Según el Sr. Tuong Van Khanh, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Dak To, actualmente la superficie total de macadamia en el distrito supera las 1200 hectáreas, de las cuales más del 50 % se cultiva intercalada con café. El café se ha cultivado desde hace mucho tiempo, mientras que la macadamia se plantó solo en 2014. Durante muchos años, estos dos cultivos han proporcionado ingresos estables.
La familia del Sr. Nguyen Dinh Cuong (54 años, aldea 5, comuna de Tan Canh) plantó 200 árboles de macadamia en 3 hectáreas de café desde 2015. En 2021, cosecharon 900 kg de fruta fresca, que vendió por más de 40 millones de VND. Desde 2022, la producción de su huerto de macadamia ha aumentado gradualmente, con cada árbol produciendo entre 15 y 25 kg de fruta fresca. En la cosecha de 2024, cosechó 3 toneladas de fruta fresca. Para mejorar el valor y la calidad de las nueces de macadamia, en 2024 su familia invirtió 50 millones de VND en la compra de una descascaradora y una minisecadora, procesándolas en productos terminados que no se venden frescos. Los productos terminados de macadamia se venden a un precio mucho más alto, entre 180.000 y 200.000 VND/kg. Actualmente, su familia gana más de 100 millones de VND al año con los árboles de macadamia, después de deducir los costos de inversión.
Los árboles de macadamia se adaptan a las condiciones naturales de la zona y requieren menos cuidados y fertilizantes que otros cultivos. En particular, el cultivo intercalado aprovecha la superficie libre del huerto, el agua de riego y el fertilizante de los cafetos. A partir del sexto año, se obtendrán ingresos estables, lo que contribuirá a aumentar la renta por unidad de superficie. El cultivo intercalado de macadamia con café genera eficiencia económica y reduce el costo de la inversión. A partir de 2023, la familia intercalará 100 árboles de macadamia más en el cafetal con la esperanza de obtener mayores ingresos en un futuro próximo, comentó el Sr. Cuong.
En la comuna de Tan Canh, el café es el cultivo principal, mientras que la macadamia se intercala principalmente para protegerse del viento y aumentar los ingresos de la población. Sin embargo, desde 2022, gracias al apoyo del distrito para la siembra de plántulas, la población de la comuna ha aumentado su cultivo. Por lo tanto, la superficie cultivada con macadamia está aumentando y se está convirtiendo gradualmente en uno de los cultivos principales de la comuna. Hasta la fecha, toda la comuna ha cultivado más de 121 hectáreas de macadamia, de las cuales más del 60 % se intercala con café.
El Sr. Mai Huy Hung, presidente del Comité Popular de la Comuna de Tan Canh, declaró: «El monitoreo demuestra que los árboles de macadamia son aptos para las condiciones climáticas y edáficas locales, con escasas plagas y enfermedades. Además, se capacita a la población en conocimientos y técnicas de producción, y se está dispuesto a invertir en el cuidado de los árboles de macadamia, lo que permite una producción de 15 a 25 kg de fruta fresca por árbol al año. El modelo de cultivo de café intercalado con macadamia permite a las familias obtener ingresos adicionales de 30 a 40 millones de VND por hectárea al año».
En 2014, la familia del Sr. Hoang Van Ngoan (58 años, de la aldea de Dak Nu, comuna de Ngok Tu) plantó cerca de 200 macadamias en una superficie de más de una hectárea dedicada al café para proporcionar sombra y protección contra el viento, además de optimizar su economía. Inicialmente, debido a la falta de experiencia, casi el 20% de los árboles murió, quedando solo unos 160. Tras casi 5 años de plantación y cuidado, las macadamias comenzaron a dar fruto y ahora producen una cosecha estable con un rendimiento promedio de entre 3 y 3,2 quintales de frutos secos al año. Él mismo procesa, envasa y vende las macadamias a un precio de 180.000 VND/kg o más, lo que le genera unos ingresos de más de 70 millones de VND/año.
Según el Sr. Ngoan, el cultivo intercalado de macadamia en los cafetales no solo genera eficiencia económica, sino que también limita el impacto de fuertes vientos y tormentas, aumenta la humedad y reduce la temperatura de los cafetos. De esta manera, se favorece su crecimiento. Además, la macadamia es un árbol fácil de cultivar que prácticamente no requiere cuidados. El árbol está libre de plagas, y al cuidar el café, también es conveniente cuidar la macadamia. La temporada de cosecha es diferente a la del café, por lo que no requiere mucha mano de obra. En particular, a diferencia de otros árboles frutales, cultivar macadamia no requiere preocuparse por el consumo. Simplemente coseche la macadamia, procese y empaque, y los clientes lo pedirán todo.
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Fuente: https://baodaknong.vn/dak-to-kon-tum-nong-dan-thu-loi-tu-trong-mac-ca-xen-ca-phe-249229.html
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