Las autoridades descubrieron una planta de producción de brotes de soja que utilizaba sustancias prohibidas.

Las autoridades de la aldea de An Ve, en la comuna de Truong Tan, ciudad de Hai Phong, descubrieron una instalación que utilizaba sustancias prohibidas para producir brotes de soja para su venta en el mercado.

Recientemente, la policía de la comuna de Truong Tan, en coordinación con el Equipo de Gestión de Mercados n.° 11 del Departamento de Gestión de Mercados de la ciudad de Hai Phong y el Departamento de Seguridad Alimentaria e Higiene de la ciudad de Hai Phong, realizó una inspección en una planta de producción propiedad de Nguyen Van Len, nacido en 1971 y residente en la aldea de An Ve, comuna de Truong Tan, ciudad de Hai Phong. La planta, que abarca una superficie de aproximadamente 50 metros cuadrados, produce alrededor de 70 kg de brotes de soja al día. La planta presentaba varias irregularidades, incluido el uso de productos químicos en el proceso de producción de los brotes de soja.

El lugar del incidente.

Dentro del taller, las autoridades descubrieron 40 recipientes utilizados para germinar brotes de soja que no cumplían con las normas de higiene; numerosos recipientes vacíos para germinación y latas vacías con soluciones químicas; y confiscaron 229,62 kg de brotes de soja ya germinados. El análisis reveló que los brotes de soja y tres bidones con agua utilizada para su producción contenían 6-bencilaminopurina (6-BAP), un estimulante del crecimiento que no figura en la lista de sustancias permitidas.

Según el Departamento de Seguridad Alimentaria e Higiene de la ciudad de Hai Phong, esta sustancia estimula el crecimiento, ayudando a que los brotes de soja se desarrollen rápidamente, con tallos gruesos, raíces cortas y una mayor duración de su frescura.

El propietario de la instalación admitió haber comprado y utilizado estimulantes del crecimiento por internet para acelerar el crecimiento de los brotes de soja y mejorar su aspecto, mezclándolos con agua y aplicándolos directamente durante la producción. Las autoridades están tramitando el caso conforme a la ley.

Fuente: https://phunuvietnam.vn/phat-hien-co-so-san-xuat-gia-do-su-dung-chat-cam-238260522203053137.htm