En los últimos años, el cultivo de yuca ha traído estabilidad a los agricultores, pero con una “oferta inferior a la demanda”, la superficie cultivada con yuca en la provincia de Tay Ninh solo cubre parte de la demanda de más de 50 fábricas de yuca que operan en la zona.
Por lo tanto, los precios de la yuca son siempre altos, junto con la competencia de compra de los comerciantes de yuca.
En la zona de las comunas de Phuoc Ninh y Phuoc Minh (distrito de Duong Minh Chau, provincia de Tay Ninh), a principios de julio, los agricultores han cosechado y están cosechando campos de yuca.
En los puntos de compra de yuca de la zona mencionada, los comerciantes la llevan para recolectarla y transportarla a las fábricas de yuca de la provincia. Este año, todos los comerciantes que compran yuca se quejaron de pérdidas.
La razón aducida por los comerciantes es que el clima cálido de este año ha provocado una disminución en la producción de yuca, ya que cada hectárea de yuca rinde entre 23,5 y 26 toneladas de harina.
Cosecha de yuca en la comuna de Phuoc Ninh, distrito de Duong Minh Chau, provincia de Tay Ninh.
El precio actual de compra de yuca que aplican las fábricas es de aproximadamente 3.600 VND/kg para la yuca con 30 almidones.
Sin embargo, el clima cálido prolongado afectó los rendimientos, seguido de fuertes lluvias continuas que resultaron en un bajo contenido de almidón en la yuca.
La razón por la cual los agricultores “ganan mucho dinero” mientras los comerciantes de fideos pierden dinero es porque los comerciantes compiten para comprar fideos inmaduros que sólo tienen unos pocos meses.
Los comerciantes compiten por comprar una hectárea de yuca no cosechada por 100 millones de VND o incluso más. Pero este año el clima es inestable, la yuca cosechada tiene bajo contenido de almidón y la producción es menor; los comerciantes tienen que gastar más dinero en la cosecha, así que, tras deducir los costos, la mayoría seguramente perderá dinero.
El Sr. Le Van Tung (residente en la comuna de Phuoc Minh, distrito de Duong Minh Chau), cultivador y comerciante de yuca, comentó que, debido al prolongado calor, fue imposible regar las plantas. Posteriormente, las fuertes lluvias provocaron inundaciones constantes que, aunque el agua se drenó rápidamente, hicieron que los tubérculos de yuca perdieran almidón. En la temporada de yuca de este año, la inversión del Sr. Tung sufrió graves pérdidas.
Un propietario de un negocio de procesamiento de almidón de yuca en el distrito de Duong Minh Chau dijo que con el precio actual de alrededor de 3.600 VND/kg, los productores de yuca no pueden perder dinero; mientras que los comerciantes se "están perjudicando entre sí" al competir para comprar "yuca joven" a precios altos y se enfrentan a un clima errático que hace que la yuca pierda almidón, por lo que las pérdidas son comprensibles.
[anuncio_2]
Fuente: https://danviet.vn/ruong-trong-cay-mi-nho-bat-len-toan-cu-la-cu-sao-thuong-lai-o-tay-ninh-ai-nay-phai-khoc-rong-20240728000942736.htm
Kommentar (0)