Con el plan de desarrollar áreas de producción de vegetales seguros, centrándose en el programa de desarrollo agrícola urbano en el área para el período 2021-2030, con visión al 2050, el Comité Popular de la ciudad de Ho Chi Minh tiene como objetivo esforzarse por lograr que más del 95% de las muestras de vegetales producidas en la ciudad sean inspeccionadas y analizadas para cumplir con los estándares de seguridad para el año 2025.
El Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh tiene como objetivo desarrollar áreas de producción de hortalizas seguras y concentradas, garantizando la trazabilidad, vinculadas a los mercados de procesamiento y consumo para mejorar la productividad, la calidad, la seguridad alimentaria y la eficiencia de la producción; contribuir al desarrollo del sector agrícola de la ciudad hacia una agricultura urbana moderna y sostenible; responder proactivamente al cambio climático.
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| Ciudad Ho Chi Minh se ha propuesto lograr que más del 95% de las muestras de verduras producidas en la ciudad sean inspeccionadas y analizadas para cumplir con los estándares de seguridad para el año 2025. |
En consecuencia, para 2025, el área de cultivo de hortalizas de la Ciudad será de 3.000 hectáreas (área de plantación de 15.280 hectáreas), concentrada en los distritos de Cu Chi, Binh Chanh y Hoc Mon; la producción estimada alcanzará las 446 mil toneladas, de las cuales la producción de hortalizas para procesamiento será de 14 a 18 mil toneladas (lo que representa alrededor del 3-4% de la producción total de hortalizas). Cada año, se transferirán de 3 a 4 nuevas variedades de hortalizas adecuadas para las condiciones del desarrollo agrícola urbano en la Ciudad, proporcionando al mercado de 400 a 500 toneladas de diversas semillas de hortalizas, satisfaciendo las necesidades de 560.000 a 700.000 hectáreas de cultivo. La proporción de hortalizas seguras, concentradas y con trazabilidad alcanzará el 15-20% del área total de cultivo de hortalizas de la Ciudad; el área de cultivo de alta tecnología alcanzará las 540-600 hectáreas (lo que representa el 18-20% del área total de producción de hortalizas); El área de producción de hortalizas orgánicas es de aproximadamente 10 a 15 hectáreas; Apoyar la construcción y el desarrollo de 2 a 4 cadenas de valor de hortalizas consumidas en la Ciudad; Más del 95% de las muestras de hortalizas producidas en la Ciudad son inspeccionadas y probadas para cumplir con los estándares de seguridad.
En particular, la Ciudad establece como objetivo que el valor medio de la producción obtenida por hectárea de tierra vegetal alcance un promedio de 700-750 millones de VND/año.
Los líderes del Comité Popular de la ciudad de Ho Chi Minh también establecieron una meta de que para 2030, el área de vegetales seguros, concentrados y trazables alcanzará el 30-40% del área total de cultivo de vegetales de la ciudad; el área de cultivo de alta tecnología alcanzará las 1.000-1.250 hectáreas (lo que representa el 40-50% del área total de producción de vegetales); el área de producción de vegetales orgánicos alcanzará alrededor de 15-20 hectáreas... Y el valor de producción promedio obtenido en 1 hectárea de tierra de cultivo de vegetales alcanzará un promedio de 800-850 millones de VND/año, el valor de producción de vegetales de alta tecnología representará el 60-70% del valor total de los vegetales.
La Ciudad planea apoyar la construcción y el desarrollo de 4 a 6 cadenas de valor de vegetales para el consumo en la Ciudad y se esfuerza por que el 100% de las muestras de vegetales producidas en la Ciudad sean inspeccionadas y analizadas para cumplir con los estándares de seguridad.
Para alcanzar las metas establecidas, el Sr. Vo Van Hoan, Vicepresidente del Comité Popular de la Ciudad de Ho Chi Minh, solicitó a las unidades pertinentes promover la cooperación regional en la construcción de áreas de materia prima y procesamiento preliminar asociadas con el procesamiento y el consumo; fortalecer la cooperación entre institutos, escuelas y centros de investigación nacionales y extranjeros en la investigación y transferencia de avances científicos en variedades, maquinaria y equipo para la producción agrícola de alta tecnología; fortalecer la cooperación con países y organizaciones internacionales en la recopilación e intercambio de recursos genéticos vegetales; ciencia y tecnología en el campo de la producción de semillas, producción de vegetales de alta tecnología, procesamiento preliminar y líneas de procesamiento de vegetales.
“Este es el plan de la Ciudad para implementar la Decisión N.° 4765/QD-BNN-TT del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, de fecha 9 de noviembre de 2023, que aprueba el Proyecto para el desarrollo de áreas de producción segura y concentrada de hortalizas, garantizando la trazabilidad asociada a los mercados de procesamiento y consumo para 2030”, afirmó el Sr. Hoan.
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