Cooperativas: la organización líder de producción y consumo de productos agrícolas clave

Como actores principales, las cooperativas de la provincia han influido fuertemente en el proceso de reestructuración de la producción en el sector agrícola, formando áreas de producción concentradas con muchos cultivos de alto rendimiento y alto valor, creando cadenas de producción, conectando la oferta y la demanda, asegurando una producción estable de productos agrícolas y aumentando los ingresos de los agricultores.

La superficie total de cultivo con contratos anuales de consumo de productos alcanza entre 15.000 y 20.000 hectáreas. En la foto: Zona de producción arrocera vinculada en la comuna de An Ninh (Quynh Phu).

Liderando el desarrollo de la agricultura comercial

Con el espíritu de entusiasmo por aprender, audacia para pensar, audacia para hacer, confianza en lograr avances, muchos agricultores y jóvenes generaciones de intelectuales han construido cooperativas audaces según nuevos modelos, satisfaciendo las necesidades de la nueva era. Un ejemplo típico es la Cooperativa de Comercio de Productos Agrícolas de la Aldea Keo, Comuna de Duy Nhat (Vu Thu), propietaria del producto OCOP de arroz glutinoso partido de la Aldea Keo. El Sr. Nguyen Huu Canh, Director de la Cooperativa, dijo: Con el tiempo, se han introducido en los campos de producción muchas nuevas variedades de arroz con alta productividad y calidad, pero la gente de la Aldea Keo aún mantiene con todo su corazón el cultivo de las preciadas variedades de arroz transmitidas por sus antepasados.

El arroz Nep Be es una variedad tradicional local, cuyas semillas son seleccionadas por la gente de la cosecha anterior. Se seleccionarán semillas grandes, amarillas y sin moho para la próxima cosecha y se almacenarán en condiciones adecuadas. En julio de 2021, se fundó la Cooperativa de Comercio de Productos Agrícolas de la Aldea de Keo para mantener y preservar esta valiosa variedad de arroz glutinoso. En ese momento, se apoyó a la cooperativa en la planificación de la zona, el registro del código de área de cultivo y la capacitación para transferir conocimientos y técnicas de cultivo agrícola a la gente.

Al mismo tiempo, se brinda apoyo para el desarrollo de marcas, empaques, etiquetas, sistemas de maquinaria y la operación de sitios web. Cuando la cooperativa compra y consume productos, la superficie cultivada tradicionalmente con arroz glutinoso partido ha aumentado de 120 hectáreas anuales a 150 hectáreas anuales. Tras la cosecha, el arroz se seca en un horno a una temperatura de 38 a 40 ^grados Celsius durante 35 a 40 horas. Tras la molienda, el arroz glutinoso partido se envasa en bolsas con cierre hermético con logotipos y códigos QR para rastrear su origen y se distribuye a los consumidores. Esto, en un principio, crea un vínculo entre empresas y agricultores para el desarrollo de servicios de enlace y el consumo de productos arroceros.

No solo la Cooperativa de Comercio de Productos Agrícolas de la Aldea de Keo, muchas cooperativas agrícolas, tras la conversión de sus operaciones bajo la Ley de Cooperativas de 2012 y la Ley de Cooperativas de 2023, o las de reciente creación, han invertido y aplicado con audacia los avances científicos y técnicos en la producción para aumentar la calidad y el valor de los productos, satisfaciendo así la demanda del mercado. El Sr. Nguyen Quang The, Director de la Cooperativa de Producción y Comercio de Servicios Agrícolas de la Comuna de Vu An (Kien Xuong), afirmó: «Para aumentar los ingresos de los miembros, en los últimos tiempos, la cooperativa ha introducido activamente nuevas variedades de cultivos con vínculos de consumo de productos en la producción mediante visitas de campo y modelos en localidades dentro y fuera de la provincia, sobre esa base, extrayendo experiencia para desplegar eficazmente la producción en la localidad». En 2025, de un total de casi 80 hectáreas de cultivos de primavera, la cooperativa cooperará con empresas para producir y consumir semillas de cacahuete, soja y hortalizas para los miembros con una superficie de 11 hectáreas, ayudando así a los agricultores a sentirse seguros en la producción y a aumentar sus ingresos.

El Sr. Vu Ngoc Quyet, de la aldea de Do Luong, comuna de Vu An, comentó: «Existe una cooperativa que proporciona semillas, asesoramiento técnico y consume productos, por lo que durante muchos años hemos sembrado soja vegetal en lugar de arroz en la cosecha de primavera. La soja vegetal se adapta bien al suelo, se desarrolla sana y crece más fuerte que otras variedades de soja. En unos 70 a 80 días, la soja vegetal se cosecha con un rendimiento promedio de 2,5 quintales/sao; este año, el precio de venta se fijó en 8700 VND/kg; por cada sao ganamos entre 2 y 2,5 millones de VND, mucho más que cultivando arroz».

