OCOP – Mejorar los productos agrícolas locales

(LD online) - Los productos con certificación OCOP de 3 y 4 estrellas de Lam Dong se han vuelto cada vez más familiares para los consumidores de todo el país. Esa es también la base para que los clientes y las empresas tengan confianza y busquen productos locales para promover vínculos en la producción y el consumo de productos.

El Programa Una Comuna, Un Producto (Programa OCOP) ha sido identificado por el Comité Popular Provincial de Lam Dong como una solución importante para desarrollar la economía de las zonas rurales en la dirección de desarrollar los recursos internos y aumentar el valor, asociado con la construcción de nuevos campos.

Cada centímetro de tierra en la meseta de Lam Vien, bajo las diligentes manos de los agricultores, ha creado cientos de productos con características de las Tierras Altas Centrales del Sur, que aparecen en supermercados, comercios y tiendas populares para llegar a los consumidores de alta gama.

En la finca de frambuesas de LangBian.F Strawberry Company, toda la superficie se cultiva en un entorno estrictamente cerrado según estándares 100% orgánicos ORGÁNICOS, logrando la certificación JAS, una "medida" de prestigio y calidad: la máxima calidad en Japón.

Actualmente, los 6 productos de la Compañía han sido certificados con OCOP de 4 estrellas y han presentado una solicitud para actualizar a 5 estrellas para 1 producto de vino.

Por eso, en el proceso de creación de una marca para el producto, además de la calidad, la empresa también prestó gran atención al diseño, al sistema de fábrica, al proceso de producción optimizado y a los canales comerciales diversificados... para que los productos puedan alcanzar un Gran cantidad de clientes en todo el país.

Be Thi Thu Huyen inició un negocio con productos de cacao certificados OCOP de 3 estrellas en la zona remota de Cat Tien. El proyecto de Huyen ganó de manera excelente el primer premio en el Concurso de ideas creativas para empresas emergentes de la provincia de Lam Dong de 2022, organizado por la Unión Provincial de Jóvenes.

“Especialmente a través de los canales de comercio electrónico, los productos deben tener las certificaciones necesarias para generar confianza en el consumidor y convertirse en un socio que proporcione grandes pedidos a las empresas. También a partir de aquí, los productos parecen "despegarse" no sólo para afirmar cada vez más su valor, sino también para servir como motivación para que los agricultores y las empresas inviertan con valentía y adopten una dirección más sostenible en el futuro", afirmó la Sra. Be. Thi Thu Huyen - Jefa del Grupo de Cooperación en Producción y Procesamiento de Cacao de Cat Tien. 

Gracias a que los productos cuentan con las certificaciones necesarias, los productos de cacao no sólo tienen una producción estable sino que también son buscados por amigos internacionales.

El sector funcional de la provincia de Lam Dong decide seguir de cerca la orientación del programa de desarrollar la economía de las zonas rurales con el fin de promover los recursos internos y aumentar el valor de los productos. 

Según Be Thi Thu Huyen, lo más importante sigue siendo la calidad de los productos, así como la estrategia comercial de la empresa y del grupo cooperativo.

“El enfoque del Programa OCOP es desarrollar productos y servicios agrícolas y no agrícolas ventajosos en cada localidad a lo largo de la cadena de valor. Por ello, la provincia ha fomentado y apoyado el desarrollo de productos de buena calidad, propios de las localidades y bien recibidos por el mercado. Esta es una solución importante para desarrollar la economía de las zonas rurales en el sentido de desarrollar los recursos internos y agregar valor, asociado con la construcción de nuevas zonas rurales", dijo Pham Hung, director del Departamento de Desarrollo Rural de la provincia de Lam Dong.

La realidad ha demostrado que los productos OCOP reconocidos con 3 estrellas o más han llegado a un mercado cada vez más grande, tanto a nivel nacional como internacional; Al mismo tiempo, ganarse la confianza de los consumidores. Los sujetos son empresas y cooperativas que venden productos a mejores precios, generando mayores ingresos y ganancias.

La provincia de Lam Dong ha fomentado y apoyado el desarrollo de productos de buena calidad, típicos de la localidad y bien recibidos por el mercado.

Antes de conocer el programa OCOP, el Sr. Nguyen Van Chinh, director de Sao Vang Macca Trading and Services Company Limited (comuna de Tan Ha, distrito de Lam Ha), se centró principalmente en producir y suministrar materias primas de macadamia para socios y minoristas locales. Luego de participar en clases de capacitación y orientación sobre el Programa OCOP, el Sr. Chinh fue guiado por el sector agrícola local para completar procesos, invertir en talleres, apoyar maquinaria y equipos, y obtener certificados de calidad y certificación de seguridad e higiene alimentaria. 

Hasta ahora, su negocio es una unidad destacada en la producción y procesamiento de macadamia, asociándose con más de 30 agricultores y exportando el 30% de la producción de macadamia a los mercados coreano y japonés. 

Como localidad líder de la provincia en términos de superficie y producción, con numerosas inspecciones de agencias especializadas, la calidad de la macadamia en Lam Ha siempre es afirmada y bien recibida por el mercado. Lam Ha también está desarrollando 5 productos OCOP a partir de nueces de macadamia de 3 estrellas. Entre ellos, hay dos productos de Macca Golden Star Trading and Services Company Limited y Huy Hieu Agriculture Products Company Limited que están completando los procedimientos para recibir la certificación OCOP de 2 estrellas.

Gracias al desarrollo de vínculos y la expansión de la producción, también se han creado puestos de trabajo para la población local, incluidas las minorías étnicas.

