Conquista los mercados más exigentes
Recientemente, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, el Comité Popular de los distritos de Kim Boi y Yen Thuy, provincia deHoa Binh , en colaboración con RYB Joint Stock Company, organizó el primer evento para exportar productos agrícolas procesados al Reino Unido, incluidos chalotes salados Yen Thuy y miel de bosque Kim Boi.
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| La miel exportada se inspecciona cuidadosamente antes de ser empacada. Foto: RYB |
El lote de miel introducido al mercado británico en esta ocasión es producto de la Cooperativa Green Life. Desde 2017, la Cooperativa ha desarrollado una estrategia de producción específica para que sus miembros puedan estandarizar los pasos técnicos, desde el cuidado, la cosecha y el envasado.
En el proceso de producción ganadera, se aplican las normas VietGAP y se procesan según la norma ISO 22000. Si bien la cantidad es limitada, se considera un avance importante para que los productos de OCOP Hoa Binh, en general, y la miel en particular, tengan presencia en uno de los mercados más exigentes.
La empresa RYB se encarga de empacar los productos de exportación según los estándares de exportación y transportarlos a los mercados de importación. Mediante la exploración, el estudio y las pruebas, la empresa ha reconocido la calidad de los productos OCOP de Hoa Binh, donde la miel silvestre Kim Boi se convertirá en un producto altamente competitivo en el mercado británico gracias a su viscosidad y su sabor especial a flores silvestres.
Para obtener el primer lote de miel que cumple con los requisitos de exportación al mercado británico, la empresa RYB tuvo que dedicar más de un año a negociar con sus socios y a adaptar los métodos de producción, procesamiento y envasado a las normas y regulaciones británicas. El primer lote de miel destinado al Reino Unido se cosechó en el bosque natural de Thuong Tien, en el distrito de Kim Boi.
Según la Sra. Nguyen Thanh Huong, directora ejecutiva de RYB Company, el Reino Unido es un mercado exigente con estrictas regulaciones sobre cuarentena vegetal, gestión de la higiene y seguridad alimentaria, y trazabilidad. Sin embargo, si aprovechamos la oportunidad y garantizamos el suministro de productos de calidad que cumplan con los requisitos mencionados, el panorama de expansión del mercado será muy prometedor.
Datos de hace muchos años muestran que el mercado de la UE sigue siendo el mayor cliente de miel del mundo, representando el 22% del consumo total mundial, con Alemania a la cabeza, representando el 23% de la miel total consumida en Europa (alrededor de 85.000 toneladas), el Reino Unido alrededor del 12%, Francia el 10%...
En Ha Giang , desde principios de año, ha habido 3 productos agrícolas en el distrito de Xin Man que han cumplido con los estándares de calidad para la exportación al mercado japonés a través de canales oficiales.
Tres productos agrícolas para la exportación son el rábano encurtido, el chalote encurtido y el jengibre búfalo encurtido. Desde principios de año, el distrito de Xin Man ha cooperado con Vietnam - Misaki Company Limited para exportar 80 toneladas de rábano encurtido, 45 toneladas de jengibre encurtido y 34 toneladas de chalote encurtido.
Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Xin Man, la conexión entre las personas y las empresas, desde la siembra, el cuidado, el procesamiento y el consumo, ha dado como resultado productos agrícolas que cumplen con los requisitos y estándares de exportación. Esto es resultado de los esfuerzos de las autoridades locales por implementar la cadena de vínculos y conexiones con las empresas que compran productos agrícolas del distrito.
El modelo de vinculación de la cadena de valor garantiza una producción estable y sostenible, incrementando los ingresos de las personas entre tres y cuatro veces en comparación con el cultivo de maíz. Las zonas de cultivo de rábano y jengibre búfalo se encuentran principalmente en las comunas de Xin Man y Nan Ma; las zonas de cultivo de chalotas encurtidas se encuentran en las comunas de Nan Ma y Ban Diu. Actualmente, Vietnam - Misaki Company Limited está construyendo una planta de procesamiento en la comuna de Nan Ma, lo que facilita la compra y el procesamiento de productos agrícolas para la exportación. Además, la empresa ha invitado a expertos japoneses para capacitar directamente a los agricultores de las zonas de cultivo de rábano en técnicas de plantación y cuidado.
Esfuerzos para aumentar el volumen de exportación
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural valora altamente los esfuerzos de las localidades, comunidades empresariales, cooperativas, agricultores, etc. en la producción y exportación para lograr resultados positivos.
En consecuencia, en los últimos 9 meses, la mayoría de los grupos exportadores agrícolas aumentaron, contribuyendo a que la facturación superara los 46 mil millones de dólares, un 21 % más. Además, los precios de exportación de muchos productos agrícolas también aumentaron en comparación con el mismo período, lo que permitió a empresas y agricultores obtener importantes beneficios.
El Sr. Phung Duc Tien, Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, reconoció que los resultados mencionados se deben a la política de reestructuración de todo el sector agrícola en los últimos tiempos, la cual se ha implementado de forma drástica y en la dirección correcta. El modelo de transición de la producción agrícola a la economía agrícola se ha difundido ampliamente y ha recibido un fuerte apoyo de las localidades, las cooperativas, los agricultores, etc. Sin embargo, para que el sector agrícola alcance una facturación de exportación de 55 000 millones de dólares en 2024, aún queda mucho trabajo por hacer en los últimos meses del año.
Además de mercados clave como EE. UU., China, Japón, la UE, etc., el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural se coordina actualmente con el Ministerio de Industria y Comercio, embajadas, empresas, etc., para promover las exportaciones agrícolas a Oriente Medio, África, Sudamérica, etc. Al mismo tiempo, continúa apoyando a las empresas en la promoción comercial, buscando socios importadores, eliminando barreras impuestas por los países y aumentando las exportaciones oficiales para reducir riesgos. Además, se centra en el desarrollo de marcas para productos agrícolas con el fin de generar confianza entre los consumidores globales y participar de forma sostenible en la cadena de valor global.
Se puede observar que, con el apoyo de ministerios, sucursales y organismos funcionales, y la participación de las localidades en el fortalecimiento de la producción, la creación de áreas de materias primas de calidad garantizada y la implementación del proceso de procesamiento de productos, los principales productos agrícolas locales se han convertido gradualmente en bienes de alto valor y han contribuido a su promoción y consumo en los mercados nacionales e internacionales.
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Fuente: https://congthuong.vn/nong-san-dia-phuong-vuon-minh-ra-the-gioi-352974.html
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