La salsa de pescado de Phu Quoc se agotó tras dos días de apertura en Tailandia
VietNamNet•22/07/2024
La salsa de pescado tradicional vietnamita de Phu Quoc está considerada la mejor del mundo , no solo por sus ingredientes, sino también por su proceso histórico de elaboración. Esta especialidad se agotó en tan solo dos días en Tailandia.
Por primera vez, el Centro de Promoción de Inversiones y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh (ITPC) colaboró con Central Retail Group Vietnam para organizar la "Semana de Conexión y Espacio para la Presentación de Productos Vietnamitas en el Sistema de Distribución de Central Retail Vietnam en 2024", del 19 al 22 de julio en Ciudad Ho Chi Minh. El evento busca generar oportunidades para que las empresas promuevan la cooperación con distribuidores, expandan el mercado y acerquen sus productos a los consumidores. Según Paul Le, vicepresidente a cargo de la promoción comercial de Central Retail Group en Vietnam, Vietnam cuenta con una gran variedad de productos deliciosos, como el lichi de Bac Giang , los anacardos, el papel de arroz y las especias. Estos productos tienen un gran potencial de exportación al mercado tailandés.
La salsa de pescado tradicional de Phu Quoc es muy popular entre los consumidores tailandeses por su calidad excepcional. Foto: Tam An
Hace dos años, viajamos a Tailandia con 13 empresas productoras de salsa de pescado de Phu Quoc. Al principio, los empresarios vietnamitas pensaban que sería difícil vender la salsa de pescado de Phu Quoc aquí, pero al final fue todo un éxito. En dos días, no se vendió ni una gota —recordó un representante de Central Retail—. Afirmó que la salsa de pescado tradicional vietnamita de Phu Quoc puede considerarse la mejor del mundo. Su importancia radica no solo en sus deliciosos ingredientes, sino también en que conocemos la historia de su elaboración y producción. Además de la salsa de pescado de Phu Quoc, según el Sr. Paul Le, el grupo también desea llevar salsas de pescado tradicionales de otras regiones de Vietnam a los mercados de Tailandia, Estados Unidos y Europa. En este evento, el comité organizador seleccionó a 40 empresas de entre casi 100 solicitudes para exhibir y presentar sus productos. Estos incluyen: alimentos envasados y procesados, té, café, especias, dulces, productos para la salud y productos agrícolas (con prioridad para los productos orgánicos). En este evento, representantes del departamento de compras de los grupos de productos de Central Retail Vietnam evaluarán y asesorarán sobre los productos, con el fin de apoyar a los proveedores en la orientación hacia la alta calidad, el diseño y las especificaciones de producto adecuadas para el mercado de consumo actual. De esta manera, Central Retail tiene la oportunidad de encontrar más productos potenciales para incorporar a la cadena de supermercados GO!, Big C, Tops Market, etc. El Sr. Paul Le destacó: "Esperamos que, a través de este evento, generemos oportunidades para que las empresas vietnamitas continúen creciendo, mejoren la calidad de sus productos y expandan su mercado de consumo, tanto a nivel nacional como internacional. De esta forma, se incrementará la competencia y se consolidará la posición de los productos vietnamitas a nivel mundial". Fuente: https://vietnamnet.vn/nuoc-mam-phu-quoc-chay-hang-sau-2-ngay-mo-ban-tai-thai-lan-2304483.html
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