Impulsando los productos agrícolas para que lleguen al mercado mundial.
Desde zanahorias, cebollas y ajos hasta productos especiales como arroz orgánico y camarones, estos productos han sido homenajeados por la provincia y muchas localidades mediante la organización de festivales y eventos.
La forma en que Hai Duong vincula sus productos agrícolas con los festivales es creativa y hábil, ya que desde la antigüedad, los festivales siempre han creado un ambiente vibrante, un espacio experiencial atractivo e impresionante, y, sobre todo, sin límites en cuanto al número o la composición de los participantes. El ambiente animado y alegre de los festivales de productos agrícolas se difunde ampliamente a través de la prensa, las redes sociales, etc. Como resultado, los productos agrícolas de Hai Duong se ven cada vez más realzados en términos de imagen y valor.
Según Nguyen Duc Thuat, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Duc Chinh (distrito de Cam Giang), desde 2022 hasta la actualidad, el volumen de exportación de zanahorias de la comuna ha alcanzado aproximadamente las 30 000 toneladas anuales, el doble que en 2021 y años anteriores. Cada año, alrededor del 85 % de la producción total de zanahorias de Duc Chinh se exporta a mercados de numerosos países de todo el mundo, como Corea del Sur, Japón, Malasia, Laos, Camboya, Tailandia y varios países de Oriente Medio.
En 2022, la provincia organizó su primer festival de la zanahoria, que atrajo a expertos y empresas de muchos países del mundo para visitarlo, aprender sobre la fruta y firmar contratos de consumo. Este evento ayudó a que nuestro cultivo tradicional local llegara al mercado global y aumentara su valor. Las zanahorias, que antes se vendían a entre 2000 y 4000 VND/kg, ahora alcanzan un precio de entre 6000 y 9000 VND/kg", informó el Sr. Thuat.
Kinh Mon es la capital del cultivo de cebolla y ajo en el país. Cada año, la ciudad cultiva más de 4000 hectáreas de cebolla y ajo, con una producción total de aproximadamente 100 000 toneladas. En enero de 2024, la ciudad organizó su primer festival de la cosecha de cebolla y ajo.
Nguyen Trong Thuong, jefe del Departamento de Economía del municipio de Kinh Mon, quedó muy impresionado con los valores que transmitió el festival. Este creó un ambiente dinámico y participativo, que permitió a los agricultores sentirse orgullosos de sus productos agrícolas locales, fomentó un mayor amor por su tierra y los motivó a seguir compitiendo en el ámbito laboral y productivo.
Durante el festival, gracias a las actividades promocionales y la firma de contratos comerciales, el valor de las cebollas y el ajo de Kinh Mon aumentó. En el mercado, las cebollas secas de Kinh Mon se venden entre 30.000 y 40.000 VND/kg, y el ajo entre 50.000 y 70.000 VND/kg, el doble del precio de hace unos años.
Tras el festival, el mercado de cebollas y ajos también ha experimentado cambios muy positivos.
"No solo a nivel nacional, algunos productos como cebollas y ajos deshidratados, vino de ajo, etc., han comenzado a exportarse a países como China y Francia."
Nguyen Trong Thuong, jefe del Departamento Económico de la ciudad de Kinh Mon
Hubo un tiempo en que los lichis —una de las especialidades que se han convertido en el orgullo de la provincia de Hai Duong— quedaron eclipsados por los lichis de Bac Giang. Los precios de los lichis eran bajos, el mercado interno limitado y la comercialización en algunos países, difícil. Sin embargo, la situación cambió con la celebración del primer festival del lichi en 2018. El festival generó una nueva ola en la promoción de esta fruta tan especial, tanto en términos de imagen como de valor.
Tras el festival, la provincia de Hai Duong comenzó a reorganizar sus zonas de producción de lichi para cumplir con los estándares de exportación y logró atraer a muchas empresas a participar en el consumo del producto.
Hasta la fecha, la provincia cuenta con 198 códigos de zonas de cultivo de lichi para exportación, principalmente en el distrito de Thanh Ha. Para la temporada de lichi de 2024, Hai Duong dispone de 120 hectáreas en 12 zonas de cultivo de lichi de maduración temprana que cumplen con los estándares GlobalGAP, aptas para la exportación a mercados de alta gama, lo que supone un aumento de una zona (10 hectáreas) con respecto a la temporada de 2023. La producción de lichi en estas 12 zonas alcanzó casi 1500 toneladas, exportadas a mercados de Japón, Corea del Sur, Estados Unidos, Europa y otros países.
En 2024 se cumple el tercer año en que el distrito de Tu Ky organiza el Festival del Arroz Orgánico y las Lombrices (anteriormente conocido como el Festival del Arroz Orgánico y las Lombrices).
El Sr. Nguyen Van Tuan, director de la empresa conjunta agrícola de nueva generación (Tu Ky), declaró que, durante el período 2023-2024, la empresa ayudó a los agricultores de la comuna de An Thanh a vender 110 toneladas de arroz orgánico ST25 a 65 000 VND/kg, el doble del precio de la misma variedad cultivada con métodos tradicionales de agricultura intensiva. «Gracias al festival, muchos socios nacionales realizaron pedidos de arroz orgánico, pero el volumen de producción actual aún no ha cubierto la demanda. La empresa se está preparando para ampliar la superficie de cultivo de arroz orgánico a la comuna de Quang Trung, en una superficie de aproximadamente 30 hectáreas, para aumentar la producción y el valor», afirmó el Sr. Tuan.
Estandarización de los procesos de producción
En una ocasión tuve la oportunidad de conversar con el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan, en varios festivales de productos agrícolas en Hai Duong. El Ministro valoró muy positivamente la iniciativa de la provincia al organizar estos festivales.
Sin embargo, la superficie dedicada a la producción de productos agrícolas que cumplen con los estándares de exportación en la provincia sigue siendo modesta en comparación con su potencial. Las temporadas de cosecha son cortas y existen pocas instalaciones de procesamiento y conservación agrícola a gran escala. El ministro Le Minh Hoan sugirió que, además de seguir ampliando las áreas de producción que cumplen con los estándares de exportación, Hai Duong debería centrarse en atraer una fuerte inversión en el procesamiento y la conservación agrícola. Los productos agrícolas de mayor duración, junto con la creación de productos innovadores y de mayor calidad, aumentarán su valor y atractivo en el mercado.
"La demanda de productos agrícolas en estos mercados sigue siendo muy alta. Los productos agrícolas de Hai Duong pueden ampliar considerablemente su cuota de mercado de exportación a nivel mundial si estandarizan sus procesos de producción según las normas internacionales", declaró Ngo Xuan Nam, subdirector del Punto Nacional de Notificación e Información sobre Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) de Vietnam.
Según Luong Thi Kiem, subdirectora del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, para lograr este objetivo, la provincia desarrollará una producción agrícola concentrada a lo largo de la cadena de valor, orientada al mercado, aplicando alta tecnología, agricultura orgánica y con el fin de desarrollar una economía agrícola multivalor.
TIEN MANHFuente: https://baohaiduong.vn/nong-san-cat-canh-nho-le-hoi-400275.html
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