Turismo comunitario asociado a pueblos artesanales
"Primero está la salsa de pescado Cua Khe, segundo el té An Phu", la canción recuerda el producto de la salsa de pescado de la aldea Cua Khe (comuna de Thang An, ciudad de Da Nang ), que ha sido famosa durante cientos de años y es amada por mucha gente.
El pueblo artesanal cuenta actualmente con unas 60 familias que participan en la preservación de la artesanía. El pueblo de Cua Khe también cuenta con una hermosa costa de unos 5 km de longitud con abundantes recursos pesqueros. Sus habitantes aún conservan elementos culturales costeros, como el aniversario de la muerte de la industria de la salsa de pescado, el festival de pesca y la representación de la regata.
Combinando esos valores, la localidad ha construido un modelo de desarrollo turístico comunitario asociado a la preservación y promoción de los valores culturales en el pueblo tradicional de artesanos de salsa de pescado de Cua Khe.
La Cooperativa de Turismo Comunitario de la Aldea de Salsa de Pescado de Cua Khe ha combinado las características culturales de la aldea artesanal con actividades de turismo experiencial, creando productos turísticos únicos, asegurando un desarrollo sostenible y brindando medios de vida estables a la gente.
El Sr. Hoang Van Tuu, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Thang An, dijo que hasta ahora, el desarrollo del turismo comunitario asociado con la preservación y promoción de los valores culturales en la aldea tradicional de artesanos de salsa de pescado de Cua Khe ha traído muchos resultados.
El pueblo artesanal conserva el proceso tradicional de elaboración de salsa de pescado, presenta a los turistas la historia, las técnicas de elaboración y la importancia de la profesión en la vida cultural de la gente. La cultura del pueblo pesquero se fomenta a través de diversas actividades, como paseos en canoa, pesca, canto, etc. El gobierno local y la gente han unido fuerzas para crear una historia atractiva sobre el pueblo artesanal de Cua Khe y así animar a los turistas a amar aún más esta tierra.
Hemos presentado las especialidades del pueblo para que los visitantes disfruten de los sabores típicos de la gastronomía local. Las actividades recreativas en el mar, como la natación, la navegación, la pesca y los juegos folclóricos, entusiasman a los visitantes. Los servicios de alojamiento en casas particulares crean un espacio acogedor que permite a los visitantes integrarse con la naturaleza y la cultura local, afirmó el Sr. Tuu.
Para el desarrollo sostenible
Según el Departamento de Desarrollo Rural de la ciudad de Da Nang, hay muchas aldeas artesanales en la zona que realmente se han mantenido firmes y se han desarrollado en el mecanismo del mercado.
Sin embargo, en general, las aldeas artesanales de la ciudad tienen una escala de producción pequeña, dispersa y fragmentada. Los equipos y la tecnología siguen obsoletos, la productividad laboral es baja, y la calidad y el diseño de los productos no satisfacen los gustos cada vez más exigentes de los consumidores. No se ha enfocado la capacitación de las habilidades de los trabajadores. El entorno en las aldeas artesanales no ha recibido la debida atención. El espacio de producción y el capital son necesidades urgentes de las aldeas artesanales. El mercado de consumo sigue siendo limitado, y las marcas de las aldeas artesanales y la promoción de sus productos no se han invertido adecuadamente.
Son barreras que no son fáciles de superar para el desarrollo sostenible, contribuyendo al desarrollo socioeconómico de la ciudad.
El Sr. Nguyen Xuan Vu, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad, dijo que para crear un impulso para el desarrollo de las aldeas artesanales en el futuro, es necesario combinar el turismo comunitario con la preservación y promoción de las aldeas artesanales tradicionales, esta es una dirección importante.
De hecho, en la ciudad existen numerosos modelos exitosos de turismo comunitario que han dado resultados claros en el desarrollo de pueblos artesanales. En el pueblo de artesanos de hortalizas de Tra Que (distrito de Hoi An Tay), las agencias de viajes han organizado tours para que los visitantes experimenten el cultivo de hortalizas con los agricultores, impulsando así el turismo y promocionando la marca de hortalizas limpias de Tra Que, lo que representa una buena fuente de ingresos para los agricultores. El pueblo de artesanos de talla de piedra de Non Nuoc (distrito de Ngu Hanh Son) atrae a un gran número de visitantes que visitan, experimentan y compran recuerdos.
La preservación y el desarrollo de las aldeas artesanales tradicionales no sólo preserva la identidad cultural, sino que también crea empleos, aumenta los ingresos de las personas y promueve el desarrollo socioeconómico.
Según el Departamento de Desarrollo Rural de la ciudad, la solución importante es tener un plan maestro para las aldeas artesanales, en armonía con el medio ambiente y otros planes.
El desarrollo de pueblos artesanales debe estar asociado a la protección del medio ambiente, garantizando que las actividades de producción no causen contaminación y estabilizando el paisaje para atraer a los turistas.
Existe una gran necesidad de programas de capacitación para transmitir habilidades y secretos de producción a las generaciones más jóvenes, asegurando una herencia para el desarrollo de los pueblos artesanales.
Además de esto, se están implementando actividades de promoción comercial, promocionando los productos artesanales de las aldeas, construyendo marcas y encontrando mercados de exportación.
Según las estadísticas del Departamento de Desarrollo Rural de la ciudad, la provincia cuenta con 39 aldeas artesanales, de las cuales la aldea de tallado en piedra de Non Nuoc se fundó hace más de 400 años y fue reconocida por el Comité Popular de la ciudad en 2014. Actualmente, la aldea cuenta con un artesano popular, tres artesanos destacados y cuatro artesanos reconocidos por la ciudad. La aldea cuenta con aproximadamente 384 establecimientos de tallado en piedra, con más de 1250 trabajadores que participan en la producción y el comercio, con un valor total promedio de bienes de 372 mil millones de VND al año.
Fuente: https://baodanang.vn/phat-trien-ben-vung-cho-lang-nghe-3297152.html
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