, el distrito de An Bien planea desarrollar el cultivo de berberechos, junto con la inversión en ecoturismo. Este modelo atrae a numerosos turistas. Los turistas pueden visitar el "pueblo de los berberechos" y disfrutar de mariscos frescos capturados en el lugar.

El cultivo de berberecho ha desempeñado un papel importante en el desarrollo socioeconómico del distrito de An Bien en los últimos años. "El distrito se ha centrado en el estudio de las zonas costeras, en particular evaluando el estado actual de la tierra, los bosques y los suelos aluviales costeros... a partir de lo cual ha propuesto diversas soluciones para desarrollar la industria comercial del cultivo de berberecho de forma sostenible", añadió el Sr. Trang Minh Tu.

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/nong-dan-doi-doi-nho-nuoi-so-huyet-185230510083727479.htm