Tras la fiebre del lichi sin semillas, los amantes de la fruta en Vietnam han puesto su atención en una nueva variedad procedente de China: la ciruela amarilla del emperador, también conocida como ciruela cau. Esta fruta tiene una piel de color amarillo brillante, un aroma suave, es crujiente y dulce, y es mucho más grande que las variedades de ciruela vietnamitas. Cada kilogramo (unas 9 o 10 frutas) se vende hasta por medio millón de dongs, el equivalente a frutas de alta gama como los lichis sin semillas o las uvas de leche, que han causado furor en el mercado.
En una frutería de lujo en el centro de Ciudad Ho Chi Minh , la Sra. Tuyet, propietaria, comentó que había vendido más de 200 kg de ciruelas areca en tan solo medio mes. Era la primera vez que importaba este tipo de fruta para vender.
"La Ciruela Dorada del Emperador tiene una apariencia única, un sabor crujiente, dulce y aromático. Los clientes suelen volver a comprarla después de probarla por primera vez", afirmó.
Además de las tiendas tradicionales, muchos vendedores en línea también promocionan la venta de esta fruta. Según la Sra. Le Thoa, proveedora de frutas importadas, las ciruelas chinas son completamente diferentes a las chilenas o australianas que solía vender. "La pulpa es amarilla y crujiente como la de las ciruelas. El sabor es ligeramente dulce, fácil de comer y no resulta aburrido", comentó la Sra. Thoa.
Actualmente, esta ciruela se introduce en Vietnam principalmente a mano o a través de importadores en pequeña escala, porque no está en la lista de frutas autorizadas para la importación oficial.
Algunas fuentes, como la Sra. Nguyen Lien de Lao Cai, indicaron que cada envío puede ser de hasta una tonelada, empaquetado de diversas maneras, desde cajas de 5 kg hasta cestas de 12 kg, clasificado por tamaño: el tipo 1 contiene de 9 a 10 frutas por kg, el tipo 2, de 15 a 18 frutas. Los precios al por mayor oscilan entre 200.000 y más de 300.000 VND por kg. Para frutas más pequeñas (más de 20 frutas por kg), el precio puede rondar los 150.000 VND, pero se distribuyen principalmente a través de canales tradicionales.
Según los comerciantes, la ciruela emperador es una de las frutas de alta gama que muchos clientes adoran este año. Si bien esta época coincide con el pico de la cosecha de ciruela emperador en el noroeste, cuyo precio es de tan solo unas decenas de miles de dongs por kilogramo, el consumo de ciruelas emperador chinas no ha disminuido.
"La novedad y la hermosa apariencia hacen de esta ciruela una opción prioritaria para muchos clientes de alto nivel", dijo un comerciante.
Los datos de las autoridades locales de China muestran que la ciruela amarilla imperial es en realidad una variedad de ciruela nacional seleccionada y desarrollada por China en zonas con condiciones climáticas ideales como Yunnan, Xinjiang y el condado de Miyun (Beijing).
Solo en Miyun, el gobierno local ha designado más de 10.000 mu (equivalentes a 660 hectáreas) para el cultivo de ciruelas de alta calidad. En Yunnan y Xinjiang, se estima que la superficie cultivada de ciruelas amarillas, incluida esta variedad emperador, alcanza miles de hectáreas. La temporada principal de cosecha va de finales de junio a agosto, coincidiendo con el pico de la temporada de verano.
A pesar de su alto precio, las ciruelas areca siguen siendo muy consumidas en línea en Vietnam. Muchos importadores creen que si China expande la producción, los precios podrían bajar gradualmente, similar a lo que ha sucedido con productos como las uvas de leche o los azufaifos.
Datos del Departamento de Aduanas de Vietnam muestran que, en el primer semestre del año, las importaciones de frutas y verduras de China alcanzaron los 402 millones de dólares estadounidenses, lo que representa el 33,5 % del total de importaciones. China es el principal proveedor de frutas y verduras del mercado vietnamita.
VN (según VnExpress)Fuente: https://baohaiphongplus.vn/nua-trieu-dong-mot-kg-man-vang-hoang-de-trung-quoc-416369.html
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