Desarrollar la agricultura asociada al turismo experiencial en la frontera norte

Las tierras altas del norte y las zonas fronterizas no solo delimitan el país, sino que también son un tesoro de productos agrícolas y culturas únicas. Al combinar la agricultura con el turismo experiencial, los arrozales en terrazas, los huertos de ciruelos y melocotoneros, las plantaciones de té y los campos de trigo sarraceno se han convertido en atractivos destinos turísticos, abriendo un camino hacia el desarrollo sostenible, ayudando a la población a superar la pobreza, prosperar y mantener una frontera segura.

El mercado de montaña, donde se venden productos de los pueblos montañosos del norte, es también un lugar que los turistas suelen visitar.

La resiliencia de la tierra y la gente de la región fronteriza

Las tierras altas fronterizas del norte se extienden por las provincias de Lao Cai, Tuyen Quang, Dien Bien, Son La, Cao Bang y Lang Son. Esta región posee un terreno complejo y un clima riguroso, pero cuenta con un ecosistema diverso y suelos fértiles, ideales para el cultivo de diversas especialidades, como el arroz glutinoso de Tu Le, las naranjas de Cao Phong, el té de Ta Xua, las ciruelas de Moc Chau, el trigo sarraceno de Tuyen Quang, el cardamomo y hierbas medicinales. Estos productos no solo alimentan a la población, sino que también consolidan la reputación de los productos agrícolas de montaña en el mercado. Sin embargo, depender exclusivamente de la producción agrícola no es muy eficaz, sobre todo ante la inestabilidad de los precios. Por ello, los majestuosos paisajes y la singular identidad cultural abren una nueva vía: combinar la agricultura con el turismo experiencial. Los turistas no solo compran productos para disfrutar, sino que también desean participar directamente en el proceso de siembra, cosecha y procesamiento, experimentando así plenamente el valor de la tierra y la gente de las montañas.

En los últimos años, el desarrollo agrícola vinculado al turismo experiencial en las tierras altas y las zonas fronterizas del norte se ha convertido en una tendencia prometedora, ofreciendo a las minorías étnicas la oportunidad de superar la pobreza y prosperar. Desde campos de maíz y arrozales en terrazas hasta plantaciones de té verde o las flores de ciruelo y melocotonero que cubren las laderas de las montañas, todo puede convertirse en un atractivo para el turismo comunitario, si se organiza adecuadamente. Esto no solo representa un cambio en la mentalidad empresarial, sino también una decisión estratégica para aprovechar de forma sostenible el potencial y las ventajas de las zonas fronterizas montañosas.

A diferencia del modelo turístico convencional, el agroturismo experiencial en las tierras altas fronterizas está estrechamente ligado a la vida cotidiana de la gente. Allí, los campos de arroz en terrazas, durante la temporada de cosecha, se convierten en un escenario idílico para miles de turistas que toman fotos y disfrutan del paisaje. Los huertos de ciruelos y melocotoneros en primavera son lugares perfectos para tomarse fotos. Los campos de trigo sarraceno en flor que se extienden por la meseta rocosa se transforman en coloridos festivales que atraen visitantes de todas partes. Y lo que es aún más importante, los visitantes pueden usar azadas, cestas y cuchillos para sembrar, recolectar té, cosechar ciruelas, desenterrar patatas, sentarse junto al fuego a escuchar las historias de los ancianos del pueblo, aprender a cocinar thang co, elaborar vino de maíz y tejer lino.

Estas experiencias únicas les permiten conectar más con los valores culturales y económicos de los pueblos fronterizos y apreciarlos mejor. En muchos lugares, este modelo ha demostrado su eficacia. En la comuna de Sin Suoi Ho (provincia de Lai Chau), los alojamientos familiares con huertos limpios y paisajes idílicos han contribuido a que la comunidad étnica Mong tenga ingresos estables. En el barrio de Moc Chau (provincia de Son La), muchas familias han convertido sus huertos de ciruelos y fresas en atracciones turísticas, que atraen a cientos de miles de visitantes cada año. En la zona fronteriza de la provincia de Tuyen Quang, el trigo sarraceno no solo es un cultivo alimentario, sino que se ha convertido en una marca turística nacional, generando decenas de miles de millones de VND en ganancias gracias a las actividades festivas y los servicios relacionados.

Beneficios dobles para la comunidad y la nación.

El desarrollo de una agricultura asociada al turismo experiencial en las zonas fronterizas de las tierras altas no solo aporta beneficios económicos directos a la población, sino que también genera numerosos efectos indirectos positivos.

Lo primero que se observa en el desarrollo de la agricultura asociada al turismo experiencial es su contribución al aumento de los ingresos y a la reducción sostenible de la pobreza entre las minorías étnicas de las tierras altas fronterizas. Si antes la gente solo vendía productos agrícolas crudos a comerciantes a precios inestables, ahora, con el mismo producto, pueden ofrecer una experiencia, multiplicando su valor considerablemente. En el barrio de Moc Chau (provincia de Son La), durante la temporada de ciruelas, los turistas no solo compran unos kilos para consumir, sino que también pagan para entrar al huerto, recolectar la fruta, tomar fotos y disfrutarla allí mismo. El valor de un kilo de ciruelas es de apenas unas decenas de miles de VND, pero la experiencia de la recolección puede generar cientos de miles de VND por visitante. En la provincia de Lao Cai, el modelo «Un día como agricultor» permite a los turistas plantar y cuidar hortalizas orgánicas con los lugareños y luego preparar comidas familiares con ellas. Cada grupo de visitantes no solo paga por el servicio, sino que también compra productos adicionales para llevar a casa, lo que ayuda a duplicar o triplicar los ingresos familiares. Esta es una clara demostración de la inteligente manera de «vender valor añadido», ayudando a las personas a salir de la pobreza con su propio trabajo y los recursos de su comunidad.

