Con el objetivo de presentar, promocionar y acercar los productos OCOP a los consumidores, desde 2019 hasta la fecha, se han construido decenas de puntos de exhibición y presentación de productos OCOP en distritos, pueblos y ciudades de la provincia. A pesar del apoyo activo de las autoridades locales y la creciente diversidad de productos OCOP en la provincia, muchas tiendas que los exhiben y presentan aún tienen dificultades para encontrar una dirección de desarrollo y aún no han aprovechado su potencial y ventajas.
Stand que exhibe y presenta los productos OCOP y las especialidades regionales de la Cooperativa de Producción y Comercio Vinaco en la ciudad de Thanh Hoa .
Tras 5 años de implementación, el programa OCOP de la provincia de Thanh Hoa ha logrado difundir y despertar la pasión por el desarrollo de productos OCOP entre la población. La provincia cuenta con 485 productos OCOP, incluyendo uno de 5 estrellas y tres con potencial para obtenerlo. La mayoría de estos productos son muy apreciados por los consumidores por su calidad, se consumen ampliamente en el mercado nacional e internacional, y se exportan cerca de 30 productos. Sin embargo, uno de los canales y conexiones de consumo para los productos OCOP son las ferias y los programas de promoción comercial organizados y conectados por departamentos, sucursales y unidades. A través de estos programas, muchos productos encuentran mercados de consumo estables, lo que contribuye a aumentar significativamente los ingresos y las ganancias. La Sra. Quach Thi Anh, directora de la cooperativa de producción de hierbas medicinales Huong Que (Thuong Xuan), afirmó: «A través de ferias y conferencias de promoción de inversiones, los productores pueden llegar a muchos clientes potenciales, conectando así más contratos y agentes de consumo de productos dentro y fuera de la provincia». Esta es una ventaja que cuando el sujeto introduce y comercializa tradicionalmente productos OCOP, la exhibición de productos y puntos de venta no tienen.
Según las estadísticas, actualmente existen 16 puntos y tiendas que introducen y venden productos OCOP en la provincia, financiados con fondos públicos, y decenas de otros puntos financiados por entidades, empresas y cooperativas. La realidad es que la mayoría de los puntos que introducen y venden productos OCOP financiados con fondos públicos se ubican en ciudades, distritos y centros urbanos, con muchas ventajas, pero su funcionamiento no es el esperado. Algunos puntos y tiendas incluso han cerrado poco después de recibir el apoyo. Mientras tanto, la mayoría de los modelos de negocios de productos OCOP y otras especialidades regionales, tales como: tiendas de productos OCOP de la Cooperativa de Producción y Comercio Vinaco, tiendas de alimentos limpios y productos agrícolas regionales Ngoc Diep (Ba Thuoc) ... invertidos por el sector privado todavía se mantienen y se desarrollan fuertemente, a pesar de tener que soportar mucha presión sobre las tarifas de alquiler, el personal... La Sra. Nguyen Thi Van, Directora de la Cooperativa de Producción y Comercio Vinaco, dijo: "Para mantener la tienda exhibiendo y vendiendo productos OCOP, tenemos que diversificar los productos, no solo comercializando productos OCOP de Thanh Hoa sino también de otras localidades en todo el país, con una tasa del 80% de productos de la provincia y alrededor del 20% de productos de otras provincias. Junto con eso, la tienda debe crear una diferencia, organizar los productos de manera científica , hermosa y empaquetar los productos de acuerdo con las necesidades de la mayoría de los clientes".
Al inspeccionar la tienda que exhibe y presenta los productos OCOP en la comuna de Hoang Phu (Hoang Hoa), perteneciente a la Compañía Anónima OCOP Huong Viet, se observó que se exhibían cientos de productos OCOP de todos los distritos, pueblos y ciudades de la provincia, ordenados y cuidados con esmero y rigor. El personal de servicio era profesional y entusiasta. Gracias a esto, los consumidores se sentían como si estuvieran entrando en un supermercado de productos especializados. Si bien la inversión en instalaciones y personal fue considerable, la tienda funcionó de forma estable, con ingresos de cientos de millones de VND al mes. El Sr. Le Van Bac, director de la empresa, afirmó: «Fundada a finales de 2023, con el criterio de seleccionar y comercializar productos adecuados para diferentes segmentos de clientes, la tienda sigue operando de forma estable y generando un gran atractivo para los consumidores. En particular, siempre contabilizamos y controlamos la mercancía vendida, identificando así los tipos de productos que se adaptan a los gustos de los clientes locales. Para los nuevos productos, que se evalúa su demanda, la tienda importa pequeñas cantidades, analiza las necesidades específicas... y posteriormente se expande. Además de la venta directa, la tienda también promueve las ventas en línea con numerosos y atractivos programas promocionales...».
Las encuestas realizadas por agencias profesionales muestran que la demanda de productos OCOP, especialmente de alimentos y bebidas, es muy alta. Por lo tanto, con una estrategia comercial, una selección de productos y una promoción adecuadas, las tiendas que introducen y venden productos OCOP y regionales aún tienen mucho margen de desarrollo.
Español El Sr. Phan Xuan Hung, jefe del Equipo de Gestión del Programa OCOP, bajo la Oficina Provincial de Coordinación del Nuevo Programa de Desarrollo Rural, dijo: La construcción y el desarrollo de tiendas de exhibición e introducción de productos OCOP tiene como objetivo promover la propaganda y promoción de marcas, procesos de producción de calidad de productos OCOP y especialidades de la provincia a los clientes, contribuyendo a cambiar la conciencia y el enfoque de los consumidores para usar los productos. Al mismo tiempo, este trabajo también crea motivación para promover la creatividad para empresas, cooperativas y personas, creando orgullo en las especialidades regionales y locales. Con el sistema existente de tiendas de exhibición e introducción de productos OCOP, se espera que el consumo de productos OCOP en la provincia tenga muchos avances. Sin embargo, para operar y promover las ventajas de las tiendas de exhibición y venta de productos OCOP, los dueños de las tiendas deben ser proactivos y flexibles en la aplicación de la tecnología digital en la promoción, comercialización e impulso del consumo de productos. Al mismo tiempo, vincularse estrechamente con las entidades de producción a lo largo de las cadenas de valor para reducir los costos de distribución y aumentar las ganancias en las operaciones comerciales.
Artículo y fotos: Le Hoa
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