Gestión y prevención del arroz maleza mediante soluciones integradas

El arroz silvestre se está convirtiendo en una nueva amenaza silenciosa, pero extremadamente grave, para la industria arrocera vietnamita. Especialmente en el delta del Mekong, que aporta más del 50 % de la producción comercial de arroz del país y el 90 % de sus exportaciones. El arroz silvestre no solo reduce la productividad, sino que también afecta la calidad y el valor comercial del arroz. Por lo tanto, el Ministerio de Agricultura recomienda soluciones eficaces y oportunas para su manejo y prevención.

Los agricultores de la comuna de Thoi Lai, en la ciudad de Can Tho, cortan y recogen las malas hierbas de los arrozales.

Efectos nocivos del arroz maleza

Según documentos profesionales, el arroz maleza posee una gran vitalidad, compite con las plantas de arroz en el campo por nutrientes, luz solar y agua, reduce el rendimiento y la calidad del arroz cultivado y afecta el valor de los granos. El arroz maleza es un lugar donde se almacenan, se propagan y crean las condiciones para la supervivencia y el desarrollo de patógenos y diversos tipos de plagas, lo que perjudica al arroz cultivado, como gusanos, cigarras, aves, ratas y caracoles manzana dorada. El arroz maleza también provoca la caída del arroz cultivado, lo que reduce el rendimiento y la calidad del arroz cultivado y aumenta los costos de producción.

El Sr. Tran Thanh Vinh, agricultor de arroz de la comuna de Dong Thuan, ciudad de Can Tho, afirmó: «La aparición del arroz maleza en los últimos años no solo ha incrementado el costo de la producción arrocera, sino que también se ha convertido en una gran preocupación para los agricultores. Este mal amenaza con reducir el rendimiento, la calidad y el precio de venta del arroz. Los agricultores deben implementar diversas soluciones para prevenirlo, desde la selección de las semillas hasta la preparación del terreno y el cuidado del arroz. En particular, cuando el arroz está próximo a la cosecha, debemos cortarlo y recolectarlo del campo, lo cual requiere mucho tiempo, esfuerzo y dinero, ya que se realiza manualmente».

Actualmente, se han registrado cerca de 30 variedades de arroz silvestre en la principal región productora de arroz del país, el delta del Mekong. Si bien las autoridades no cuentan con estadísticas completas y precisas sobre la superficie afectada ni los daños ocasionados, sus impactos negativos son evidentes en muchas localidades.

El Dr. Nguyen The Cuong, del Departamento de Agronomía del Instituto del Arroz del Delta del Mekong, afirmó: «El arroz maleza tiene un período de crecimiento corto, madura precozmente y sus semillas caen fácilmente antes y durante la cosecha, lo que crea una fuente de semillas que permanecen en el campo y se propagan al siguiente cultivo. El arroz maleza reduce el rendimiento y la calidad del arroz cultivado, así como su valor de consumo y exportación. Los arrozales muy infectados con arroz maleza pueden perder entre el 15 % y el 20 %, o incluso perderlo por completo, e infectar gravemente los cultivos posteriores».

Según el Dr. Ho Le Phi, de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Can Tho, el arroz maleza se ha extendido y ha aparecido en muchos países del mundo. En particular, Vietnam descubrió el primer caso en 1994. Su control y manejo son difíciles debido a su gran similitud con el arroz cultivado, especialmente en sus primeras etapas. Debido a su diversidad y estrecha relación con el arroz cultivado, el uso de medidas de control químico es muy limitado. Las semillas de arroz maleza tienden a caerse prematuramente, y tienen la capacidad de permanecer en el suelo durante largos periodos, con un tiempo de supervivencia de hasta 2 a 12 años, creando un gran banco de semillas que reinfecta los campos en los cultivos posteriores.