El siguiente aspecto destacable es la preservación y promoción de la identidad cultural indígena de manera eficaz. Cuando los turistas visitan las tierras altas no solo para hacer turismo, sino también para convivir, comer y vestir con la población local, la cultura tradicional se convierte en un valioso recurso turístico. Los coloridos vestidos de brocado, el melodioso sonido de las flautas Mong, la animada danza Thai Xoe o las costumbres de elaborar vino de maíz, confeccionar thang co y tejer lino son experiencias que los turistas disfrutan con entusiasmo. En Tuyen Quang, el Festival de la Flor de Trigo Sarraceno no solo atrae a cientos de miles de turistas cada año, sino que también brinda a los artesanos y ancianos de la aldea la oportunidad de dar a conocer al público el canto Then, las flautas Mong y las flautas Be.

Y lo más importante es que el desarrollo socioeconómico sostenible constituye una base sólida para mantener la defensa y la seguridad nacional. Al contar con un sustento estable, las personas pueden sentirse seguras al permanecer en sus aldeas, proteger los bosques y la tierra, evitar la migración libre y no dejarse influenciar por delincuentes. En la provincia de Tuyen Quang, muchos hogares con vínculos de larga data con los servicios de turismo comunitario se han convertido en una extensión de la Guardia Fronteriza para la gestión y protección de las fronteras y los puntos de referencia. En la provincia de Dien Bien, los modelos de alojamiento familiar de las etnias Thai y Mong no solo generan ingresos estables, sino que también fomentan la responsabilidad de las personas en la preservación del medio ambiente, el paisaje y la seguridad de sus aldeas. Cada hogar y cada aldea se convierte en un hito viviente en la frontera, contribuyendo a fortalecer cada vez más la defensa fronteriza nacional. La agricultura, combinada con el turismo experiencial, no solo enriquece a la comunidad, sino que también fortalece la nación en los tres ámbitos: economía, cultura y defensa.

Sin embargo, el desarrollo de este modelo no está exento de dificultades. Las zonas montañosas y fronterizas aún presentan numerosos problemas socioeconómicos. La infraestructura de transporte no está sincronizada y los servicios de electricidad, agua y telecomunicaciones son insuficientes para satisfacer las necesidades del turismo a gran escala. La capacidad de gestión y organización de servicios de la población es aún limitada; muchos hogares desconocen el turismo, que sigue siendo espontáneo y poco profesional. Algunas zonas, siguiendo esta tendencia, explotan el turismo de forma masiva, lo que conlleva la destrucción del paisaje, la contaminación ambiental y la comercialización de la cultura étnica. En particular, no se ha prestado la debida atención a la integración de las cadenas de valor. La agricultura y el turismo coexisten, pero no están estrechamente vinculados. La falta de empresas clave, la ausencia de planificación de las zonas de producción asociadas al turismo y la escasez de productos turísticos específicos impiden que se aprovechen eficazmente muchos potenciales.

Hacia un futuro sostenible

Para que la agricultura se asocie con el turismo experiencial en las zonas fronterizas de las tierras altas y se desarrolle de forma sostenible, es necesaria la sincronización: se invierte en infraestructura, se construyen carreteras amplias y limpias; se capacita a la población para que trabaje en conjunto a través de cooperativas; las empresas invierten capital; cada localidad consolida su propia marca y la promociona en el ámbito digital. Y, sobre todo, el desarrollo debe ir de la mano con la protección del medio ambiente y la preservación cultural, para que las tierras altas se desarrollen de forma sostenible.

Desarrollar la agricultura vinculada al turismo experiencial no solo es una solución económica, sino también una forma de integrar las zonas fronterizas montañosas al desarrollo general del país. Cuando los campos de maíz, los huertos de duraznos y las plantaciones de té se convierten en destinos turísticos; cuando las danzas Khen y los cantos Then resuenan junto al fuego en las casas sobre pilotes que dan la bienvenida a los visitantes internacionales; cuando la gente puede prosperar en sus propias tierras... entonces se afirma un futuro brillante y sostenible en la frontera de la patria. Desarrollar la agricultura vinculada al turismo experiencial en las zonas montañosas y fronterizas del norte es la opción correcta, tanto en consonancia con las tendencias actuales como para garantizar beneficios a largo plazo para la comunidad y el país. Este es el camino que requiere el esfuerzo conjunto del Estado, las empresas, la población y las autoridades competentes para desarrollar las zonas fronterizas, difundir la identidad cultural y el orgullo nacional.

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Fuente: https://baolaocai.vn/phat-trien-nong-nghiep-gan-voi-du-lich-trai-nghiem-o-bien-gioi-phia-bac-post881192.html