Desarrollar pueblos artesanales para satisfacer la demanda del mercado

Thanh Hoa es conocida por su rica tradición artesanal y sus pueblos centenarios, cuyos productos son característicos y reflejan la esencia cultural de cada localidad. Para satisfacer las necesidades y preferencias del mercado, muchos pueblos artesanales han modernizado sus métodos de producción, incorporando tecnología actual y creando productos de alta calidad, tanto en diseño como en acabados. Asimismo, se han enfocado en desarrollar canales de venta en línea para promocionar sus productos, explorar nuevos mercados, participar en plataformas de comercio electrónico y utilizar las redes sociales para impulsar su comercialización y llegar a un público más amplio.

Desarrollar pueblos artesanales para satisfacer la demanda del mercado La gente se informa sobre la compra de productos de fundición de bronce en Tra Dong, comuna de Thieu Trung (Thieu Hoa).

Si bien en el pasado la mayoría de los hogares y talleres de producción en las aldeas artesanales eran manuales, utilizando maquinaria antigua y semiautomática, lo que resultaba en una baja productividad y una gran demanda de mano de obra, en la actualidad las aldeas artesanales de la provincia están experimentando una profunda transformación y un fuerte desarrollo gracias a la aplicación de los avances científicos y tecnológicos y la innovación tecnológica en la producción. En particular, las aldeas dedicadas a la artesanía mecánica y la fundición de metales en nuestra provincia han cosechado éxitos inesperados, con numerosos productos presentes en la mayoría de las provincias y ciudades del país, e incluso exportándose a otros países. Por ejemplo, la fundición de bronce en Tra Dong, comuna de Thieu Trung (Thieu Hoa), cuenta con 132 talleres que generan empleos estables y regulares para casi 400 trabajadores locales. En los últimos años, gracias a la aplicación de la ciencia y la tecnología en las etapas de molienda y enfriamiento del cobre, es decir, la conversión de la función en electricidad, o el uso de moldes compuestos y de silicio, la aplicación de tecnología para crear patrones 3D... Desde entonces, los productos de cobre de Tra Dong han mejorado continuamente en diseño, la calidad se ha mejorado cada vez más, satisfaciendo los gustos de los consumidores y sirviendo a las creencias de los clientes nacionales e internacionales.

O en la aldea tradicional de producción de salsa de pescado de Ba Lang, en el barrio de Hai Thanh, ciudad de Nghi Son, famosa por sus productos de salsa de pescado pura, con alto contenido proteico, pero muy exigente con los clientes debido a su fuerte olor, sabor salado y envasado a menudo artesanal. En los últimos años, muchos hogares e instalaciones de producción de la aldea artesanal han realizado cambios positivos para adaptarse a los gustos de los consumidores. Los trabajadores han mejorado el olor de la salsa de pescado tradicional sustituyendo los tanques de cemento por tinajas de barro para fermentar el pescado; filtrando y secando al sol varias veces; utilizando paneles solares para generar calor y calentar los tanques y alimentar el sistema automático de agitación; y aplicando tecnología microbiológica multienzimática combinada con control de temperatura, lo que acorta el proceso de hidrólisis de las proteínas del pescado. Se utiliza un sistema de filtración de agua con tecnología de ósmosis inversa para eliminar pequeños restos de pescado, residuos y bacterias, obteniendo así un producto final más claro y atractivo que la salsa de pescado tradicional. El envasado también ha experimentado cambios significativos: se han sustituido las botellas de plástico por botellas de vidrio con capacidades adecuadas para cada consumidor (regalos, uso diario), acompañadas de atractivas bolsas de papel. Además, se ha invertido en la automatización del proceso de embotellado y etiquetado, cumpliendo con las normas vigentes. Gracias a ello, la producción ha aumentado continuamente.

Actualmente, la provincia cuenta con 37 oficios, más de 110 aldeas artesanales y aldeas artesanales tradicionales reconocidas por cumplir con los criterios establecidos. Preservar y promover el valor de los oficios y las aldeas artesanales es fundamental para el desarrollo económico rural, ya que genera empleo para decenas de miles de trabajadores locales, contribuye al Nuevo Programa de Desarrollo Rural y mejora la calidad de vida de la población rural.

El desarrollo de pueblos artesanales también genera valiosos patrimonios culturales tradicionales que deben preservarse. En los últimos años, las localidades de la provincia se han centrado en la conservación y el desarrollo de los pueblos artesanales tradicionales, así como en la creación de nuevos. En particular, se ha priorizado el desarrollo de pueblos artesanales que producen artículos de alto valor económico, gran contenido cultural y un importante potencial exportador. Además, se promueve el desarrollo y la innovación de productos, y se impulsa la creación de nuevas instalaciones de producción en la localidad. Asimismo, se prioriza la transferencia de ciencia y tecnología, la aplicación de tecnología digital a la producción y el cumplimiento de los estándares internacionales.

Los pequeños negocios presentan, anuncian y venden sus productos en plataformas gratuitas como Facebook, Zalo y Lazada. Las grandes empresas y establecimientos invierten en publicidad en plataformas de venta online como Facebook, Zalo y YouTube para atraer clientes. Se han organizado numerosas actividades de promoción comercial, como ferias y exposiciones, para que los pueblos artesanales puedan promocionar sus productos y ampliar su mercado.

Productos famosos de aldeas artesanales como las esteras de junco de Nga Son; la fundición de bronce de Tra Dong, comuna de Thieu Trung (Thieu Hoa); la salsa de pescado Khuc Phu (Hoang Hoa); la salsa de pescado Ba Lang (ciudad de Nghi Son)... han trascendido los límites de la aldea, llegando a grandes mercados nacionales e internacionales, lo que les confiere un alto valor económico; por lo tanto, la vida de los habitantes de las aldeas artesanales es cada vez más próspera.

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