¿El zumo de limón es realmente bueno?

El limón es uno de los ingredientes habituales en muchas cocinas familiares.

El zumo de limón no solo se utiliza para realzar el sabor de los platos, sino que también aporta muchos beneficios para la salud si se usa correctamente.

A continuación se detallan los beneficios para la salud del jugo de limón y sugerencias para un uso eficaz y seguro, según el sitio web de salud Everyday Health .

Aunque el zumo de limón tiene muchos beneficios, usarlo incorrectamente también puede ser perjudicial.

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Favorece la digestión

Abigail Hueber, nutricionista que trabaja en Estados Unidos, afirmó que beber agua con limón por la mañana es un buen hábito porque ayuda a activar el sistema digestivo.

Por consiguiente, el jugo de limón es ligeramente ácido, y cuando se diluye y se bebe antes de las comidas puede crear un ambiente favorable en el estómago para ayudar a la digestión.

Algunas personas tienen baja acidez estomacal debido a diversas razones, como medicamentos o estrés prolongado. En estos casos, el jugo de limón diluido puede ser una solución sencilla para mejorar la digestión sin necesidad de medicamentos.

Proporciona antioxidantes

El zumo de limón también es fuente de antioxidantes, especialmente de vitamina C.

La Sra. Laura M. Ali, nutricionista que trabaja en Estados Unidos, afirmó que el jugo de limón puede complementar la vitamina C natural del organismo.

La vitamina C no solo ayuda a prevenir el daño celular, sino que también fortalece el sistema inmunitario. Consumir suficiente vitamina C a diario ayudará al cuerpo a aumentar su capacidad para combatir enfermedades.

Mantener la humedad corporal

Exprimir limón fresco en un vaso de agua realzará el sabor y facilitará su consumo.

Si bien el agua con limón por sí sola no proporciona más hidratación que otros líquidos, si agregar agua con limón hace que bebas más agua, eso es positivo.

El jugo de limón ayuda a prevenir los cálculos renales.

Según Melanie Betz, nutricionista que trabaja en Estados Unidos, el jugo de limón contiene ácido cítrico, un compuesto que puede ayudar a prevenir los cálculos renales de calcio.

El ácido cítrico tiene la capacidad de unirse al calcio en la orina, ayudando a disolver y limitar la formación de cristales de cálculos.

Aunque el zumo de limón tiene muchos beneficios, también puede ser perjudicial si se usa de forma incorrecta.

Por consiguiente, beber zumo de limón puro puede erosionar el esmalte dental, aumentando el riesgo de acidez estomacal y dolor de estómago.

Fuente: https://thanhnien.vn/nuoc-chanh-co-that-su-tot-185250701153709769.htm