Quang Xuong se centra en la recuperación de la ganadería y la avicultura tras el Tet.

Con motivo del reciente Año Nuevo Lunar de Giap Thin, la familia del Sr. Pham Van Tuong, de la aldea de Dong Tam, comuna de Quang Truong, vendió más de una tonelada de conejos comerciales, con precios que oscilaron entre 85.000 y 100.000 VND/kg, obteniendo una ganancia de casi 100 millones de VND. Este es un logro destacable tras meses dedicados a la cría de conejos, abasteciendo el mercado durante las festividades del Tet. Gracias a la aplicación de técnicas y a sus muchos años de experiencia en la cría de conejos, la familia del Sr. Tuong se ha convertido en un proveedor de renombre de conejos comerciales en la comuna de Quang Truong.

Quang Xuong se centra en la recuperación de la ganadería y la avicultura tras el Tet. La familia del señor Pham Van Tuong (pueblo de Dong Tam, comuna de Quang Truong) se centró en limpiar el establo e importar conejos reproductores para repoblar después del Tet.

El Sr. Tuong compartió: "Justo después del Tet, mi familia se centró en reparar y mejorar los establos, rociar desinfectantes y desinfectar el área del ganado. La recuperación del rebaño tiene como objetivo mantener la producción para el nuevo año. Sin embargo, esta también es una época de clima adverso, frío y humedad constante, por lo que mi familia es muy cuidadosa, prestando especial atención a la prevención de enfermedades. Cuando el clima sea cálido y soleado, favorable para el desarrollo del ganado, continuaremos aumentando el rebaño en casa e importaremos más conejos para criarlos. Además de criar conejos, después del Tet Giap Thin, mi familia desarrollará más gallineros para aumentar los ingresos."

De manera similar, la familia del Sr. Doan Dinh Phuc, de la aldea Thuong Dinh 2, comuna de Quang Dinh, vendió cerca de 15 toneladas de pollos comerciales durante las recientes festividades del Tet. Actualmente, la familia del Sr. Phuc se prepara para criar un nuevo lote de aproximadamente 7000 pollos. El Sr. Phuc comentó: «Es necesario tener cuidado al reintroducir y aumentar el rebaño después del Tet, ya que es época de cambio de estación y los animales son susceptibles a enfermedades, especialmente los pollos. Por lo tanto, al reintroducir el rebaño, es fundamental importar reproductores de granjas de renombre, verificar su calidad, asegurar que estén completamente vacunados y garantizar su alimentación. Además, en cuanto al sistema de gallinero, es necesario desinfectar, esterilizar y limpiar los desagües regularmente, evitar la humedad, garantizar la mejor higiene y minimizar las condiciones para brotes de enfermedades. Mi familia ha prestado atención a esto regularmente y lo ha intensificado para la reintroducción del rebaño después del Tet». Solo así podremos alcanzar el objetivo de aumentar el número de pollos criados para la venta, que es superior al del mismo período del año pasado.

El jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Quang Xuong, Le Dai Hiep, declaró: «Durante el reciente Año Nuevo Lunar, se vendió una gran cantidad de ganado y aves de corral en el distrito para satisfacer la demanda de los consumidores, lo que provocó una drástica disminución del hato ganadero total. Por lo tanto, la repoblación ganadera tras el Tet es fundamental para estabilizar la actividad ganadera y garantizar el abastecimiento de alimentos al mercado. Actualmente, las explotaciones agrícolas y los hogares están tomando las medidas necesarias para repoblar y aumentar sus hatos, implementando medidas de prevención de enfermedades en el ganado, siguiendo las recomendaciones de los organismos especializados».

En 2024, Quang Xuong se propuso alcanzar un total de más de 1,14 millones de cabezas de ganado vacuno y avícola. Para lograrlo, el distrito instruyó a las dependencias gubernamentales y a las localidades a centrarse en asesorar y orientar a las explotaciones ganaderas y a los hogares sobre cómo reintroducir y aumentar sus rebaños para garantizar la seguridad sanitaria. Antes de la reintroducción del ganado, los hogares debían limpiar a fondo sus establos con cal en polvo y soluciones desinfectantes, y desinfectar el equipo ganadero; desbrozar y limpiar las alcantarillas, recoger y desechar los residuos conforme a la normativa; y renovar los establos para asegurar que fueran altos, ventilados y estuvieran protegidos de la lluvia y el viento.

La selección de reproductores debe realizarse cuidadosamente en instalaciones acreditadas, garantizando la calidad. Los reproductores deben estar sanos, tener un origen conocido y estar vacunados conforme a la normativa veterinaria. No se deben importar reproductores de zonas endémicas para evitar daños y afectar la seguridad sanitaria local. Para el ganado joven y las aves de corral, es necesario prestar atención a la calefacción, especialmente por la noche; proporcionar alimento y agua limpios, asegurar una dieta nutritiva y añadir vitaminas y enzimas digestivas al alimento y al agua para mejorar la resistencia del ganado y favorecer un crecimiento saludable.

Las condiciones climáticas inusuales de este año crean un entorno propicio para el desarrollo y posible brote de enfermedades en el ganado y las aves de corral. Por lo tanto, además de la recuperación del ganado, el sector agrícola recomienda a los ganaderos que refuercen la prevención y el control de enfermedades, promuevan medidas de bioseguridad, vacunen regularmente a todo el ganado con todas las vacunas, busquen proactivamente información sobre pronósticos y evolución del mercado, oferta y demanda, y zonas de consumo de productos para invertir en el desarrollo ganadero de acuerdo con la situación actual, evitando así la reintroducción masiva de ganado y las pérdidas al inicio de la nueva temporada de producción. Esto también constituye una base importante para que el distrito promueva el desarrollo de granjas ganaderas y avícolas concentradas, la producción a escala industrial, la integración de la cadena de valor y el aumento del número de granjas que aplican las normas VietGAP (actualmente, hay 24 granjas que las aplican). De esta manera, se busca alcanzar con éxito las metas y tareas establecidas.

Artículo y fotografías: Manh Cuong

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