Lago abandonado en Ngu Dien

La zona arenosa de Ngu Dien, que hace muchos años bullía con el cultivo de camarón patiblanco, se ha vuelto repentinamente extrañamente tranquila. Cientos de estanques y lagos en la vasta zona arenosa ahora solo cuentan con unos pocos estanques camaroneros. Entre ellos, algunas familias han pasado de la cría de camarones a la cría de ballenas para recuperar parte de las pérdidas de muchos cultivos anteriores.

El Sr. Vo Khang, de la aldea de Hai, comuna de Phong Hai (Phong Dien), expresó su preocupación y pesar por el hecho de que, en los últimos años, la zona de cultivo de camarones en la arena de la playa de Ngu Dien ha perdido casi por completo su vitalidad. Tras la siembra, los camarones enferman y mueren cada pocos días. En algunos estanques y temporadas de cultivo, los camarones flotan a la superficie y mueren en masa. Los agricultores han perdido cientos de millones de dongs o más por el costo de las semillas, los alimentos, la electricidad y el agua.

Hasta este punto, el Sr. Khang y muchos otros camaroneros en la arena aún no pueden explicar por qué la cría de camarones a menudo presenta enfermedades. La gente solo sabe que los camarones mueren por enfermedades y entiende que esto se debe a la complejidad del entorno y el clima, así como a la irregularidad del sol y la lluvia. Debido a la falta de comprensión de la causa específica, las personas son prácticamente incapaces de encontrar una solución para afrontarla y gestionarla para reinvertir en la cría.

Las autoridades y el sector pesquero afirmaron que el método y modelo de cultivo espontáneo de camarón, que durante mucho tiempo ha utilizado grandes estanques de la población, ya no es adecuado para el clima y el medio ambiente en las condiciones actuales de cambio climático. La superficie de cada estanque es de miles de metros cuadrados, lo cual dificulta el control de los alimentos, el tratamiento ambiental, la gestión de residuos y el cuidado del camarón de cultivo.

Sin mencionar que, si bien el área de cultivo es grande y la densidad de cultivo es demasiado alta, la mayoría de los estanques solo utilizan un sistema rudimentario de ventilador y aireador, por lo que la fuente de oxígeno no está garantizada para el crecimiento del camarón.

El Dr. Mac Nhu Binh, de la Facultad de Acuicultura de la Universidad de Agricultura y Silvicultura (Universidad de Hue ), afirmó que los métodos y procesos técnicos de cría de camarón patiblanco en las arenas costeras del pueblo Ngu Dien están obsoletos ante las exigencias y tendencias del cambio climático. Para impulsar el cultivo de camarón hacia una dirección industrial, es necesario aplicar alta tecnología, bioseguridad y seguir la cadena de valor.

La mentalidad y el nivel de vida actuales están completamente desfasados con la tendencia y el modelo moderno de cultivo de camarón. El Sr. Mac Nhu Binh analizó que, durante mucho tiempo, la gente ha criado camarones en la arena de Ngu Dien de forma individual y a pequeña escala. Aún no se han unido para hacer negocios, por lo que carecen de recursos suficientes para invertir en nuevos equipos y tecnología, y reinvertir en el cultivo después de la epidemia.

El cultivo de camarón en estanques circulares, de alta tecnología o con nanotecnología, no es difícil, pero requiere inversión en un sistema sistemático y moderno de maquinaria y equipo. Los estanques de cultivo de camarón deben contar con un sistema completo de ventiladores, aireación, redes de sombreado, protección ambiental, máquinas de tratamiento ambiental, gestión de residuos y contenido de alimento para evitar el exceso...

Las larvas de camarón deben analizarse con una máquina PCR antes de su liberación. Además, el costo de inversión en estos equipos y tecnología es considerable, posiblemente miles de millones, pero no se puede invertir con recursos propios. Además, actualmente no existe una fuente de larvas para la producción in situ, la mayoría de las cuales deben adquirirse en otras provincias, lo que dificulta el control de enfermedades y la gestión de la calidad antes de su liberación.

Las fuentes de alimento de calidad son un factor importante que determina la productividad, la calidad del producto y la eficiencia de la producción. Sin embargo, durante mucho tiempo, los alimentos para camarones han sido adquiridos principalmente por personas que buscan alimento en el mercado. El precio del alimento a veces es bastante bajo, lo que suele ser un incentivo para ahorrar costos de inversión; sin embargo, lo más importante es que la calidad esté garantizada, algo a lo que los camaronicultores aún no prestan atención.

Para aprovechar al máximo el potencial del cultivo de camarón patiblanco en las arenas costeras de Ngu Dien, en particular, y en toda la provincia, y así desarrollarlo de forma sostenible y eficaz, es necesario contar con una estrategia razonable y metódica. En primer lugar, es fundamental aprender y aplicar modelos de cultivo de camarón de alta tecnología. En particular, cabe mencionar el modelo de cultivo de camarón en estanques circulares, que se ha aplicado con éxito en la producción en los sectores de la pesca y la extensión agrícola durante varios años.

El requisito para quienes trabajan en la cría de camarones de alta tecnología es cumplir estrictamente con las normas de seguridad para la cría biológica de camarones. Durante el proceso de cría, no se utilizan antibióticos, productos químicos ni estimulantes del crecimiento, sino productos biológicos y se selecciona un alimento de calidad para garantizar un buen crecimiento y una mayor resistencia de los camarones.

Es necesario invertir de forma sistemática y razonable en equipos, maquinaria, sistemas de ventilación, generadores de oxígeno, tratamiento ambiental, gestión de residuos, estanques de tratamiento de agua y de aguas residuales, máquinas de cuarentena de semillas, etc. Invertir en tecnología requiere una gran cantidad de financiación. Esto exige que los hogares colaboren para organizar la producción y generar recursos que garanticen la capacidad de inversión.

Hoy en día, un requisito casi obligatorio es producir según un nuevo modelo de cadena de valor que permita un cultivo eficaz de camarón en arena. Los hogares no solo deben cooperar entre sí, sino también vincularse con empresas, etc., para recibir apoyo técnico, asesoramiento sobre proveedores de semillas, piensos y consumo de productos. Para ello, es necesario contar con la participación, la ayuda y el apoyo de los departamentos, las sucursales y las autoridades locales.

Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, la superficie total de cultivo de camarón en arenas costeras de la provincia es actualmente de unas 500 hectáreas, de un total planificado de unas 800, concentradas principalmente en la zona arenosa de Ngu Dien. Sin embargo, debido a los frecuentes brotes de enfermedades, la superficie actual de estanques de cultivo de camarón en Ngu Dien es muy pequeña; el resto está abandonado, lo que genera desperdicio.
Artículo y fotos: Hoang The