8x papá comparte cómo hacer judías verdes y centella asiática con leche de coco sin el olor a pescado, bébelo una vez y quedarás enganchado

Como hombre, el Sr. Dang Van Viet (de Hanói ) todavía suele ir a la cocina a preparar deliciosos platos para toda la familia. En el grupo, el Sr. Viet suele expresar su pasión por la cocina compartiendo recetas para que todos aprendan unos de otros. Recientemente, también compartió un artículo sobre la receta de judías verdes y centella asiática con leche de coco, según el cual dijo:

La centella asiática es un ingrediente eficaz para refrescar el cuerpo. Hay muchas maneras de prepararla, pero personalmente, Viet considera que la centella asiática de judías verdes con leche de coco sigue siendo la bebida más popular. Al principio, Viet no sabía cómo preparar este plato, por lo que el producto final aún tenía un sabor picante, un ligero sabor a pescado, y el color era oscuro y poco atractivo... Tras varios intentos, Viet se dio cuenta de que antes de exprimir o licuar la centella asiática, preparaba un recipiente con hielo y luego, el jugo puro de la máquina, lo vertía directamente en el recipiente. Se reconoce que el producto final supera por completo los errores mencionados: el color verde es llamativo, el aroma es estándar y el sabor es impecable.

Sr. Dang Van Viet de Hanoi. (Foto: NVCC)

A continuación se muestra la receta para hacer leche de coco de pennywort y judías verdes en casa compartida por el 8x padre Dang Van Viet, consúltela:

Receta para hacer leche de coco con judías verdes de centella asiática

Ingredientes para hacer leche de coco con judías verdes de centella asiática

Judías verdes: 100 g (remojar durante 4-5 horas), cocer durante unos 20-25 minutos (recordar remover constantemente)

Centella asiática: 300 gr

Agua filtrada/agua de coco: 500 ml

Azúcar: 50 gr (50 gr para agua filtrada, 25 gr para agua de coco fresca)

Sal: 1/4 cucharadita

Ingredientes para preparar bebida de coco con judías verdes de centella asiática. (Foto: NVCC)

Cómo hacer leche de coco con judías verdes de centella asiática

Paso 1: Después de lavar y remojar la centella asiática en agua salada diluida, exprímela (o licúala). Después de exprimirla (o licúala), vierte inmediatamente el jugo de centella asiática en el recipiente con hielo.

Ponga jugo de centella asiática en un recipiente con hielo limpio.

Paso 2: A continuación, mezcle con 500 ml de agua de coco fresca (o agua filtrada está bien, pero el agua de coco fresca tendrá mejor sabor)

Añade agua de coco fresca a la centella asiática.

Paso 3: Tome 150 ml de jugo de centella asiática, 30 gr de frijoles mungo, 1 cucharadita de azúcar, una pizca de sal rosada, póngalos en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.

Paso 4: Vierta 20 ml de leche condensada en un vaso y añada hielo. A continuación, añada el jugo licuado de frijol mungo y centella asiática.

Vierta 20 ml de leche condensada en un vaso y añada hielo. A continuación, añada el jugo recién licuado de centella asiática y frijol mungo. (Foto: NVCC)

Paso 5: Finalmente agrega 20ml de leche de coco y listo.

Añade 20 ml de leche de coco. (Foto: NVCC)

Paso 6: El producto terminado es un vaso de agua de coco con frijol mungo atractiva, refrescante, deliciosa, hermosa y simplemente dulce.

Producto final de un plato de judías verdes y centella asiática con leche de coco. (Foto: NVCC)

Arriba está la receta de bebida de coco con judías verdes y centella asiática, compartida por el Sr. Dang Van Viet de Hanói. Esperamos que este artículo les resulte útil.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ong-bo-8x-chia-se-cach-lam-dau-xanh-rau-ma-cot-dua-khong-bi-tanh-ma-ngon-ngay-giu-mau-xanh-dep-mat-uong-mot-lan-me-ngay-172240817165302137.htm