Las estadísticas muestran que actualmente, a la mayoría de las localidades les ha ido muy bien en propaganda, valoración, evaluación y reconocimiento de los productos OCOP. Entre los productos típicos se encuentran hortalizas de todo tipo, café, macadamia, té, árboles frutales... 

El distrito de Lac Duong está desarrollando actualmente 28 productos OCOP; Entre ellos, destacan productos como el café, las verduras, las frambuesas... que no sólo son populares en el mercado sino que también forman vínculos y crean empleo para muchas personas, especialmente en zonas de minorías étnicas. 

El distrito de Lac Duong ha organizado de forma proactiva programas de promoción comercial para conectar a las empresas que consumen productos locales.

El Sr. Le Chi Quang Minh agregó que el distrito también completó y puso en funcionamiento el centro de introducción de productos OCOP, estableció el Club OCOP, un espacio de café empresarial... para ayudar a los dueños de negocios a intercambiar información, noticias, aprender de la experiencia, promover productos. , compartir buenas prácticas y ayudarnos mutuamente en el desarrollo productivo. El distrito también organiza de manera proactiva promociones comerciales en provincias y ciudades para contribuir a promover y afirmar el valor de los productos agrícolas de Lac Duong en los mercados nacionales y extranjeros.

Lam Dong tiene actualmente 177 productos OCOP. Entre ellos, hay 9 productos 5 estrellas (2 productos han tenido decisiones de reconocimiento, 7 productos están siendo considerados y decididos por el Gobierno Central); 94 productos de 4 estrellas; 74 productos 3 estrellas. 

Hay 103 sujetos participando en el programa; De las cuales, 21 entidades son cooperativas, 58 entidades son empresas, 19 establecimientos, hogares individuales y 5 grupos cooperativos.

A través de promociones comerciales, los productos OCOP tienen la oportunidad de llegar a los consumidores de todo el país y muchos productos están presentes en las cadenas de supermercados y son populares entre los consumidores.

El Sr. Pham Hung, Director del Departamento de Desarrollo Rural, dijo que la eficacia y omnipresencia del Programa OCOP son claramente visibles. A través del trabajo de propaganda, las actividades de promoción comercial junto con el éxito de entidades anteriores han creado una fuerte motivación para que nuevas entidades se unan al programa.

Básicamente, la gente ha entendido el propósito y significado del Programa OCOP. Muchas localidades han visto sus potencialidades y fortalezas para contar con soluciones adecuadas para desarrollar productos OCOP, contribuyendo a aumentar los ingresos y aplicando bien los criterios de organización de la producción del Programa Nacional Objetivo de Construcción.

El programa OCOP ha contribuido a transformar la producción hacia una escala cada vez mayor asociada a la cadena de valor, aumentando los ingresos de la población rural, obteniendo gradualmente resultados positivos y mejorando cada vez más la calidad de los productos.

El sector agrícola de la provincia de Lam Dong se fija el objetivo de que, para 2023, toda la provincia tenga al menos 200 productos OCOP (190 productos a nivel provincial, 10 productos a nivel nacional); consolidar y mejorar al menos el 10% de los productos OCOP que hayan sido evaluados y clasificados; Priorizar el desarrollo de productos OCOP asociados a marcas de productos y desarrollar servicios de turismo rural; Dar prioridad al desarrollo de las cooperativas y de las pequeñas y medianas empresas, esforzarse por que el 20% de los sujetos del OCOP sean cooperativas y el 40% de los sujetos sean pequeñas y medianas empresas; El 20% de las entidades de la OCOP han construido una cadena de valor hacia una economía circular; Apoye el 100% de los productos Lam Dong OCOP clasificados con 3 estrellas o más para que aparezcan en la plataforma de comercio electrónico...

Lam Dong aspira a tener 10 productos reconocidos como OCOP de 5 estrellas en 2023

“Estamos completando los documentos para mejorar los productos OCOP de 4 estrellas a 5 estrellas. En ese momento, se confirmará una vez más la calidad y posición de las nueces de macadamia Lam Ha. Al mismo tiempo, también será conveniente para las empresas que están exportando a mercados más exigentes", dijo Nguyen Van Chinh, director de Macca Golden Star Trading and Services Company Limited.

El Sr. Ngo Thanh Son, Jefe del Departamento de Gestión Comercial, Departamento de Industria y Comercio de Lam Dong, dijo que cada año, el Departamento organiza muchos programas de promoción comercial dentro y fuera de la provincia para presentar productos, así como imágenes y personas.

Aprovechando esta ventaja, el Departamento de Industria y Comercio también coordina periódicamente con provincias y ciudades para aumentar la introducción y promoción comercial de los productos OCOP en general, así como de los productos bajo la marca Da Lat - Crystallized Ky. magic from good land.

El Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Lam Dong afirmó que, luego de 5 años de desarrollo, el Programa OCOP ha despertado el potencial y las ventajas de las zonas rurales para incrementar los ingresos de las personas; contribuir a la reestructuración del sector agrícola asociado al desarrollo de artesanías, industrias, servicios y turismo rural; Impulsar el desarrollo sostenible de la economía rural, basado en el fortalecimiento de la aplicación de la transformación digital y la economía circular, preservando los valores culturales, gestionando los recursos, preservando la biodiversidad, el paisaje y el medio rural, contribuyendo a la construcción de nuevos espacios rurales en profundidad, de forma eficaz y sostenible.

Las sonrisas de los agricultores cuando sus productos ganan una posición digna

Contenido e imágenes: HONG THAM

Diseño: HA AN

Idea: CANTO HUMANO