Ubicado a más de 60 km al noreste de la ciudad de Lao Cai, el mercado de Bac Ha se celebra todos los domingos en el centro de la ciudad. Para los lugareños, el mercado es un lugar para comprar y vender productos y reunirse con amigos. Para los turistas , este mercado de fin de semana es una experiencia cultural única y atractiva que no deben perderse al visitar la meseta blanca de Bac Ha.
Mercado colorido de fin de semana
Sabiendo que el mercado se celebra el domingo, el sábado por la tarde, antes de la luna llena de enero, viajamos desde la ciudad de Lao Cai hasta Bac Ha para organizarnos con tiempo y alojamiento. De hecho, esas preocupaciones no eran innecesarias. Desde la tarde del sábado, las calles que conducían al centro del mercado de Bac Ha estaban abarrotadas de gente y vehículos de todas partes. El ambiente era realmente animado.
Encontrar alojamiento aquí es muy difícil ahora mismo. Las hileras de pensiones en la calle peatonal Bac Ha, como Nam Sat, Na Co…, tienen letreros de "no hay habitaciones". Nos llevó mucho tiempo encontrar una habitación barata cerca de la puerta lateral del mercado.
Desde primera hora de la mañana, cuando el cielo aún estaba nublado y aún no se veían los rostros de la gente, la gente inundaba las calles del mercado. Desde arriba, el mercado cultural de Bac Ha parecía un jardín de flores móvil, con los coloridos vestidos de las mujeres de minorías étnicas que acudían al mercado, fusionándose con los frescos colores de los productos.
Anteriormente, el mercado se ubicaba en una suave colina; posteriormente, se reconstruyó sobre una base de hormigón y se dividió en varias zonas de venta: una de ganado y aves de corral, otra de comestibles y herramientas de producción, otra de brocados y joyas, y otra de verduras, frutas y productos agrícolas locales. La mayoría de estos productos siguen siendo productos agrícolas locales.
Los visitantes del mercado de Bac Ha provienen principalmente de las tierras bajas, pero también hay muchos turistas extranjeros que vienen a explorar y experimentar las singulares y atractivas características de la vida y las costumbres de la gente. Bajo la llovizna primaveral, había un flujo constante de visitantes; nos topamos con muchos turistas europeos entusiasmados por visitar el mercado, tomando fotos y filmando libremente el bullicio y la colorida vida del mercado de Bac Ha.
Michel, un turista del sur de Francia, comentó: «Cuando llegué a Bac Ha, lo que más me atrajo fueron los trajes étnicos tradicionales de la gente. Me cautivaron los vibrantes colores de los puestos. Elegí algunos peluches con brocados como recuerdos para mi familia».
Al llegar al mercado de Bac Ha, también se puede disfrutar de un plato especial: el famoso thang co. Justo en el centro del mercado, en el patio de comidas, repleto de humo y comida aromática, turistas y visitantes disfrutan de la sartén especial para cocinar thang co más grande del país, que en su día formó parte del Libro Guinness de los Récords de Vietnam, con un peso de hasta 1,6 toneladas, 3 m de diámetro, 1 m de profundidad y una capacidad de 2 m³ de agua.
Lo más interesante es que, si bien este es un mercado para minorías étnicas en las tierras altas, los niños y niñas hmong dominaron rápidamente la tecnología digital y participaron en las ventas en línea para apoyar a sus compatriotas en el mercado. Presentaron y promocionaron los productos de sus minorías étnicas que se vendían en el mercado a clientes en línea. Si lo necesitaban, podían intercambiarlos, pedirlos y recibirlos en su domicilio.
Junto con ellos están los youtubers locales: creadores de contenido digital que ponen en la plataforma digital los canales de suscripción de muchos youtubers atrayendo a decenas, cientos de miles de seguidores, creando canales para promover la cultura indígena única de las tierras altas de Bac Ha.
Ly Seo Sung, un famoso camarógrafo y youtuber de Bac Ha, del distrito de Si Ma Cai, comentó: «El mercado de Bac Ha tiene una fuerte identidad cultural de las tierras altas, lo que deja huella en los visitantes. Por eso, intento promocionar la imagen del mercado de Bac Ha a través de vídeos para que más gente lo conozca».
