Descubrimiento de una vitamina que es 'salvadora' para los diabéticos

Una de las principales preocupaciones en los pacientes diabéticos son las complicaciones cardiovasculares.

Un nivel alto de azúcar en sangre a largo plazo sin tratamiento puede dañar los vasos sanguíneos. Según el sitio web de noticias de salud Healthline , los vasos sanguíneos dañados pueden causar problemas circulatorios y aumentar el riesgo de complicaciones cardiovasculares, como infartos y accidentes cerebrovasculares.

Una nueva investigación recién publicada en la revista científica BMC Nutrition ha descubierto una forma sencilla pero extremadamente efectiva de ayudar a los diabéticos a controlar eficazmente el azúcar en sangre, según el sitio de noticias médicas News Medical.

Una de las principales preocupaciones en los pacientes diabéticos son las complicaciones cardiovasculares.

Foto: AI

Investigadores del Hospital Universitario Trust de Verona (Italia) investigaron el vínculo entre los niveles de vitamina C, la dieta y las enfermedades cardiovasculares en pacientes con diabetes tipo 2.

Realizaron un estudio de 200 pacientes diabéticos durante un período de 6 meses.

Los participantes, que tenían una media de 67 años, no habían tomado suplementos de vitamina C en los seis meses anteriores.

Se les realizaron análisis de sangre para verificar sus niveles de colesterol LDL, el nivel promedio de azúcar en sangre HbA1c y la TFG y completaron un cuestionario de frecuencia de alimentos, que incluía la ingesta diaria de frutas y verduras.

Hasta el 12,2% de los pacientes tienen deficiencia grave de vitamina C.

Los resultados revelaron que las personas con complicaciones cardiovasculares presentaban niveles significativamente más bajos de vitamina C que quienes no las presentaban. Esto demuestra que, según News Medical, a mayor nivel de vitamina C, menor es la tasa de enfermedades cardiovasculares.

Algunas buenas fuentes de vitamina C incluyen pimientos morrones, guayabas, naranjas, limones, kiwis...

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Cuantas más frutas y verduras comas al día, más vitamina C obtendrás, comenzando con 1 o 2 porciones diarias. En particular, quienes consumen 3 o más porciones diarias tienen los niveles más altos de vitamina C.

Cabe destacar que este estudio se centró en los efectos de la vitamina C de las frutas y verduras, no de los suplementos.

Los autores concluyeron: El estudio destaca la eficacia de la vitamina C dietética para prevenir complicaciones cardiovasculares en pacientes diabéticos. Por lo tanto, recomiendan que prioricen el consumo de frutas y verduras.

¿Dónde se encuentra la vitamina C?

Las mejores fuentes de vitamina C son las frutas y verduras. Sin embargo, el calor y la cocción en agua pueden destruir parte de la vitamina C presente en estos alimentos, por lo que es mejor consumirlos crudos.

Algunas buenas fuentes de vitamina C incluyen pimientos morrones, guayaba, naranjas, limones, kiwi, fresas, uvas negras, melón, lichi, papaya, espinacas, lechuga, brócoli, brotes y otras verduras de hojas verdes, tomates.

Fuente: https://thanhnien.vn/phat-hien-loai-vitamin-la-cuu-tinh-cho-nguoi-benh-tieu-duong-185250410221548919.htm