Actualmente, la estructura del sector agrícola está cambiando hacia la promoción de las ventajas de cada localidad, satisfaciendo cada vez mejor la demanda del mercado. Recientemente, con la atención y el liderazgo del gobierno central y provincial, junto con la participación activa de las autoridades locales y el consenso y el cambio en la mentalidad popular sobre la economía colectiva, muchas cooperativas han formado áreas concentradas de producción de productos básicos y han organizado vínculos de producción asociados al consumo sostenible de productos con 20 empresas dentro y fuera de la provincia. La superficie total cultivada con contratos anuales de vinculación al consumo de productos alcanza entre 15.000 y 20.000 hectáreas, centrándose en productos agrícolas clave como semillas de arroz, arroz japonés, arroz de alta calidad, cultivos de color y plantas medicinales.

La Cooperativa Comercial de Productos Agrícolas de la Aldea Keo, Comuna de Duy Nhat (Vu Thu), construyó con éxito la marca de arroz glutinoso quebrado de la Aldea Keo.

Consumo de productos agrícolas clave

La provincia cuenta actualmente con 363 cooperativas agrícolas, forestales, pesqueras y acuícolas. Con el fin de mejorar la eficiencia operativa de las cooperativas agrícolas y promover su papel en la vinculación del desarrollo de la producción y el consumo de productos agrícolas, en los últimos tiempos, el Comité Provincial del Partido y el Comité Popular Provincial se han centrado en liderar y dirigir a todos los niveles, sectores y localidades para implementar activamente la Resolución No. 19-NQ/TW, de fecha 16 de junio de 2022 del XIII Comité Central del Partido sobre agricultura, agricultores y áreas rurales hasta 2030, con una visión a 2045; Resolución No. 20-NQ/TW, de fecha 16 de junio de 2022 del XIII Comité Central del Partido sobre continuar innovando, desarrollando y mejorando la eficiencia de la economía colectiva en el nuevo período; Con muchas soluciones sincrónicas, las cooperativas agrícolas de la provincia pueden promover su papel como un puente que conecta a los agricultores con las empresas, creando un importante motor para el desarrollo hacia una agricultura limpia, segura y sostenible.

El Sr. Tran Van Toan, presidente de la Unión Cooperativa Provincial, dijo: Actualmente, hay 54 cooperativas agrícolas (que representan el 15% del número total de cooperativas agrícolas) que han creado 62 productos con marcas y etiquetas, cumpliendo con los estándares OCOP de 3 a 4 estrellas, ayudando a mejorar la cadena de valor de la producción agrícola, promover las especialidades agrícolas locales y acceder a muchos canales de consumo que son muy apreciados por los mercados dentro y fuera de la provincia.

Como tema principal, las cooperativas han venido formando áreas de producción concentrada con muchos cultivos de alta productividad y valor económico.

Binh Dinh (Kien Xuong) es una comuna puramente agrícola, con una producción intensiva de arroz y cultivos de invierno subdesarrollados. En los últimos tiempos, la Cooperativa de Producción y Negocios de Servicios Agrícolas de la Comuna ha tenido un buen desempeño en su función de asesoramiento al Comité del Partido y al Comité Popular de la Comuna al emitir resoluciones para liderar el desarrollo económico, aumentar los ingresos de las personas, promoviendo así el desarrollo socioeconómico local, y la tasa de pobreza está disminuyendo. Además de las tres etapas de servicio obligatorias, la Cooperativa está realizando otros nueve servicios comerciales para atender mejor las necesidades de sus miembros. El Sr. Tran Thanh Son, Director de la Cooperativa, dijo: En las etapas de servicio, la Cooperativa está priorizando el desarrollo de la producción de acuerdo con la cadena de valor con contratos de consumo de productos para aumentar el valor del producto para los miembros. En el período de 2020 a 2024, la Cooperativa consumió más de 5.850 toneladas de arroz para sus miembros, con unos ingresos de 64.000 millones de VND, generando una ganancia de 15.000 millones de VND para sus miembros. Para mejorar este servicio, la Cooperativa colabora con empresas y negocios mediante el pago anticipado de semillas de arroz y fertilizantes. El área planificada incluye seis campos a gran escala con una superficie de 300 hectáreas y cerca de 2000 hogares participantes. Además, la Cooperativa también planea una zona de producción de arroz orgánico de 14,5 hectáreas, reconocida como producto OCOP de 3 estrellas, y está finalizando la solicitud para obtener la certificación OCOP de 4 estrellas.

Si bien el número de cooperativas es relativamente grande, aún son escasas las "locomotoras" con verdadera fuerza y ​​capacidad de desarrollo. Para generar oportunidades para el desarrollo de la agricultura de Thai Binh en la era digital, las cooperativas deben comprender el espíritu de innovación, reestructurar con prontitud su estructura organizativa, invertir recursos, acelerar la adaptación de sus métodos operativos a la nueva situación, especialmente la transformación digital para que desempeñe un papel clave. A partir de ahí, liderar la innovación en la producción agrícola, crear diversas áreas de producción agrícola de productos básicos y fortalecer el vínculo entre los agricultores y las empresas consumidoras de productos para aportar valor sostenible al sector agrícola.

Ngan Huyen

Fuente: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/221597/hop-tac-xa-dau-tau-to-chuc-san-xuat-va-tieu-thu-nong-san-chu-luc