Productos listos para servir al pueblo

El Año Nuevo Lunar es la época dorada para que las cooperativas agrícolas impulsen el consumo de productos y aumenten sus ingresos cuando aumenta la demanda de compras. Por ello, muchas cooperativas de la provincia se esfuerzan por impulsar la producción y asegurar el abastecimiento del mercado.

La Cooperativa Thai Minh (en la comuna de Van Han, Dong Hy) prioriza el uso de cajas de papel para los productos de té destinados al mercado del Tet.

El té es una bebida indispensable para muchas familias vietnamitas, especialmente durante el Año Nuevo Lunar. Por ello, a finales de año, la cantidad de té vendida por empresas, cooperativas (HTX) y hogares productores y comercializadores suele aumentar en comparación con otros meses del año.

La Sra. Nguyen Thi Van, directora de la Cooperativa Thai Minh, comuna de Van Han (Dong Hy), comentó: «Normalmente, mi familia solo tiene de 2 a 3 trabajadores, pero a finales de año, casi todos los días hay entre 5 y 10. Desde ahora y hasta el Tet, la Cooperativa planea abastecer el mercado con unas 5 toneladas de brotes de té secos (un aumento de más de una tonelada en comparación con el Tet del año pasado), principalmente productos de té como té de camarón, té de anzuelo y bolsitas de té. La Cooperativa vende principalmente a supermercados, tiendas, empresas y comercios como regalos del Tet».

Al igual que las cooperativas de té, las cooperativas que producen y comercializan otros productos en la provincia también producen activamente para abastecer el mercado del Tet. La Cooperativa de Producción, Comercio y Servicios Lang Tranh, de la comuna de Tuc Tranh (Phu Luong), se especializa en el procesamiento y la producción de alimentos: pescado estofado con té verde, salchichas, rollitos de primavera y rollitos de primavera fritos; actualmente se distribuyen en 10 tiendas de productos agrícolas dentro y fuera de la provincia.

El Sr. Le Van Toan, Director de la Cooperativa de Producción, Comercio y Servicios Lang Tranh, comentó: «Este año, durante las festividades del Tet, se espera que la Cooperativa abastezca al mercado con aproximadamente una tonelada de pescado crudo, 500 kg de salchichas y 200 kg de jamones. Dado que la materia prima de producción propia no es suficiente, estamos comprando carpa herbívora, carpa negra y cerdos negros autóctonos a personas de dentro y fuera de la comuna. Estas materias primas son criadas principalmente por personas de acuerdo con los estándares VietGAP».

Actualmente existen siete puntos de exhibición y venta de productos cooperativos en la provincia, cuyos costos operativos anuales son financiados por la Unión Provincial de Cooperativas. Las cooperativas no solo venden sus propios productos, sino que también se conectan y cooperan con más de 100 unidades, incluyendo hogares productores, empresas y cooperativas dentro y fuera de la provincia, para vender cientos de productos agrícolas típicos y especialidades con certificación OCOP (de los cuales, entre el 80 y el 90% provienen de la provincia de Thai Nguyen ). Actualmente, el personal de estos puntos también elabora cestas de regalo para el Tet con diversos productos agrícolas.

Se espera que durante el Año Nuevo y el Año Nuevo Lunar de 2025, la Cooperativa Phu Loc, en el distrito de Phan Dinh Phung (ciudad de Thai Nguyen), abastezca al mercado con aproximadamente 1000 cestas y cajas de regalo. Este año, la Cooperativa utiliza principalmente ratán y papel de alta calidad para fabricar cestas y cajas de regalo.

La Sra. Le Thi Quynh Trang (Directora de la Cooperativa Phu Loc, en el barrio Phan Dinh Phung, ciudad de Thai Nguyen) y sus trabajadores empacan cestas de regalo de Tet para atender a los clientes.

La Sra. Le Thi Quynh Trang, directora de la Cooperativa Phu Loc, afirmó: «Diseñamos las cestas de regalo Tet según los deseos y preferencias de los consumidores. El precio de cada cesta varía entre varios cientos y millones de VND, según el tipo de producto agrícola. Además de vender directamente en puntos de venta y distribuir a tiendas, agentes y empresas, la Cooperativa también vende en plataformas de comercio electrónico y redes sociales (que representan más del 60 % de los productos).»

Según nuestras observaciones en numerosas cooperativas, los productos que se ofrecen al mercado del Tet este año presentan diseños y patrones únicos y creativos, y se integran ingeniosamente con imágenes relacionadas con el Tet tradicional de la nación. Existen diversos rangos de precios para satisfacer las necesidades de los consumidores. Si bien la cantidad de productos ha aumentado, los precios básicos se mantienen estables y no han fluctuado significativamente en comparación con lo habitual.

Thai Nguyen cuenta actualmente con 537 cooperativas, 5 uniones cooperativas y 297 grupos de cooperativas agrícolas. Hasta la fecha, la provincia cuenta con 273 productos clasificados por el OCOP de 3 a 5 estrellas (incluidos 182 productos de 3 estrellas, 89 de 4 estrellas y 2 de 5 estrellas), de los cuales 229 pertenecen a cooperativas.

Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202412/san-sang-hang-hoa-phuc-vu-nhan-dan-c6c05b7/