Según este famoso fotógrafo, la gente local de Bac Ha necesita producir especialidades locales como verduras limpias, frutas, pollos y cerdos, porque la mayoría de los turistas que vienen aquí quieren disfrutar de productos locales.
Según el vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Bac Ha, Tran Xuan Thao: En años anteriores, debido al impacto de la epidemia de Covid-19, así como en los destinos turísticos de todo el país, el turismo de Bac Ha se vio gravemente afectado.
Sin embargo, inmediatamente después de que terminó la epidemia, el Comité del Partido del Distrito se centró en ordenar a las agencias que se centraran en el trabajo de propaganda y promoción, gracias a lo cual en los últimos dos años, especialmente durante el Año Nuevo Lunar, los primeros días del año nuevo, el turismo en el mercado cultural de Bac Ha ha florecido, bullicioso y lleno de gente nuevamente.
Según las estadísticas de las autoridades, en la semana anterior al Tet, el distrito de Bac Ha recibió a casi 32 mil turistas, y en la primera semana después del Tet, el distrito recibió a más de 55 mil visitantes.
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El mercado de Bac Ha conserva muchos rasgos culturales tradicionales de los habitantes del noroeste. (Foto de SON TUNG) |
Es necesario preservar las características culturales únicas
Como uno de los 62 distritos pobres del país, con gran esfuerzo y determinación, a lo largo de los años, el distrito de Bac Ha ha promovido continuamente la erradicación del hambre y la reducción de la pobreza, eliminando viviendas precarias y deterioradas y desarrollando la economía. Una de las líneas maestras del distrito es el desarrollo del turismo y los servicios, convirtiendo gradualmente a Bac Ha en un destino turístico atractivo y único en la provincia de Lao Cai.
Para desarrollar el turismo, el distrito ha desarrollado el Proyecto 05, un proyecto para desarrollar el turismo cultural para el período 2021-2025, que identifica "mejorar gradualmente la calidad de los productos y servicios turísticos", "Turismo de Bac Ha asociado con la preservación y promoción de los valores culturales tradicionales de los grupos étnicos", "desarrollar el turismo para convertirse verdaderamente en un sector económico de vanguardia y un avance del distrito".
El mercado de Bac Ha es conocido desde hace tiempo por turistas nacionales y extranjeros como uno de los rasgos culturales tradicionales únicos de las tierras altas del noroeste. En los últimos años, gracias a la atención de las autoridades locales y la industria turística de Lao Cai, con numerosas políticas, recursos e inversiones, se ha convertido en un destino turístico de renombre en la provincia de Lao Cai en general y en el distrito de Bac Ha en particular.
El Sr. Van Chinh, maestro de las tierras bajas que lleva más de 20 años trabajando en las tierras altas de Bac Ha, tiene un trabajo secundario como comerciante de artesanías de piedra y madera. Con un profundo conocimiento del mercado de Bac Ha, comentó: «Quienes visitan el mercado de Bac Ha en los primeros días del año nuevo no solo pueden sumergirse en la atmósfera y los colores de la primavera en las tierras altas, sino también en el ambiente festivo, admirando y disfrutando de los productos locales rústicos y sencillos de las minorías étnicas de la zona».
Para hacer del turismo una economía de punta y un avance, además de preservar las culturas étnicas, el gobierno del distrito se ha centrado en invertir, orientando el mantenimiento y desarrollo de la marca "Mercado Cultural de Bac Ha" a través de acciones específicas como la planificación, la inversión en la construcción de infraestructura, la promoción y la construcción de la marca de los mercados dominicales y los mercados nocturnos con representaciones culturales y artísticas únicas.
Para que la marca "Mercado Cultural de Bac Ha" se mantenga y se desarrolle cada vez más, uno de los problemas a los que la localidad debe prestar atención es la cuestión de la planificación para preservar las características culturales tradicionales del mercado de Bac Ha, ampliar el tráfico y los estacionamientos para satisfacer las necesidades de los turistas, generar confianza, mejorar la calidad del servicio para retener a los turistas, promover otras marcas turísticas locales únicas para crear una cadena turística, una cadena de valor en el trabajo de erradicación del hambre, reducción de la pobreza y desarrollo económico para las minorías étnicas en la meseta blanca de Bac Ha...
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Fuente: https://nhandan.vn/ron-rang-cho-bac-ha-ngay-xuan-post860184.html
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