Próximamente en Hanoi la feria Food & Hospitality Hanoi 2025

Se espera que del 18 al 20 de marzo, más de 170 empresas globales participen en la exposición Food & Hospitality Hanoi 2025 en el Centro Internacional de Exposiciones ICE Hanoi (91 Tran Hung Dao, Hoan Kiem, Hanoi ).

Entre ellos, han confirmado su participación muchas marcas famosas de India, Polonia, Alemania, Corea, Grecia, Hong Kong (China), Malasia, Estados Unidos, Noruega, Japón, Francia, Singapur, Tailandia, China, Uzbekistán, Australia, Italia, etc.

Esta es una oportunidad para que las empresas obtengan alimentos y bebidas (F&B) de calidad, servicios de hotelería y restaurantes y exploren nuevas tendencias culinarias .

Se espera que Food & Hospitality Hanoi 2025 atraiga más de 170 stands de 24 países y territorios (Foto: Food & Hospitality Hanoi 2023)

El evento es parte de una serie de más de 40 exposiciones comerciales internacionales sobre la industria de alimentos y bebidas, restaurantes y alojamiento organizadas a nivel mundial por Informa Markets.

En Vietnam, con dos ediciones rotativas en Ciudad Ho Chi Minh y Hanói, Food & Hospitality Hanói atraerá este año a más de 170 expositores de 24 países y territorios. Se sabe que el número de empresas participantes hasta la fecha ha aumentado un 22 % en comparación con la edición de 2023. De este número, el 70 % corresponde a expositores internacionales, un incremento del 5 % con respecto al año anterior. Esto demuestra que el mercado de servicios de alimentación y bebidas y alojamiento en Hanói está atrayendo gradualmente la atención de las empresas internacionales.

Muchas marcas como Andros Vietnam, Annapolis (Kawami - Long Beach), Canh Dong Vang, Cobi Group, Cubes Asia, Dalat Milk (TH True Milk), Digicorp, Dyson, Good Food, Ly Gia Vien, Mimosa, My Lan, Orana, Østerberg, Robot Coupe, Seito System, Silikal, Solve Asia, Tan Nhat Huong, Thien Vuong, TTC Food, United Vision, Vinabeef, Vina Foam,... han confirmado su participación en la exposición de este año.

Food & Hospitality Hanoi 2025 es una oportunidad para que los clientes se conecten directamente con los distribuidores, experimenten la cultura culinaria internacional y se actualicen en las tendencias (Foto: Food & Hospitality Hanoi 2023)

Se espera que la exposición atraiga a 7.200 visitantes de la industria durante tres días, del 18 al 20 de marzo. Se exhibirán muchos productos de comida y bebida, pan, pasteles, helados, té, café, vino, licores, bebidas alcohólicas, etc.

Además, el evento también presenta servicios de alimentación y equipamiento hotelero, tecnología alimentaria, embalajes, desechables, tecnología hotelera y otros servicios industriales relacionados.

Además de su función como puente comercial, Food & Hospitality Hanoi 2025 es también un espacio único de intercambio cultural y culinario. Al ser una de las ferias con mayor número de stands internacionales, más de 24 países participantes prometen brindar un intercambio culinario excepcional al mercado vietnamita.

Participarán numerosos pabellones internacionales, como el Ministerio Federal de Agricultura y Alimentación de Alemania (BMEL), la Agencia Italiana de Promoción del Comercio Internacional (ICE), la Asociación Japonesa de Productos del Mar (JFA), la Asociación de Consultores Lácteos de California, la Asociación de Exportadores de Alimentos del Medio Oeste y Noreste, el Consejo Noruego de Productos del Mar, el Consejo de Exportación Agrícola de California (CAEC), el Consejo de Exportación de Huevos y Aves de Corral de los Estados Unidos, el Consejo de Arándanos de los Estados Unidos (UHBC), la Federación de Exportadores de Carne de los Estados Unidos (USMEF), la Asociación Europea de Cerdos (EU Pork), la Asociación de Patatas de los Estados Unidos, el Comité Administrativo de Pasas de California, la Comisión de la Manzana de Washington, etc.

El 2º Concurso de Talentos de Chefs de Hanoi - 2023 fue un gran éxito con la participación de numerosos chefs nacionales e internacionales (Foto: Food & Hospitality Hanoi 2023)

Food & Hospitality Hanoi 2025 es una importante oportunidad para que los compradores conecten directamente con los distribuidores y disfruten de ofertas exclusivas poco comunes en el sector. Al mismo tiempo, los visitantes también pueden disfrutar de un espacio cultural y culinario único a través de la 3.ª Competencia de Chefs Talentos de Hanoi 2025 , la competencia de barman Vietnam Barista Competition (VBC) , la única competencia de cata de café en Vietnam, Vietnam Aromaster Championship (VAC) , o los Premios al Excelente Sabor de Asia 2025 , un espacio para reconocer a personas y grupos con contribuciones destacadas a la industria culinaria, de la restauración y hotelería en Vietnam.

La Competencia de Baristas de Vietnam (VBC) atrae a muchos candidatos de la industria de la coctelería para participar.

(Foto: Food & Hospitality Hanoi 2023)

Pero no se detenga ahí, esta también es una oportunidad para que los visitantes se actualicen sobre las últimas tendencias e información sobre la industria de alimentos, bebidas, restaurantes y hoteles a través de programas de conferencias coorganizados por Informa Markets y organizaciones influyentes como la Asociación de Hoteles de Vietnam (VHA), el Vietnam Housekeeping Club (VEHA) y la Asociación de Cultura Culinaria de Da Nang (DCCA).

Los seminarios girarán en torno a los temas de optimización de costos operativos en hoteles, aplicación de inteligencia artificial para mejorar la experiencia del cliente y desarrollo de nuevos modelos de alimentos y bebidas (F&B) que combinen la cultura tradicional y la tecnología.

Con las actividades mencionadas, Food & Hospitality Hanoi 2025 será una excelente oportunidad para que las empresas experimenten un espacio único de intercambio cultural, culinario y comercial. El evento se celebrará oficialmente del 18 al 20 de marzo de 2025 en el Centro Internacional de Exposiciones ICE Hanoi, ubicado en Tran Hung Dao 91, Hoan Kiem.

Detalles de la exposición:
3.ª Exposición Internacional de Alimentos, Bebidas, Equipos de Panadería, Restaurantes, Hoteles y Servicios – Food & Hospitality Hanoi 2025
Hora: 18 – 20.03.2025
Horario de apertura: 09:00 – 17:00
Ubicación: Centro Internacional de Exposiciones de Hanói (ICE), 91 Tran Hung Dao, distrito de Hoan Kiem, Hanói, capital
Organizador: Informa Markets Vietnam
Sitio web: https://foodnhospitalityhanoi.com/
Enlace de inscripción: https://fhv.imasia-passport.com/vi/user/register?utm_source=PR&utm_medium=Partners&utm_campaign=VP
Programa del taller:
Taller: “Optimización de costos operativos en hoteles” | 13:30 - 17:00, 18 de marzo de 2025
Taller: “Soluciones para el desarrollo de modelos de cadena y nuevos modelos de alimentación y bebidas que combinan la cultura tradicional con la tecnología y la innovación” | 08:00 - 12:00, 19 de marzo de 2025
Taller: “Situación del negocio hotelero 2024 - Tendencias 2025 y aplicaciones de IA: clave para el éxito en las operaciones hoteleras en 2025” | 08:00 - 12:00 h, 20 de marzo de 2025.