Gestión mediante solución integral

Según los científicos , la aparición y propagación del arroz maleza está estrechamente relacionada con la intensificación y mecanización de la producción arrocera, asociada con el comercio e intercambio de semillas de baja calidad. Cuando el arroz maleza aparece, los agricultores no prestan atención al manejo y la prevención adecuados, creando las condiciones para su aparición. Por ejemplo, los agricultores cortan el arroz maleza en el borde del campo o lo arrojan al canal sin destruirlo por completo o se niegan subjetivamente a manipularlo cuando ven aparecer algunos grupos de arroz maleza en el campo de arroz. Si bien el arroz puede existir durante muchos años en el suelo y tiene la capacidad de cruzarse para crear diferentes cepas, es necesario manejar y prevenir el arroz maleza con soluciones integrales y sincrónicas.

El Sr. Le Van Dung, subdirector del Centro de Extensión Agrícola de la provincia de An Giang, recomendó: «Los agricultores deben usar semillas certificadas y no dejarlas en campos con una alta incidencia de arroz maleza del cultivo anterior. Es necesario retirar las semillas vacías antes de remojarlas e incubarlas. En zonas donde se practica la siembra al voleo pero están infectadas con arroz maleza, es necesario cambiar a la siembra en hileras o al trasplante para facilitar el deshierbe y la identificación, y retirar el arroz maleza cuando las plantas aún son pequeñas». Según el Sr. Dung, tras la cosecha de arroz y la preparación para la siembra del nuevo cultivo, los agricultores deben atraer el arroz maleza regando el campo para crear condiciones favorables para su crecimiento y eliminarlo mediante métodos mecánicos, como arar, escardar, enterrar o usar herbicidas.

En la ciudad de Can Tho, la Oficina de Coordinación Agrícola y Rural del Delta del Mekong, dependiente del Centro Nacional de Extensión Agrícola (Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente), acaba de coordinar con las unidades pertinentes la organización de un taller sobre "Gestión integrada de plagas del arroz maleza y soluciones de prevención en los campos" en el Delta del Mekong. En el taller, numerosos expertos y delegados señalaron la necesidad de prestar atención a la implementación de la gestión integrada de plagas del arroz maleza. Se deben aplicar medidas de gestión integrada de plagas (MIP) y buenas prácticas de gestión, utilizando fuentes de semillas garantizadas. Se debe integrar de forma sincronizada la gestión del agua (GIA), las medidas agrícolas, el uso de pesticidas inteligentes y responsables, y la prevención de malezas resistentes a los pesticidas. Según el Dr. Ho Le Phi, de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Can Tho, para prevenir la aparición del arroz maleza es necesario establecer un estricto programa de certificación de semillas con inspección externa, asociado a la implementación de la gestión integrada de plagas y buenas prácticas de gestión. Se debe investigar la ecología y la biología del arroz maleza y contar con medidas de prevención y gestión adecuadas para la ecología del cultivo.

Según la Sra. Huynh Kim Dinh, Subdirectora del Centro Nacional de Extensión Agrícola, el manejo integrado de plagas del arroz maleza es una tendencia inevitable que requiere una estrecha coordinación y consenso entre el Estado, la comunidad científica, las empresas y los agricultores. Las opiniones y propuestas de los expertos y delegados del taller constituyen la base para que el Centro Nacional de Extensión Agrícola investigue, complete y organice la implementación de una serie de acciones específicas. Es decir, elaborar un conjunto de directrices técnicas para el manejo integrado de plagas del arroz maleza adaptado al cambio climático, en consonancia con la implementación del Proyecto para el desarrollo sostenible de un millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones, asociado con el crecimiento verde en el Delta del Mekong. Desarrollar un modelo demostrativo para el manejo integrado del arroz maleza e implementar riego alternativo húmedo y seco, y gestionar y utilizar variedades adaptadas a cada región ecológica. Brindar capacitación y comunicación exhaustivas para el sistema de extensión agrícola de dos niveles. Elaborar videos, manuales técnicos y capacitar a los agricultores para que "lo hagan bien y lo comprendan bien". Establecer un mecanismo de alerta temprana para el arroz maleza resistente a los pesticidas y monitorear la densidad del arroz maleza en los campos. Incentivar a empresas, institutos y escuelas a participar en la cadena de producción de semillas limpias, libres de contaminación por arroz con malezas.

Artículo y fotos: KHANH TRUNG

Fuente: https://baocantho.com.vn/quan-ly-va-phong-tru-lua-co-bang-giai-phap-tong-hop-a193096.html