¿Qué es la concentración de alcohol “endógena”?

El Profesor Asociado - Doctor - Doctor Lam Vinh Nien, Jefe del Departamento de Nutrición - Dietética, Hospital Universitario de Medicina y Farmacia, Ciudad Ho Chi Minh, respondió: El alcohol endógeno es el alcohol presente en los fluidos corporales, incluida la sangre, que no se origina en bebidas alcohólicas sino en los procesos de formación automáticos y espontáneos del propio cuerpo.

El alcohol endógeno es aquel que no tiene su origen en bebidas alcohólicas sino que se forma por procesos espontáneos y automáticos del propio organismo.

El alcohol (etanol) se forma en el cuerpo humano a partir del acetaldehído a través de varios procesos. Esta cantidad de alcohol puede formarse a partir de la fermentación de carbohidratos en el lumen intestinal debido a la acción de la microflora intestinal residente. Este proceso también se conoce como síndrome de autoalcohol.

Sin embargo, dependiendo del método de medición, en general, el alcohol endógeno en la sangre se detecta en concentraciones muy bajas, incluso por debajo del umbral de detección del dispositivo, y puede variar según el estado patológico. No se cree que concentraciones bajas de etanol a este nivel afecten la función cerebral.

Según el sitio web de salud Healthline , la causa del síndrome de autoalcohol se debe principalmente al exceso de levaduras como Candida albicans, Candida glabrata, Torulopsis glabrata, Candida krusei, Candida kefyr, Saccharomyces cerevisiae... que residen en los intestinos.

Tanto los adultos como los niños pueden desarrollar el síndrome de autointoxicación. Incluso los bebés y los niños pequeños corren un mayor riesgo si padecen síndrome del intestino corto.

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Enlace de origen: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nong-do-con-noi-sinh-la-gi-185240305230540428.htm